魚介加工品
削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。 カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品で
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商品情報名称混合削り節(厚削り)原材料名いわしのふし(国内製造)、さばのふし内容量1kg賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。販売者尾家産業株式会社 大阪府大阪市北区6-11-27備
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商品説明 商品内容 焼き干し(いわし) 生産地 青森県陸奥湾(脇野沢・外ヶ浜) 内容量 250g (90グラムで約20尾前後です。なお、サイズは変わる場合もございます) 販売状況 ご注文順に発送中(在庫が無くなり次第、終了します) 同...
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瀬戸内産の無添加の煮干しを袋詰めしてあります。 讃岐うどん御用達! 煮干しラーメン みそ汁や 麺つゆとしても最高です!
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宗田節は鰹節に比べ、コクと旨みが強いのが特徴です。 当店では足摺岬沖で一本釣りされた新鮮なメヂカ(ソウダガツオ)だけを使用。 特に逸品と言われる冬季限定の寒メヂカを厳選し、昔ながらの製法で、手間ひまかけて削り節をつくり
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商品説明名称鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお内容量1本(140g~160g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。製造者カ
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新鮮な山川産一本釣り近海物鰹のみを使用し、自社最高技術のカビ付け工程でじっくり時間をかけ、風味、うまみを増した近海物本枯節。 ふんわりとした近海ならではの、やさしく味わいのある食感の削り節パックに仕上げました。産地だか
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の削り粉」を作りました。 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。 原料に血合い抜き
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添加物は一切使用しておりません。コンビにやスーパーなどでも似たような削り節がたくさん売られておりますが、無添加のいわしは意外と少ないです。 ほんの少しお醤...
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
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大容量のさば厚削り1kgです。濃厚な味と香り、旨みのある濃いだしがとれますのでうどんやそばのつゆ・煮物・おでんにオススメです!
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保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります...
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削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよ
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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けます。 メール便発送(ポストイン)のため、受取らくちん♪母の日や父の日、お中元のプチギフトにもお勧めです! DHAやEPAが豊富に含まれためざし、をはじめ、鮮度抜群のいわし削り節も出汁だけではもったいない高級珍味です...
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はいかがですか(≧▽≦) 業務用のお得な大袋なので毎日使う方やお料理屋さんにお勧め!! また風味良く使い切るには、そのまま袋のチャックを閉め冷凍保存...
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これまで一般市場に出回ることの少なかった宗田節を、ご家庭でも使いやすいだしパックにしてお届けします。 味噌汁や鍋物に使っていただくと、かつお節とは違う、独自の、芳醇でしっかりとした旨みとコクが出ます。 原材料名:そうだがつお(高知県土...
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【送料無料】 いわし削り節 ふわっふわ削り( 国産 干物 無添加 )【 うるめいわし使用 食べる削り節 】 削り節 出汁 だし 干物セット ご飯のお供 おつまみ おやつ 煮干し いわし イワシ いりこ...
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています!手間とコストを大幅にカットできます! 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させ
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
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現在3〜4日で届きます※ 瀬戸内海産のカタクチイワシ(1尾3〜4cmサイズ)を使用、無添加&無着色いりこ180g♪ 国産&無添加&無着色だから、安心。 栄養素として、カルシウムやタンパク質や鉄分はもちろん...
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
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お得な花かつお業務用チャック付きの大袋です!プロの方は勿論、ご家庭でもたっぷりお使いいただけます。これだけで料亭の味に。
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原材料:根昆布 北海道産の厳選根昆布のみを使用した、化学調味料・保存料・着色料不使用の無添加調味料です。昆布だしとしてや、お料理の下味・隠し味、根昆布水にもご利用頂けます。 『根昆布』は、昆布の中で最も栄養価の高い部分です...
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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そのままでもアレンジしても 美味しいおかずが簡単に
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昆布には、健康に欠かせないカルシウム、 食物繊維が多く含まれた自然派健康食品です。 昆布巻き・湯豆腐、だし、鍋物に最高。 とてもしっかりした歯ごたえ
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産地名国産内容量100g保存方法直射日光や多湿を避けて、保存してください。特徴原料にこだわった、かつお粉末 上
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【原材料】さば かつお あじいわしのふし 【天然だし】自然素材の為、顆粒のように水には溶けません
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削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。 カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品で
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鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。 原料に血合い抜き
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保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります...
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
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保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります...
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削り方・だしの取り方 本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加。
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■オススメポイント■ 土佐の鰹節職人が良鰹を選び抜き、受け継がれた伝統の技で作りました 雑味を減らし旨味を引き出し風味よく仕上げました 商品情報 ●名称:かつお削りぶし ●原材料名:かつおのふし(国内製造) ●密封の方法:不
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と
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