そば
やすくなります(そば粉:つなぎ粉=7:3など)。つなぎ粉は初心者なら強力粉、慣れてくれば中力粉がオススメです。熟達すれば10割そばも可能です。お料理のレシピサイトでも手打ちそばの作り方が紹介されております...
そば
荒砕き・製粉が可能な方、そば粉原料としてご利用ください。 食用(そば粉原料)としての販売です。発芽の保証は致しかねます。 保存方法:20℃以下の冷暗所(可能ならば穀物用保冷庫)にて保管してください。 賞味期限:製造年月日より半年以内に...
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