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煕渓 烏梅 ?梅 梅干し ?梅干130g & ハスの葉茶 荷叶茶 蓮の葉茶 蓮葉茶140g & ?瑰花茶 バラ茶 薔薇茶 マイカイカ茶 洛神花 50g 花茶 養生茶 酸梅湯食材 残...
紅茶
酸梅湯の主原料は「烏梅」です。「烏梅」は中国の伝統的手法により梅を青いうちに摘んで栗の木や藁で燻して甕に入れて2年間土中にねかせて出来る乾果です。「烏梅」の煮汁を「烏梅湯」といい、山査子や甘草を加えた煮汁を「酸梅湯」という。 ハスの葉...
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