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梅肉エキス（梅エキス）について 梅肉エキスは、青梅の果汁を長時間加熱・濃縮し、練り状（ペースト状）にしたものです。 中国の烏梅（うばい）が原型とされ、さらに発展させたものが梅肉エキスです。 青梅を濃縮エキスにすることでム

田七人参（でんしちにんじん）について 田七人参はウコギ科ニンジン属の植物で10種類以上のサポニン、ケトンフラボン配糖体、アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 別名で田三七人参とも呼ばれ、漢方素材、生薬原料と

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している物質です。また低分子であるコラーゲンペプチドを大きくしたものがゼラチンです。 豚由来（動物性）、魚由来のコラーゲン粉末（パウダー）があり、近

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している成分です。また皮膚のたんぱく質のうち約70％はコラーゲンでできています。 またゼラチンを低分子化したものがコラーゲンペプチドです。 魚由来、豚由

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している成分です。また皮膚のたんぱく質のうち約70％はコラーゲンでできています。 また低分子であるコラーゲンペプチドを大きくしたものがゼラチンです。 魚

ガラクトオリゴ糖について ガラクトオリゴ糖は、乳糖（ラクトース）由来のオリゴ糖で母乳にも微量が含まれています。 甘みは砂糖と比較して約35％の甘さひかえめなオリゴ糖で、溶けやすい性質もあるため食生活の甘味料としても使用でき

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している成分です。また皮膚のたんぱく質のうち約70％はコラーゲンでできています。 また低分子であるコラーゲンペプチドを大きくしたものがゼラチンです。 魚

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している成分です。また皮膚のたんぱく質のうち約70％はコラーゲンでできています。 また低分子であるコラーゲンペプチドを大きくしたものがゼラチンです。 魚

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している成分です。また皮膚のたんぱく質のうち約70％はコラーゲンでできています。 また低分子であるコラーゲンペプチドを大きくしたものがゼラチンです。 魚

ソイプロテイン（大豆プロテイン）について 大豆からたんぱく質を取り出したものでアミノ酸スコアの高い植物性プロテイン粉末です。 必須アミノ酸（イソロイシン、スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、フェニルアラニン

ホエイプロテインは、乳清からたんぱく質を取り出したものでアミノ酸スコアの高いプロテイン粉末です。

ビール酵母について ビール酵母（麦酒酵母）はビールを作る過程で生産される副産物です。乾燥粉末には栄養が多く、アミノ酸などたんぱく質が約50％、食物繊維が約30％。残りはビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、

竹炭について 竹を炭化させて作る竹炭。無味無臭である事から微粒に粉砕されサプリメントなどの食用、食品用に使われています。 またその特性からチャコールクレンズ、クレンジングダイエットにも使用されます。

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している成分です。また皮膚のたんぱく質のうち約70％はコラーゲンでできています。 またゼラチンを低分子化したものがコラーゲンペプチドです。 魚由来、豚由

ガラクトオリゴ糖について ガラクトオリゴ糖は、乳糖（ラクトース）由来のオリゴ糖で母乳にも微量が含まれています。 甘みは砂糖と比較して約35％の甘さひかえめなオリゴ糖で、溶けやすい性質もあるため食生活の甘味料としても使用でき

ソイプロテイン（大豆プロテイン）について 大豆からたんぱく質を取り出したものでアミノ酸スコアの高い植物性プロテイン粉末です。 必須アミノ酸（イソロイシン、スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、フェニルアラニン

ローヤルゼリー（ロイヤルゼリー）について 蜜蜂のメスが花粉を食べ、体内で合成して分泌するゼリー状の物質がローヤルゼリーで中国では王乳と呼ばれます。 デセン酸、必須アミノ酸、たんぱく質、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、パン

サイリウム種皮（ハスク）について サイリウムハスクはオオバコ属のプランタゴ・オバタという植物の種子の皮（種皮）を粉末（パウダー）にしたものでインドが一大産地となっています。 サイリウムハスクには糖質が含まれておらず炭水

サイリウムハスクはオオバコ属のプランタゴ・オバタという植物の種子の皮（種皮）を粉末（パウダー）にしたものでインドが一大産地となっています。

乳糖（ラクトース）について 乳糖は母乳や牛乳に含まれる糖でオリゴ糖の仲間です。砂糖の約20％の甘みで、赤ちゃんに大切な栄養素であることから粉ミルクなどにも配合されています。 善玉菌（ビフィズス菌、乳酸菌）に関連し、腸内フロ

グアーガム（グアガム）について グアーガムはインドやパキスタンなどの地域で食べられているグアー豆（クラスタマメ）に含まれる物質で、ガラクトマンナンとも呼ばれます。 保水性に富んでいることから天然の食品添加物「グアーガム

田七人参（でんしちにんじん）について 田七人参はウコギ科ニンジン属の植物で10種類以上のサポニン、ケトンフラボン配糖体、アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。 別名で田三七人参とも呼ばれ、漢方素材、生薬原料と

ビール酵母について ビール酵母（麦酒酵母）はビールを作る過程で生産される副産物です。乾燥粉末には栄養が多く、アミノ酸などたんぱく質が約50％、食物繊維が約30％。残りはビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、

ガラクトオリゴ糖について ガラクトオリゴ糖は、乳糖（ラクトース）由来のオリゴ糖で母乳にも微量が含まれています。 甘みは砂糖と比較して約35％の甘さひかえめなオリゴ糖で、溶けやすい性質もあるため食生活の甘味料としても使用でき

鉈豆粉末について なた豆（なたまめ）は25cm前後の大きなサヤを持つ豆の一種。漢方では白刀豆（はくとうず）と呼ばれます。 カルシウム、鉄、ナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛といったミネラルや特殊成分のカナバリン、

ビール酵母について ビール酵母（麦酒酵母）はビールを作る過程で生産される副産物です。乾燥粉末には栄養が多く、アミノ酸などたんぱく質が約50％、食物繊維が約30％。残りはビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、

梅肉エキス（梅エキス）について 梅肉エキスは、青梅の果汁を長時間加熱・濃縮し、練り状（ペースト状）にしたものです。 中国の烏梅（うばい）が原型とされ、さらに発展させたものが梅肉エキスです。 青梅を濃縮エキスにすることでム

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している物質です。また低分子であるコラーゲンペプチドを大きくしたものがゼラチンです。 豚由来（動物性）、魚由来のコラーゲン粉末（パウダー）があり、近

人参の葉（にんじんの葉）について ニンジンはセリ科の緑黄色野菜。通常は根を食用にしますがニンジンの葉にも豊富な栄養が含まれています。 ベータカロテン、ビタミンA、B群、C、E、K、カルシウム、マグネシウム、カリウム、鉄分、食物

グアーガム（グアガム）について グアーガムはインドやパキスタンなどの地域で食べられているグアー豆（クラスタマメ）に含まれる物質で、ガラクトマンナンとも呼ばれます。 保水性に富んでいることから天然の食品添加物「グアーガム

生姜（しょうが）について ショウガには独特の辛味と芳香があり、成分のジンゲロール、ショウガオール、ジンゲロンに起因します。 乾燥したショウガを乾姜（かんきょう）と呼び、長く使われてきました。 日本でも馴染みがある食材で生

ローヤルゼリー（ロイヤルゼリー）について 蜜蜂のメスが花粉を食べ、体内で合成して分泌するゼリー状の物質がローヤルゼリーで中国では王乳と呼ばれます。 デセン酸、必須アミノ酸、たんぱく質、ビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、パン

ビール酵母について ビール酵母（麦酒酵母）はビールを作る過程で生産される副産物です。乾燥粉末には栄養が多く、アミノ酸などたんぱく質が約50％、食物繊維が約30％。残りはビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、

グアーガム（グアガム）について グアーガムはインドやパキスタンなどの地域で食べられているグアー豆（クラスタマメ）に含まれる物質で、ガラクトマンナンとも呼ばれます。 保水性に富んでいることから天然の食品添加物「グアーガム

ガラクトオリゴ糖について ガラクトオリゴ糖は、乳糖（ラクトース）由来のオリゴ糖で母乳にも微量が含まれています。 甘みは砂糖と比較して約35％の甘さひかえめなオリゴ糖で、溶けやすい性質もあるため食生活の甘味料としても使用でき

乳糖（ラクトース）について 乳糖は母乳や牛乳に含まれる糖でオリゴ糖の仲間です。砂糖の約20％の甘みで、赤ちゃんに大切な栄養素であることから粉ミルクなどにも配合されています。 善玉菌（ビフィズス菌、乳酸菌）に関連し、腸内フロ

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している物質です。また低分子であるコラーゲンペプチドを大きくしたものがゼラチンです。 豚由来（動物性）、魚由来のコラーゲン粉末（パウダー）があり、近

鉈豆粉末について なた豆（なたまめ）は25cm前後の大きなサヤを持つ豆の一種。漢方では白刀豆（はくとうず）と呼ばれます。 カルシウム、鉄、ナトリウム、マグネシウム、リン、カリウム、亜鉛といったミネラルや特殊成分のカナバリン、

コラーゲン（collagen）について コラーゲンはたんぱく質の1つで、人体を構成している物質です。また低分子であるコラーゲンペプチドを大きくしたものがゼラチンです。 豚由来（動物性）、魚由来のコラーゲン粉末（パウダー）があり、近

ビール酵母について ビール酵母（麦酒酵母）はビールを作る過程で生産される副産物です。乾燥粉末には栄養が多く、アミノ酸などたんぱく質が約50％、食物繊維が約30％。残りはビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、