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フレッシュハーブとピンクペッパーをアクセントに ベルガモットオイルをふんだんに使用し、作りました。 特に鯛、平目、スズキなどの白身魚のカルパチョに 最適です。
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さわやかなレモンオイルをベースに、グリーンオリーブ、 ケッパー、アンチョビを入れております。 特にマグロやカツオなどの赤身の魚、エビ、ホタテなどの魚介類の マリネなどに最適です。
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6年もののバルサミコをベースに、エシャロットの繊細な 香りをプラス。 牛肉・馬肉や赤身の魚のカルパッチョ、又はローストビーフ、お肉のタタキのソースに最適です。パルミジャーノやルコラ、トマトとご一緒にどうぞ。
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■セット内容(ドレッシング&ジャムセット) ・レモンドレッシング ・ジャポネソース ・ジャム×2 1)自家製レモン レモンジャム 2)家製すもも すももジャム ※ジャムの素材は有機栽培の為素材の甘みが生きています。 道の駅む
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酵素入り生ドレッシング 玉葱と塩麹 【内容量】130g 【ご注意】 ご注文を頂いてから商品を仕込みますので 発送までに7日ほど日数がかかります。 ご了承ください。
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天然醸造醤油「こうのとり醤油」と、国産有機醤油をベースに有機野菜をたっぷり加えた有機ノンオイルドレッシングをセットにしました。 『幸福を運ぶ鳥』として知られるコウノトリ。 ...
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天然醸造醤油「こうのとり醤油」と、国産有機醤油をベースに有機野菜をたっぷり加えた有機ノンオイルドレッシングをセットにしました。 『幸福を運ぶ鳥』として知られるコウノトリ。 ...
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食塩・化学調味料無添加なので贈答にぴったり。
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煎酒は、日本酒に梅干と花がつおを入れ、ことことと煮詰めた江戸時代の食卓には欠かせなかった万能調味料です。 紀州南高梅の質の良い梅酢を使用。塩分は一般的な醤油よりも少なく、まろやかな味わいに仕上がっています。かつお節の旨
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煎酒は、日本酒に梅干と花がつおを入れ、ことことと煮詰めた江戸時代の食卓には欠かせなかった万能調味料です。 紀州南高梅の質の良い梅酢を使用。塩分は一般的な醤油よりも少なく、まろやかな味わいに仕上がっています。かつお節の旨
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