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米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

醤油（国内製造）、梨、砂糖、料理酒、みりん、赤ワイン、水あめ、玉葱、長葱、キウイ、醸造酢、バナナ、にんにく、ごま、味噌、ごま油、コ

無料※※一部地域を除きます北海道産白大豆 生 です。 商品説明名称北海道産 白大豆 生 1kg 無添加 生大豆 （乾燥豆） グルメ 原材料名大豆（国内産大豆使用）　　　　内容量パッケージに記載賞味期限製

商品説明名称特上混合麹手作り味噌セット 6kg上がり★レシピ付き★塩加減が選べる《タル無し》 原材料名上質米糀（栃木県産低農薬コシヒカリ）麦麹（栃木県産大麦） 天然塩（オーストラリアシャークベイ産天日塩）国産大豆（宮城県産タ

発酵をとめない“生”味噌です。

賞味期限 1年間 原材料 新潟県産　あさぎ大豆　500g 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします！ 【検索

商品詳細 セット内容 ・御用蔵生醤油1L・味噌　500g×2（9種類から選択） 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ...

商品情報 商品名やみつき梨だれ 万能味噌だれ 内容量 140g×2本 原材料 味噌（国内製造）、醤油、料理酒、みりん、砂糖、梨、コチュジャン、赤ワイン、醸造酢、水あめ、ごま油、玉葱、長葱、キウイ、バナナ...

商品詳細名称オーサワのひしおこうじ原材料大麦(岡山県)、丸大豆(北海道)内容量 300g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社

商品情報 名称 豚ロース味噌漬け 原材料名 豚ロース肉（新潟県産）、新潟県産大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩、しょうゆ、みりん、酒、砂糖（原材料の一部に豚肉、大豆、小麦を含む） 内容量 120g(精肉約100g...

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

長崎県産コシヒカリ100％使用 甘みが特徴のBIOKUの米麹。 芯が残らずふっくら仕上がり、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。 レビュー投稿でクーポンプレゼント！

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖

米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須

≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室

円2,380円630円1,580円 お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができるセットです。 商品名 手作りひしおセット 内容 ひしおの糀275g（大麦

商品名玄人はだし80g産地北海道、青森、千葉、静岡、香川、高知、福岡、長崎、大分、鹿児島販売者有限会社トランスクリタ内容玄人はだし80g（80g×10）原材料●玄人はだし-鰹節、鯖節、イワシの焼干し、カタクチイワシ、アジ、アゴ、ウル

商品説明名称特上混合麹味噌手作りキット 1.2kg上がり★レシピ付き★《容器付き》 原材料名上質米糀（国産低農薬米） 大麦麹（国産大麦） 天然塩（オーストラリア産天日塩）国産大豆（タチナガハ）プラスチック容器価格 1セット賞味期限

商品説明名称特上米麹味噌手作りセット 3kg上がり★レシピ付き★塩加減が選べる《タル付き》 原材料名上質米糀（栃木県産農薬不使用コシヒカリ） 天然塩（オーストラリアシャークベイ産天日塩）国産大豆（宮城県産タチナガハ）5kg用樽（

会津の3種6個含めた9個セット Ai Bagel 會ベーグル 職人の手作り 定番 厳選 詰め合わせ もっちもち ギフト 生地には 卵 油脂 乳 不使用 会津の甘酒、もち麦、味噌、会津伝統野菜 他

糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します。

商品詳細名称国内産米こうじ・白米原材料 米（岡山県産、広島県産）内容量 500g 生産国 日本 メーカー マルクラ

ト Ai Bagel 會ベーグル 職人の手作り 定番 厳選 詰め合わせ もっちもち ギフト 生地には 卵 油脂 乳 不使用 もち米から作った甘酒、もち麦、味噌

糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。 糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の 糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、 この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します。 糀の主

商品説明 実店舗でも大人気の辛口しょうゆダレです。焼肉のたれに合わせるのはもちろん、卵かけご飯のしょうゆ代わりとしても。 それ以外にもそうめんにかけたり、冷やっこや野菜炒め、塩焼きそばなどの味付けのアクセントにも使えま

山形県の伝統的な料理、あけびの肉味噌詰めです！ 餡を取り、飯豊産豚肉と椿味噌、きのこを炒めてあけびの中に詰め込んだお惣菜です。 一つ一つ手作りの無添加商品、使っている椿味噌も無添加になっております。 自然解凍後...

ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然のジビエ鹿肉の鍋セットです。お鍋用としておススメのスライス肉です。鹿肉は鉄分豊富でカロリーも少ないヘルシーなジビエ。クセが少なく、女性からも人気が高いです。

ト Ai Bagel 會ベーグル 職人の手作り 定番 厳選 詰め合わせ もっちもち ギフト 生地には 卵 油脂 乳 不使用 もち米から作った甘酒、もち麦、味噌

商品について 常連さんご指名商品、すごい生命力で移動時に袋から飛び出すなどの逸話が多々あり商品化が難しかった商品ですが、 改良を重ね商品化しました。 三年味噌でおいしいです。 ---------------------- 贈答品 御祝...

商品詳細 セット内容 味噌（200g）×4個(選択) 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・新潟県産大麦・伊豆大島産の塩「海の精」・赤穂の天...

◆関連ワード/用途◆旨み 米 発酵 国産 岡山県 サラダ 料理 健康 食卓 プレゼント プチ贅沢 発酵食品

商品情報名称大根の味噌漬け原材料名大根　漬物味噌内容量300g(1人〜2人前）賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、冷暗所で保存してください。製造者または販売者有限会社穀平味噌醸造場 大根の味噌漬け...

山形県の伝統的な料理、あけびの肉味噌詰めです！ 餡を取り、飯豊産豚肉と椿味噌、きのこを炒めてあけびの中に詰め込んだお惣菜です。 一つ一つ手作りの無添加商品、使っている椿味噌も無添加になっております。 自然解凍後...

商品説明 ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然のジビエ熊肉・鹿肉・猪肉の鍋セットです。 お鍋用としておススメのスライス肉です。 ＜ジビエ肉の精肉加工について＞ ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です...

JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・赤穂の天塩・きなこ 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします！

甘酒・味噌の素生米糀1キログラム 名称 米糀 内容量 1キログラム。米。 この「米こうじ」で作る味噌や甘酒、塩こうじは格別です。

商品説明 ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然のジビエ熊肉・鹿肉・猪肉の鍋セットです。 お鍋用としておススメのスライス肉です。 ＜ジビエ肉の精肉加工について＞ ジビエは正しく精肉加工する必要がある野獣肉です...

商品説明 ジビエの宝庫！石川県白山市で捕れた天然のジビエ猪肉のしし鍋セットです。 お鍋用としておススメのスライス肉です。 ■猪肉・・・ジビエといえばいのしし肉！昔からぼたん鍋などで人気で、クセが全くなくジビエ初心者の方に

商品説明 名称 もつ鍋セット 原材料 ＜スープ＞ 羅臼昆布、あご(飛魚)、鰹節(厚削り、花かつお)、いりこ、アジ煮干し、ホタテ、 　　　　　 鶏肉(鶏ガラ)、ホタテエキス(一部に豚肉)、醤油、大豆、小麦、あさり、食塩、 　　　　　 もろみ

名入れ（無料）でご用意いたします。有料手提げ袋はこちらからご購入下さい。 商品情報名称長岡ポーク柚子塩麹漬2枚/鮭の越後味噌漬4切原材料【ポーク】豚（新潟県産）、塩麹、ゆず皮

商品情報 名称 調理味噌（ちょい辛ネギ味噌） 原材料名 新潟県産大豆（遺伝子組み換えでない）、米（新潟県産）、長ネギ（新潟市西蒲区産）、食塩、砂糖、酒、みりん、唐辛子（原材料の一部に大豆を含む） 内容量 150g 賞味期限 6か月保存

商品説明 ■当店について 　創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術

商品詳細 内容 かつおだし（8g×8袋） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限 − 原材料 食塩（国内製造）、麦芽糖、砂糖（甜菜:北海道産）、鰹節粉末、酵母エキス粉末、昆布粉末 【検索キーワード】 だし┃かつおだ

【もろみ納豆】 ※こちらの商品は 予約販売 となっております。また、発送までに1〜2週間かかります。受注状況により順次発送となりますが、20日以上賞味期限があるものをお届けいたします。 ご了承のうえお買い求めいただけますよう何

,980円1,698円1,280円 お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができるセットです。 商品名 手作りひしおセット 内容 ひしお麹550g（大麦

米こうじ（乾燥） ●原材料名： 米こうじ（米（国産）、こうじ菌）。

商品情報 ●名称：有機米こうじ（乾燥） ●原材料名： 有機米こうじ（有機米（国産）、こうじ菌） ●賞味期限：製造から10ヶ月　 ●保存方法：直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製

商品説明 ■当店について 　創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術

商品詳細 内容 こだわり味噌2年もの　500g 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・伊豆大島産の塩「海の精」 日本の伝統食品を中心に、安全...