おつまみ
驚くほど美味。その良質な馬肉を塩漬・熟成させ約1/5まで旨味を凝縮し桜のチップで燻製にした無添加、熟成ジャーキーです。 【鹿肉ジャーキー】肉と塩、黒胡椒だけで作る熟成肉ジャーキーは約100gの鹿肉を20gまで凝縮...
その他のレトルト・惣菜
北海道産大豆100%使用、長崎県・熊本県産生姜100%使用。 ヤマヤ浜納豆とは、大豆を糀菌で発酵させ、1年以上熟成させた自然食品です。発酵方法が違うため、ネバネバしないの
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その他のレトルト・惣菜
ポイント信州豚ロースを石井味噌自慢の味噌と塩糀で漬け込みました。丁寧な「スジ切り処理」により、天然素材お調味液がお肉に充分染み込み、柔らかで美味しく焼き上がります。■熟成味噌生姜漬:三年熟成と一年熟成の「合わせ味噌」
梅干
名称 調味梅干 商品名 紀州産南高梅 桃風味梅ぼし 原材料名 梅、漬け原材料(果糖ぶどう糖液糖、食塩)/ 酸味料、トレハロース、酒精、甘味料(ステビア、スクラロース)、香料、V.B1 内容量 400g 原料原産地 和歌山県(梅) 賞味...
漬物
バリエーションコード : 2bu6of5ifd商品コード2bu4lslf20商品名熟成 いぶりがっこ 秋田 農薬化学肥料不使用の大根のみ使用 おつまみ たくあん 漬物 大根 50%減塩 プレゼント 手土産 高級ブランドOGCsmile...
しお
(4)
★宮廷塩★(中国福建省恵安)中国最高級塩♪深層海水100%使用 天日熟成発酵塩 300gいわゆる日本でいうところの宮内庁御用達の最高級塩です♪
しお
(3)
嬉しいセットをご準備いたしました。プレゼントにもおススメ!食卓で贅沢な時間をお楽しみください♪ ■ひとふりで三ツ星レストランの高級料理に様変わり♪ ■イロイロなお料理に風味をプラス! ■まぼろしの熟成塩を使用。よくある食
牛肉
人気の霜降中落ちカルビ :チルド熟成肩ロース :牛タンの厚切りを一口サイズにカットしたのち、 秘伝のタレで味付けしました 解凍して焼くだけの簡単便利な味付け商品 ≪商品詳細≫ ■チルド熟成肩ロース500g(味付け)...
牛肉
仔牛ならではの柔らかくプリっとした食感をお楽しみ頂けます。------------ 【おすすめ用途】※熨斗やギフト包装対応ができない場合がございます。各商品ページでご確認ください。 内祝 出産 結婚...
魚
(1)
商品詳細 氷温熟成とこだわりの天然天日塩でノルウェーサバの旨みを閉じ込めた、プレミアムな味わいの塩さば。皮はパリッと、身はしっとりふっくら、あふれ出す脂がたまらない逸品。父の日やお歳暮など贈り物にも喜ばれる特別なギフト
その他の肉類
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上...
冷凍食品
開封後は出来るだけ早くお召し上がりください。 ■原材料名 紅鮭(ロシア産)、食塩/酸化防止剤(V.C) 独自技術の低温熟成で天然紅鮭の旨味を最大限引き出しています。 さまざまな料理で活躍する紅鮭切り身は、ヘルシーで栄養価も高く...
その他の調味料
(10)
◆名称 :塩麹 ◆原材料 :米(秋田県産)、食塩(沖縄の塩シママース) ◆内容量 :500g ◆大きさ : ◆賞味期限:ラベルに記載 製造日より180日 ◆保存方法:直射日光及び高温多湿を避け、冷暗所で保存...
袋麺・インスタント麺
(1)
品 名 干し中華めん 数 量 塩/115g(めんの重量70g)味噌/125g(めんの重量70g)醤油/115g(めんの重量70g) 2点お選びください 原材料 塩/めん(小麦粉(北海道産)、小麦たん白...
牛肉
陣中の牛タンは162時間の二段階熟成。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タン
豚肉
【商品説明】牛タン製造で培った「162時間のの二段階熟成製法」で、豚タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。【商品区分】食品【保存方法】冷凍【原材料(アレルギー表記含む)】豚タン厚切り...
梅干
見た目は不格好ですが、味は一級品と変わりはありません。 【無添加・熟成天日塩・減農薬・有機堆肥使用】 自家製の紀州南高梅と、熟成天日塩だけで漬け込んだ梅干しです。梅干し本来のお味・色つやをお楽しみいただけます...
しお
商品詳細 商品名 水晶塩 クリスタルソルト 容量 100g / 1kg 注文時にサイズをお選びください。 商品説明 ■天然熟成塩 ■ミネラル豊富 ■海洋深層水を使用 ■1年間じっくりと乾燥 原産国/製造国 中国
味噌
商品説明 商品名 3種の味噌と豚汁フリーズドライのギフトセット 名称 合わせ米みそ・減塩白みそ・赤味噌・豚汁フリーズドライ 内容量 米みそ(中辛) 630g 減塩白みそ (甘口) 600g 赤味噌600g 豚汁フリーズドライ×5 賞味...
珍味
■賞味期限 冷凍(-18℃以下):90日 ■原材料名 するめいか(国内産)、食塩、はちみつ、山うに(ゆず、赤万願寺唐辛子、食塩、唐辛子)/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、酸味料、増粘剤(キサンタンガム)(一...
牛肉
陣中の「仔牛の牛タン丸ごと一本 塩麹熟成」です。ミルクを飲んで育ったオランダ産の良質な仔牛「ミルクフェッドヴィール」の牛タンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで素材本来の旨みを引き出しまし...
その他のレトルト・惣菜
商品名:西山製麺 熟成乾燥ラーメン 塩 1人前 ラーメン 塩×3個 内容量:一人前×3個 原材料:麺: 小麦粉(小麦(北海道産))、小麦たん白、卵白粉、食塩、かんすい、着色料(くちなし) スープ:...
魚卵
職人仕込み 熟成本造り 塩たらこ 特切大 400g 賞味期限:30日 −18℃以下で保存(要冷凍) 【原材料】魚卵(すけそうだら)、食塩、水あめ、みりん、砂糖/酸味料、酸化防止剤(V.C)、調味料(アミノ酸等)...
チーズ
塩味の絡みと口どけに絶妙なバリエーションを作り出します。 【"灰色の塩"による神秘的な熟成】特製の塩が、チーズに深いミネラル味を付え、短期熟成ながら塩の浸透圧で山羊乳のうまみが凝縮。外は灰色がかった自然な皮、内側...
袋麺・インスタント麺
■製品特徴 国産素材の「だし」のうまみが効いたラーメン「だし麺」。おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。 千葉県産のはまぐりを煮出してとった「だし」を使用したスープは貝特有の風味とコク全面に広がります
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その他の肉類
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ 素材本来の濃厚な旨みを引き出しました。北米産の成牛とオランダ産の仔牛...
牛肉
(1)
「陣中の牛タンは秘伝のタレにつけ込み低温熟成した162時間の二段階熟成」。味付け、スライス目入れ済みなので、解凍して焼くだけで仔牛ならではの柔らかくプリッとした食感をお楽しみ頂けます。お好みでわさび、七味唐辛子...
味噌
使用をお控えください。 ※開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※天然醸造で発酵、熟成させていますので、季節によって色や固さが違ってくることがございます。 ...
魚介加工品
【商品名】熟成秋鮭焼ほぐし 鬼塩 マルサ笹谷商店 【内容量】100g 【原材料】白鮭(北海道産)、塩、菜種油、藻塩、麦芽糖、でん粉/調味料(アミノ酸等)...
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牛肉
(33)
ギフトセット【父の日】牛タン 3つの味から選べる!本場仙台の味 年間73,000パック売れた熟成牛たん タン中 タン元 塩 醤油 味噌 贈答 内祝 BBQ 焼肉 焼き方レシピ付き
味噌
(21)
承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術
しお
ワタナベ 天日熟成塩 塩田 800g 3パック 陶器を敷き詰めた塩田に、満潮時の深層湧昇海水を引き込み、太陽と風だけで自然結晶。1年間じっくりと熟成させた本格天然熟成塩です。 原材...
牛肉
詳しくはお問合せ下さい。》 【数量・内容】240g 【賞味期間】製造日より120日 【原材料】牛タン(オランダ)、塩麹、天日塩、香辛料、牛タンエキス、椎茸エキス、ジンジャーペースト、さとうきび抽出物、オニオンパウダー、昆布パウダー/p...
しお
。 商品名 ワタナベ 天日熟成塩 塩田 800g 【ワタナベ】 内容量 800g メーカー名 ワタナベ 素材・原材料・成分 海水 ご使用方法 本品は調理素材の旨さを引き出す塩です。
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牛肉
噛み切れる食感に仕上げました。 [こだわりの味付け 塩]厳選した旨いの強い「焼塩」を使用。塩の角が取れ、牛タンの甘みが最大限引き立つまでじっくり熟成させました。 [こだわりの味付け 味噌]...
梅干
人の手で丹精こめて紫蘇梅干しに仕上げました。 【無添加・無着色・減農薬・有機堆肥使用】 自家製の紀州南高梅と紫蘇、熟成天日塩だけで漬け込んだ梅干しです。 ふわりと香るしその香りと、梅干し本来のお味・色つやをお楽しみいただけます...
牛肉
2時間の二段階熟成」。良質な仔牛と言われているオランダ産「ミルクフェッドヴィ−ル(ミルクで育てられた仔牛)」のタンを、塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成を
牛肉
「陣中の牛タンは162時間の二段階熟成」。塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりつけ込んだ後に、さらに低温熟成することで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス済みな...
袋麺・インスタント麺
(33)
《 送料無料 》選べる9食セット! ◎1種類目3食 ◎2種類目3食 ◎3種類目3食 となります。 それぞれ、麺の太さとスープをお選び下さい。 《 麺の太さ 》 ◎12番/極太麺 ◎16番/太 麺 ◎19番/細 麺 の3種類からお選びい...
味噌
蔵にバッハの音楽を響かせ発酵熟成 発酵 長崎産裸大麦を15割。九州産大豆と佐賀産海水塩で仕込みました。 味わい 大麦麹の自然な甘みと香り、まろやかな味わいの中に、大豆を蒸すことで生まれる力強い旨みもあります。 美味しい使いみち
その他カップ麺・インスタント食品
セット内容:めん120g×5、スープ×4 賞味期間:10月〜5月出荷分/製造日を含め11日間、6月〜9月出荷分/製造日を含め7日間
しお
(132)
海水を使用しています。海水の栄養分がそのまま結晶になった、ミネラル豊富な天然の塩です。 関連キーワード 塩 天然塩 天日塩 粗塩
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その他の魚介類
沖どりの紅鮭を丁寧に塩漬けし、低温でゆっくし熟成させました。夏のシーズンに北太平洋で漁獲しましたので、秋に海岸近くで漁獲される定置網の紅鮭とは脂乗り、味わいが違います。本当においしい鮭は焼きたてでなく冷めてもうまさが
魚介加工品
マグロの希少な部位を長期にわたり塩蔵熟成させて生まれた当社独自の塩辛です。発酵食品ならではの長期熟成の深い旨みを活かし「和製アンチョビ」的な素材として料理の主役から隠し味まで調理シーンで大活躍。クリームチーズにのせれ
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魚
(1)
脂の乗ったさんまを丁寧に下処理をおこない、昆布のうまみを活かした塩水にじっくり一晩漬け込み熟成させました。 【お召し上がり方】袋から取り出しそのまま中火または弱火でじっくり中心に火が通るまで加熱してお召し上がりください
牛肉
塩麹を使った陣中秘伝のタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。内容620gアレルギー8大(小麦・卵・乳・そば・かに・えび・落花生・くるみ)-原産地:
しお
(4)
★宮廷塩★(中国福建省恵安)中国最高級塩♪深層海水100%使用 天日熟成発酵塩 300gいわゆる日本でいうところの宮内庁御用達の最高級塩です♪
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