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全脂粉乳（全粉乳）について 全粉乳は、牛乳をまるごと濃縮乾燥させたものでいわゆる牛乳粉末（ミルクパウダー）です。 牛乳の成分をそのまま含み製菓・製パン、ベーカリー、乳製品（カフェオレなど）の材料に使われています。 料理の

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