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米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

毎缶500g ベーキング原料 まろやかな風味 調味料入れ 無糖 無添加 ビビンバ味噌 中国お菓子 中国食品 甘いお菓子 中華食材 �K芝麻粉 黒ごま 手作り黒ゴマパウダー 即席黒ゴマパウダー 黒胡麻粉 黒胡麻丸 黒ごま球...

商品説明 ■当店について 　創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、米・大豆・塩それぞれの良さを引き立たせるよう、長年培った独自の配合と技術

商品説明名称特上混合麹手作り味噌セット 6kg上がり★レシピ付き★塩加減が選べる《タル無し》 原材料名上質米糀（栃木県産低農薬コシヒカリ）麦麹（栃木県産大麦） 天然塩（オーストラリアシャークベイ産天日塩）国産大豆（宮城県産タ

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖

保存方法：常温（高温高湿・直射日光を避けて保存してください） ■ギフト対応：包装・熨斗は不可です ■名称：手作り塩麹キット

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

醤油（国内製造）、梨、砂糖、料理酒、みりん、赤ワイン、水あめ、玉葱、長葱、キウイ、醸造酢、バナナ、にんにく、ごま、味噌、ごま油、コ

商品詳細 セット内容 ・御用蔵生醤油1L・味噌　500g×2（9種類から選択） 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ...

商品情報 商品名やみつき梨だれ 万能味噌だれ 内容量 140g×2本 原材料 味噌（国内製造）、醤油、料理酒、みりん、砂糖、梨、コチュジャン、赤ワイン、醸造酢、水あめ、ごま油、玉葱、長葱、キウイ、バナナ...

商品詳細名称オーサワのひしおこうじ原材料大麦(岡山県)、丸大豆(北海道)内容量 300g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社

米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。

長崎県産コシヒカリ100％使用 甘みが特徴のBIOKUの米麹。 芯が残らずふっくら仕上がり、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。 レビュー投稿でクーポンプレゼント！

米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖

米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌（こうじ菌）を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須

商品情報名称信州味噌　麦味噌 はとむぎ味噌原材料名麦味噌:大豆 食塩 米糀 麦麹 酒精（発酵抑制用）はとむぎ味噌:大豆 食塩 米糀 はと麦麹 酒精（発酵抑制用）内容量500g×2　(計1kg)賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日...

商品詳細 内容 越後赤味噌二年もの　500g 産地 新潟県長岡市 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認定米　秋田県産ヒトメボレ、秋田県産大豆リュウホウ、赤穂 の天塩 日本の伝統食品を中心に...

毎缶500g ベーキング原料 まろやかな風味 調味料入れ 無糖 無添加 ビビンバ味噌 中国お菓子 中国食品 甘いお菓子 中華食材 �K芝麻粉 黒ごま 手作り黒ゴマパウダー 即席黒ゴマパウダー 黒胡麻粉 黒胡麻丸 黒ごま球...

≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室

円2,380円630円1,580円 お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができるセットです。 商品名 手作りひしおセット 内容 ひしおの糀275g（大麦

商品名玄人はだし80g産地北海道、青森、千葉、静岡、香川、高知、福岡、長崎、大分、鹿児島販売者有限会社トランスクリタ内容玄人はだし80g（80g×10）原材料●玄人はだし-鰹節、鯖節、イワシの焼干し、カタクチイワシ、アジ、アゴ、ウル

糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します。

商品詳細名称国内産米こうじ・白米原材料 米（岡山県産、広島県産）内容量 500g 生産国 日本 メーカー マルクラ

糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。 糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の 糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、 この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します。 糀の主

商品説明 実店舗でも大人気の辛口しょうゆダレです。焼肉のたれに合わせるのはもちろん、卵かけご飯のしょうゆ代わりとしても。 それ以外にもそうめんにかけたり、冷やっこや野菜炒め、塩焼きそばなどの味付けのアクセントにも使えま

◆関連ワード/用途◆旨み 米 発酵 国産 岡山県 サラダ 料理 健康 食卓 プレゼント プチ贅沢 発酵食品

商品説明名称特上米麹味噌手作りキット 1.2kg上がり★レシピ付き★《容器無し》 原材料名上質米糀（国産低農薬米） 天然塩（オーストラリア産天日塩）国産大豆（タチナガハ）価格 1セット賞味期限 仕込み前約1か月（塩混麹・大豆）保存方

商品説明名称米麹／麦麹選べる手作り味噌セット 6kg上がり★レシピ付き★塩加減も選べる《タル無し》 原材料名米糀／麦麹／米麦混合麹（国産米・栃木県産大麦） 天然塩（オーストラリアシャークベイ産天日塩）国産大豆（宮城県産タチナ

JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・赤穂の天塩・きなこ 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします！

甘酒・味噌の素生米糀1キログラム 名称 米糀 内容量 1キログラム。米。 この「米こうじ」で作る味噌や甘酒、塩こうじは格別です。

商品詳細 内容 かつおだし（8g×8袋） 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 賞味期限 − 原材料 食塩（国内製造）、麦芽糖、砂糖（甜菜:北海道産）、鰹節粉末、酵母エキス粉末、昆布粉末 【検索キーワード】 だし┃かつおだ

,980円1,698円1,280円 お味噌や醤油のルーツとも呼べる発酵調味料である「ひしお」をご自宅でもカンタンにつくることができるセットです。 商品名 手作りひしおセット 内容 ひしお麹550g（大麦

米こうじ（乾燥） ●原材料名： 米こうじ（米（国産）、こうじ菌）。

商品情報 ●名称：有機米こうじ（乾燥） ●原材料名： 有機米こうじ（有機米（国産）、こうじ菌） ●賞味期限：製造から10ヶ月　 ●保存方法：直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 ●製

当店の米糀は国産米100%です また、種糀に「強力山吹菌」を使用しているのでこうじの力が強いです。 2.甘酒・塩麹・こうじ水・味噌、、、、色々作れます。 様々な麹料

よく一緒に購入されている商品 青い海 沖縄の海水塩青い海 500g ×2 2,121円 砂糖不使用 パンケーキミックス グルテンフリ1,280円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米麹専門メーカーが造った国産米麹 「こうじ...

よく一緒に購入されている商品 金沢大地 オーガニックわたしのぬか床 補充用1,497円 ＼楽天ランキング1位／ 塩 あらしお 海の精2,780円※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 米麹専門メーカーが造った国産米麹 「こうじ...

商品詳細 内容 米味噌一年もの　500g 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認証米　秋田県産ヒトメボレ・秋田県産大豆リュウホウ・赤穂の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手...

商品詳細 内容 越後赤味噌三年もの　800g 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 賞味期限 6ヶ月(未開封) 原材料 JAS認定米　秋田県産ヒトメボレ、秋田県産大豆リュウホウ、赤穂 の天塩 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗...

米麹専門メーカーが造った国産米麹 「こうじや里村」は日本トップクラスの出荷額を誇る米麹専門メーカーです。 本品はこうじ水や甘酒などを手軽に美味しくつくれるように開発された良質な乾燥米麹です。 国産米を100％使用。常温保存可

【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。さしみしょうゆは九州地方独特な...

【原材料名】米、塩（沖縄天然塩【内容量】240グラム×4個

【商品特徴】1916年創業の青柳醤油は皆様に愛され百年。古賀の自然と風土の中でコクとうまみのある商品造りは、無添加に力を入れておりお子さまからご年配の方まで皆様にお召し上がりいただけます。さしみしょうゆは九州地方独特な...

よく一緒に購入されている商品 アルチェネロ 有機 グルテンフリー スパゲテ4,220円 光食品 有機ミートソース 140g 6個 保2,180円 光食品 トマトケチャップ 300g 3個 保2,180円米麹専門メーカーが造った国産米麹...

手作り味噌の最大の難関、大豆を煮て潰す作業も、ヤマリュウの味噌作り用大豆なら驚くほど簡単です。とても柔らかく煮た大豆は、小さなお子様の力でも軽々と潰せます。さらに、使用する大豆は遺伝子組み換えではないため、安心してお

商品説明名称☆特選☆米麹／麦麹選べる手作り味噌セット 2,4kg上がり★レシピ付き★全原料国産《タル付き》 原材料名米糀（国産米） 麦麹（栃木県産大麦） 天然塩（伊豆大島産天日塩）大豆（栃木県産杉山農場無農薬塩谷在来）4kg用樽（中