砂糖
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果糖(フルクトース)について 果糖は、果実や蜂蜜(はちみつ)に多く含まれる糖ですっきりとした爽やかな甘みが特徴です。砂糖と比較すると1.5倍の甘みがあり、そのぶん砂糖より少ない使用量で済むため摂取カロリーの低減が可能です。
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