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ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。 特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。

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仕様 品名 コーンスターチ 名称 コーンスターチ 内容量 1kg 賞味期限 枠外表面中央部に記載 保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。 原材料 とうもろこし澱粉（とうもろこし）（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）/酸化

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商品情報名称本葛粉末原材料名本葛（国内産）栄養成分(100gあたり)エネルギー 347kcalたんぱく質 0.2g脂質 0.2g炭水化物 85.6g食塩相当量 0g内容量900g保存方法直射日光を避け、常温で保存。

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キャロブ（キャロブパウダー）について キャロブは地中海地方に古くから自生・栽培されているマメ科の植物で、イナゴマメとも呼ばれます。 温暖な気候を好み、イタリアやスペインといった地中海沿岸地域をはじめ、メキシコ、アメリカ

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仕様 品名 きな粉（カナダ産） 名称 きな粉（カナダ産） 内容量 10kg。保存方法 直射日光、高温、多湿を避けて保存してください。原材料 大豆（遺伝子組換えの混入を防ぐため分別）。

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キャロブ（キャロブパウダー）について キャロブは地中海地方に古くから自生・栽培されているマメ科の植物で、イナゴマメとも呼ばれます。 温暖な気候を好み、イタリアやスペインといった地中海沿岸地域をはじめ、メキシコ、アメリカ

ゼラチンについて 動物の体を形づくる繊維状のタンパク質コラーゲン。これを分解したものがゼラチンです。特長は温めると溶けて、冷すと固まること。寒天やアガーと並び、料理やお菓子作りに使用されています。