スパイス・ハーブ
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生姜(しょうが)について ショウガには独特の辛味と芳香があり、成分のジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンに起因します。 漢方では乾燥したショウガを乾姜(かんきょう)と呼び、長く使われてきました。 日本でも馴染みがある
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信州産の大豆と米で造った味噌に信州産の青唐辛子、ゆず、黒ごま、北海道産昆布、赤唐辛子、実山椒を加えました。味噌のコクが加わりまるくなった辛みが奥深い味わいで、実山椒の痺れる辛味とゆずの爽やかな香りが料理の味を引き立て
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-必ずお読みください- ※こちらの唐辛子はビニールハウスの畑で栽培されております。 地下水ですが、無農薬でオーガニックでは御座いません。 輸入商社さんの話ですと、減農薬で栽培された種子だそうです。 最近話題の 【 食べるラー油
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-必ずお読みください- ※こちらの唐辛子はビニールハウスの畑で栽培されております。 地下水ですが、無農薬でオーガニックでは御座いません。 輸入商社さんの話ですと、減農薬で栽培された種子だそうです。 最近話題の 【 食べるラー油
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-必ずお読みください- ※こちらの唐辛子はビニールハウスの畑で栽培されております。 地下水ですが、無農薬でオーガニックでは御座いません。 輸入商社さんの話ですと、減農薬で栽培された種子だそうです。 最近話題の 【 食べるラー油
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