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有機JASの国産原料で作った塩麹

商品情報 ●名称：有機米こうじ（乾燥） ●原材料名： 有機米こうじ（有機米（国産）、こうじ菌） ●賞味期限：製造から10ヶ月　 ●保存方法：直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください...

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸...

原料は米・大豆・食塩だけで、食品添加物を一切使用しておりません。麹割合が14割の信州淡色系みそで、だしは入っておりません。たっぷり使える750gです。

厳しい基準を遵守して栽培された有機JAS認定の大豆と、ふっくらとした食感と香りの良さが特徴の国産米、海水のミネラル分を含んだ天日塩を使用しました

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸...

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

万能すし酢　無添加　越前小京都のすし酢 360ml×３本　★宅配便★　厳選した国内産米を名水の里、越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、“味醂いらず”と言わ...

■￥5,500円 毎に500円券贈呈■ ■コクと豊かな風味が際立つ ■濃い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの味噌ができる 【用途】こうじ

【原材料】米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない） 【無添加】（香料、保存料などを使用していません） 【内容量】１ｋｇ×５個（約２５回分。一回に２００ｇを使用の場合） 【米麹について】米...

四国 高知 高知県産 四万十 無添加 調味料 生こうじ

ヤマト福山商店 糀パウダー 200g 1個 1,332円ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです（米糀・米麹）。乾燥...

201710 商品名 有機栽培米使用　きぼうのあめこうじ800g 商品説明 原料となるお米は、有機JAS認証の、化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられた国産100％の有機栽培米であり、この国産有...

※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじです（米糀・米麹）。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ...

四国 高知 高知県産 四万十 無添加 調味料 生こうじ

べったら漬けなどさまざまな発酵食品に ?【長期保存OK】…乾燥タイプなので冷蔵不要。ストックにも便利 ?【無添加】…保存料・着色料・化学調味料など一切不使用 ?【300g大容量】…...

【内容量】200g×3袋（合計600g） 【無添加】化学調味料や添加物などは一切使用しておりませんので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。 【原材料】米（愛知県産）、香煎、種麹 【保存方法】直射日光を避け...

国産大豆

厳しい基準を遵守して栽培された有機JAS認定の大豆と米に、海水のミネラル分を含んだ天日塩を使用し、独自の発酵技術を用いて有機JAS認定工場で熟成させた無添加の有機みそです

四国 高知 高知県産 四万十 無添加 調味料 生こうじ

独自製法で乾燥させた国産米こうじです。甘酒・塩こうじ、味噌づくりに最適です。大容量のお得タイプです。 メール便送料無料

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

r> 【賞味期限】 製造日から180日 【原材料】 米麹（北海道産米）、食塩／酒精 【保存方法】 要冷蔵(10度以下) 【お召上がり方】 肉や魚...

r> 【賞味期限】 製造日から180日 【原材料】 米麹（北海道産米）、食塩／酒精 【保存方法】 要冷蔵(10度以下) 【お召上がり方】 肉や魚...

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

きぼうのあめこうじ 3.6kg（900g×4袋） 商品説明 国産米100％（秋田県産米「ぎんさん」）と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で...

長崎県産コシヒカリ100％使用 甘みが特徴のBIOKUの米麹。 芯が残らずふっくら仕上がり、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。 レビュー投稿でクーポンプレゼント！

乾燥玄米こうじ 500g 産地 国内産 品種・原材料 玄米（岡山県産有機JAS認定米）、麹菌 内容量 500g。

糀水やお菓子、製菓・製パン材料、化粧水・化粧品にも ■商品について 国内製造の乾燥米麹。無添加。米麹100％ 自家製の塩麹、...

国産の原料米を使用

「現代の名工」「フードマイスター」「黄綬褒章」等、数々の名誉ある賞を受賞した永田富浩が丹精込めて造り上げたこだわりの逸品です

商品説明内容量150g原材料玄米備考着色料や保存料、香料など添加物は一切使用していません。さらに使用している島根県産のお米は262項目の残留農薬検査を実施し検出されなかったものを厳選しています。HACCP認定取得した工場にて独自の製

【原材料】米麹（徳島県産｜米はアメリカ産｜遺伝子組み換えでない） 【無添加】（香料、保存料などを使用していません） 【内容量】１ｋｇ×２個（約１０回分。一回に２００ｇを使用の場合） 【米麹について】米...

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸...

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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン...

国産米を100％使用した、乾燥タイプの調味料用米麹です。酵素のバランスが良く、塩こうじや醤油麹、味噌作りなど使いやすさは抜群！幅広い用途で、発酵生活がぐっと広がります。

い、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 ?原材料：米（秋田県産米） ?賞味期限：...

【商品名】だし屋厳選　こだわり甘麹 【名称】有機米麹加工品 【原材料】有機米(国産) 【内容量】200g 【栄養成分表示】100g当たり（推定値）：熱量 177kcal / たんぱく質...

簡単ぬか漬けの素　無添加　浅漬の素 500ml×２本 ★宅配便★米ぬか糀､米糀､食塩（シママース）､酵母菌､乳酸菌でつくった、本格ぬか漬け風味の素。

はごろも Carboff ペンネ 糖質50%1,147円ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀・米麹）です...

熟成させたみそにさらに『こうじ』を追加し、再び熟成させる『追いこうじ製法』でお米の上品な甘味、コクを付与した無添加みそです

米と麦の麹をたっぷり使い、麹の甘味さと適度な塩味ですっきりとした味に仕上げた麹香のある色の白い無添加のあわせみそです

4kg（400g×10個） 商品説明 国産米100％を使用した、無添加の乾燥米麹です。 甘酒だけでなく、塩こうじや醤油こうじ、味噌など、様々な調味料作りに最適な麹となっています。 原材料 米（国産） 賞味期限 別途パ

【四万十町の仁井田米を使った「生糀」】 生糀は糀菌の発酵パワーが強く、乾燥タイプと比べてお米の風味と優しい甘みが活きています。 そのため、味噌や甘酒作りに使用すると、糀本来のチカラがより発揮され...

商品説明 農薬や化学肥料、動物性の肥料は一切使用せずに栽培された、有機JAS認証オーガニック国産米100％使用の無添加乾燥米麹です。 乾燥タイプの米麹のため、常温で長期保存が可能となってい

国産米を100％使用した、乾燥タイプの甘酒用米麹です。しっかりとした甘みをもたせた麹で、甘酒作りに最適です。たっぷり使える大容量タイプのため、毎日使いたいという方にもおすすめです。

【四万十町の仁井田米を使った「生糀」】 生糀は糀菌の発酵パワーが強く、乾燥タイプと比べてお米の風味と優しい甘みが活きています。 そのため、味噌や甘酒作りに使用すると、糀本来のチカラがより発揮され...

国産大豆、国産米、平釜塩を原料に発酵熟成させた風味豊かなこだわりの無添加みそ

国産大麦と国産米、農薬を使っていない大豆を使用し、長期間でじっくりと熟成させた、無添加合わせ味噌です