魚介加工品
新鮮な山川産一本釣り近海物鰹のみを使用し、自社最高技術のカビ付け工程でじっくり時間をかけ、風味、うまみを増した近海物本枯節。 ふんわりとした近海ならではの、やさしく味わいのある食感の削り節パックに仕上げました。産地だか
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の削り粉」を作りました。 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。 原料に血合い抜き
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよりお蕎麦のだ
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*昆布だしは難しそうで、めんどくさい。*和食ってあんまり作らないのよねぇ。*だしを取ったあとの昆布がもったいない。そんなお悩みをすべて解決します!
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
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大容量のさば厚削り1kgです。濃厚な味と香り、旨みのある濃いだしがとれますのでうどんやそばのつゆ・煮物・おでんにオススメです!
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削り方・だしの取り方 かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用し熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工、じっくり薪を燃やし燻しと遠赤乾燥で加工して出来た軟らかめの赤いかつ
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高級昆布の代名詞、利尻昆布。羅臼昆布、真昆布と並び高級昆布の中で1,2を争う高級品です。うま味が豊富で、ほのかな塩味のある上品な味わいです。 羅臼昆布や真昆布と比べると、主張が少なく、味付けに奥行きを出しながらも素材や料理
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 「黒薩摩荒節」のかつお節を厚く削った商品です。鹿児島県内産の堅木を使いじっくりと燻製させた食欲をそそる香りが自慢です。 和食はもとよ
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味彩 かつおパウダー 100g×3袋 (鹿児島県産)原材料名かつおのふし(鹿児島県製造)内容量100g×3袋。
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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(1)
商品説明名称 道南 真昆布 2等級内容量60g原材料名 北海道産、真昆布保存方法 直射日光、湿気を避けて常温で保存ください。開封後はできるだけ早めに調理ください。賞味期限発送後1年販売者大阪府茨木市元町8-17 山崎屋昆布店
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3種セット(駿河湾ブレンド、富士山ブレンドミニ、伊豆ブレンドミニ)極小極上「針」宗田節 名称 だしパックだし醤油・ソース用宗田かつお節 内容量 だしパック3種類 計 320g8g×30袋×1 8g×5袋×2
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がごめ昆布の粘りがおいしさのヒミツ! がごめ昆布入りの「北海道とろろこんぶ」は、前浜で採れる真昆布とがごめ昆布を使用し、 粘りの中にも旨みのあるとろろ昆布に仕上げました。 昆布とお酢のみを使用した昔ながらの味わいをご堪能
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がごめ昆布の粘りがおいしさのヒミツ! がごめ昆布入りの「北海道とろろこんぶ」は、前浜で採れる真昆布とがごめ昆布を使用し、 粘りの中にも旨みのあるとろろ昆布に仕上げました。 昆布とお酢のみを使用した昔ながらの味わいをご堪能
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の」。
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 本節づくりで培った経験を凝縮し上質の樫木を使い長時間休むことなくじっくりと乾燥させたうえ安心でお手頃価格を心がけています。薫の利いた力強い味と
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【送料無料】 いわし削り節 ふわっふわ削り( 国産 干物 無添加 )【 うるめいわし使用 食べる削り節 】 削り節 出汁 だし 干物セット ご飯のお供 おつまみ おやつ 煮干し いわし イワシ いりこ...
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています!手間とコストを大幅にカットできます! 粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。 本品は上質の樫木を使い数週間じっくりと乾燥熟成させ
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当店人気の「漁れたてだしパック」が「だし粉」になった!! その名も「漁れたてだしこ」【国産・無塩・無添加】【自家製】(だし粉 だしパック 出汁 かつおだし だし 昆布 鰹節)
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
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良い味付のりの詰合せです。かつおと昆布のだしの旨みを効かせ、美味しさをUPさせました。化学調味料無添加。商品詳細ブランド大森屋シリーズオオモ
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])極小極上「針」宗田節 名称 だしパック宗田かつお節 内容量 だしパック8g×30袋入り240gだし醤油・だしソース用宗田節50g以上(4〜5本)(脱酸素剤封入) 賞味期
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お得な花かつお業務用チャック付きの大袋です!プロの方は勿論、ご家庭でもたっぷりお使いいただけます。これだけで料亭の味に。
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商品名味彩 かつおパウダー 100g×2袋 (鹿児島県産)原材料名かつおのふし(鹿児島県製造)内容量100g×2袋賞味期限製造日より1年間保存方法高温多湿を避けて、常温にて保存して下さい。 開封後は、冷蔵庫に入れてお早めにご使用下さい...
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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内 容 鰹本枯節(鹿児島県産) 原 材 料 かつお 密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。 内 容 量 雄節1本、雌節1本 賞味期限 袋詰後1年 商品説明 使用前に固...
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商品説明名称 道南 真昆布 2等級内容量60g原材料名 北海道産、真昆布保存方法 直射日光、湿気を避けて常温で保存ください。開封後はできるだけ早めに調理ください。賞味期限発送後1年販売者大阪府茨木市元町8-17 山崎屋昆布店
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そのままでもアレンジしても 美味しいおかずが簡単に
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昆布には、健康に欠かせないカルシウム、 食物繊維が多く含まれた自然派健康食品です。 昆布巻き・湯豆腐、だし、鍋物に最高。 とてもしっかりした歯ごたえ
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産地名国産内容量100g保存方法直射日光や多湿を避けて、保存してください。特徴原料にこだわった、かつお粉末 上
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削り方・だしの取り方 機械削り用の黒薩摩荒節を手削りに適した形・魚質を見定め厳選し1本1本を丁寧に整形したものが「裸 磨き節 ハダカミガキブシ」です。 カネニニシでは持続可能な技法伝承により職人の技術を最大限注力した商品で
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塩分・着色料・風味調味料すべて不使用!だし屋のこだわりの逸品
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鰹節を作り続けて80年以上。 鰹節製品の最高賞【農林資産大臣賞】を受賞し、【黄金の鰹節】を製造する株式会社カネニニシが「まぐろ節の糸削り」を作りました。 血合い部分を取り除いた、まぐろ節を使用しています。 原料に血合い抜き
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北海道産の高級利尻昆布を使用した「根昆布 北見利尻」は、健康を意識した方に最適な商品です。 この昆布は、粘りと味のバランスが良く、初心者の方でも手軽に楽しむことができます。
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粉砕前処理の使いやすい粗砕原料としてご使用いただけます。
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削り方・だしの取り方 本節づくりで培った経験を凝縮し鹿児島産の上質の樫木を使い長時間じっくりと乾燥させ、薫の利いた力強い味とほのかに広がる高貴な香りを実現させたカネニニシの個性的な黒薩摩荒節をご自分で削れるよう表面を加。
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【原材料】さばのふし(国内産) 【用途】スプーンひとさじで簡単におだしがとれます(お椀約4杯分)。トッピングや炒め物など用途も多彩です 【使い方】水から煮出し、沸騰後1-2分でお出汁が取れます 【自然素材】顆粒・エキスではあり
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健康に気を使った愛媛県産塩無添加いりこ。 名称 煮干魚類 原材料名 かたくちいわし 産地 愛媛県 内容量 160g 賞味期限 90日 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開封後、4℃以下で保存してください。 備考 本製品...
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そのまま食べてもおだしでも最高の甘み!お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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原材料片口いわし(瀬戸内産)、食塩内容量100g賞味期限製造日から6ヶ月保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。栄養成分表示(100g当たり)熱量:332kcal たんぱく質:6...
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■オススメポイント■ 土佐の鰹節職人が良鰹を選び抜き、受け継がれた伝統の技で作りました 雑味を減らし旨味を引き出し風味よく仕上げました 商品情報 ●名称:かつお削りぶし ●原材料名:かつおのふし(国内製造) ●密封の方法:不
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(1)
【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニ
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原材料名かつおふし(国産)内容量500g
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商品説明名称 花雪 かつお削りぶし 粉末削りぶし 内容量100g×1袋 原材料名かつおのふし 賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は密閉状態にして、必ず冷凍または冷蔵保存してください。 製造者
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★新登場の「美味しいお出汁入り珍味」シリーズ★北海道産ほたての「焼き貝ひも」★道産ほたてのミミを丁寧にカットし、昆布だし、かつおだし、さんま魚醤、椎茸出汁の独自ブレンドで味付け★じっくり炙り焼きした逸品★着色料、保存
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