鍋
フタ付きで食材のうま味を逃がさず調理できるホットプレート。ストウブのホットプレートは熱伝導率の高い鋳鉄(ホーロー)製で、フタ付きなので、まんべんなく熱が回り火を止めてからも調理が続きます。黒マットエマイユ加工...
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鍋
メーカー:ストウブ(Staub)は日本国内向け検品基準に適合した商品で、生涯保証登録用シリアルナンバーが付属します。商品サイズ:(幅×奥行×高さ)130×99×70mm(フタを除く高さ:48mm) / 底の直径:75mm商品重量:0....
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
その他の調理器具
料理家ワタナベマキさんも愛用。シンプルで長く使え、旨味たっぷりに作れる無水鍋。無水鍋は世代を超えて受け継がれる道具。「子供の頃に母も愛用していた無水鍋は、私にとってファースト鍋と言ってもいいくらい長いお付き合い。煮物、焼き物、炒め物、...
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鍋
本体サイズ2合炊き21×16×15.5cm商品重量:2450g材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮原産国:フランス
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鍋
(3)
メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)263×200×142mm(フタを除く高さ:95mm)/底の直径:161mm商品重量:3.6kg満水容量:2.2L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケ...
この製品をおすすめするレビュー
薪ストーブの上でも使える鋳物の鍋を探していた所、この鮮やかで深い緑色が気に入ってネットで購入しました。男女問わず使える色とデザイン、プロも認める機能性、ストーブを使わない季節も普通の鍋代わりに5年ほど使っていますが、変わらない耐久性。内側のエマイユ加工を守るため、金属製のお玉はNGですが、蓋と鍋が擦れる部分以外は剥がれも無く、メインの鍋として活躍中です。剥がれた部分も日々使っていればサビは無い(気にならない)です。特別に無水調理やオーブン料理はしていませんが、薪ストーブの上で映えるバジルグリーンの佇まいは大変気に入っております。
私の料理なんか「混ぜて焼く」とか「切って煮る」だけになるわけで基本は材料勝負なのですが、そんなオヤジ料理でも子供が喜んで食べるようになる秘密兵器がコレです。圧力鍋だとスカスカになるニンジンがしっとり、煮ただけでは味が飛んでしまうキャベツに畑の風味が、とイイこと尽くめ。難点は重さと錆びですが、錆防止にオリーブオイルを塗って大切に保管しています。
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鍋
浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適したブレイザーソテーパン。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。200V電磁調理器は非常にパ...
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商品サイズ:(縦×横×高さ)161×120×114mm(フタを除く高さ:83mm)直径:12cm底の直径:8.8cm商品重量:1.45kg満水容量:0.75L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国:フ...
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28cm 内径×深さ280×77mm 3.7L 5.1kg 底径220mm ストウブ ブレイザーソテーパン 28cm グレー メーカー:ストウブ(Staub) カラー:グラファイトグレー 素材:鋳鉄ホーロー ブラックの蓋の金色のつまみ...
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満水容量:0.8L 材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮 お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブの定番商品。煮込み・炒め物など日常...
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2件
メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)263×200×142mm(フタを除く高さ:95mm)/底の直径:161mm商品重量:3.6kg満水容量:2.2L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケ...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】カレーやシチューなどの煮込み料理を弱火かつ短い時間でしっかり煮込むことができ、おいしくできます。24センチを使ってみてとてもよかったので、小さめサイズのものも買いました。おすすめです。
【デザイン】フランス製というだけあってデザインや色がとても良く、鍋だけでなくインテリアのオブジェとしても役に立ちます。使用後に棚へしまうのではなく、コンロに置きっ放しにしたくなる品です。また、一般的にキッチンにワインレッドのような色が無いため、この色の鍋が引き立ちおしゃれなイメージに変わります。【料理の出来栄え】焼いたり蒸したりもできますが、最もパフォーマンスを発揮するのは弱火で長時間煮込む料理です。もちろん無水調理も可能です。化学調味料無しでも、例えば塩だけで十分美味しくなりますし、お肉も柔らかくなります。ダッチオーブンと同じく鋳物でできているため、出来る料理も同等に美味しくなります。【使い易さ】安価な鍋と異なり焦げることがほぼ無く、たとえ焦げたとしても熱湯で簡単に落とせます。ルクルーゼやバーミキュラと異なり内側が黒いため汚れや焦げも気になりません。また、ダッチオーブンのように錆に気をつけたりシーズニングの必要が無いため楽です。反面、ぶつけると表面のホーローが欠けます。更に、熱した状態から急激に冷やすとホーローが広範囲にヒビ割れます。内側も黒いホーローとなっているため剥がれることがあります。よって、丁寧に取り扱う必要があり、これが少々面倒です。しかも、重いため洗う際に手が滑ってぶつけやすいので困ります。足に落としたら骨折するかもしれません。ただし、丁寧に取り扱えば一生使える耐久性があります。表面が硬いホーローなのでステンレスのように小傷は付き難いので、上記のように丁寧に取り扱っていれば新品同様の綺麗な状態を保つことができます。【総評】購入した後は2通りに分かれると思います。まず、丁寧に取り扱い新品同様綺麗な状態を維持しながら使い続ける人。もう一つは、気兼ねなく手荒く使いホーローが欠け外観がボロボロ状態になりながら使い続ける人。どちらも有りだと思います。私は丁寧に扱い、調理後にブランド鍋の美しさでテンションを高め、楽しく料理が出来る気分にしています。よって、購入して満足です。
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ニュアンス・ピンクに包まれる、幸せで穏やかな時間淡く、柔らかな色合いの「シフォンローズ」がストウブの定番カラーとして新登場。上品なニュアンス・ピンクで、幸せのベールをかけるようにキッチンやテーブルを優しく包み込みます...
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ストウブ定番商品ピコ・ココット。お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがきません。鋳鉄製で熱源を選びません。シーズニング(慣らし)も不要です。独自の黒マット...
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メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)285×220×150mm(フタを除く高さ:99mm)/底の直径:171mm商品重量:3.95kg/満水容量:2.6L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニ...
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3件
ストウブ独自の「セルフ・ベイスティング・システム」で本物の味を。あらゆる熱源に対応(※電子レンジ使用不可)。滑らかな底面で、ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V・200V)にも対応しています。ストウブ定番商品ピコ・ココット。お...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
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鍋
メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)210×160×155mm(フタを除く高さ:114mm)商品重量:2.35kg満水容量:1.74L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮原産国:フランス対応熱源:I...
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カラー:グレナディンレッド 素材:鋳鉄ホーロー サイズ 直径:28cm、幅(取っ手含む):36cm、高さ:12.6cm(フタ含む)/7.6cm(フタ除く) 重量:5.4kg、容量:3.7L 仕様:直火、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒ...
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商品サイズ:(幅×奥行×高さ)255×207×171mm直径:20cm底の直径:15.5cm商品重量:3.9kg満水容量:3L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)ツマミ=真鍮原産国:フランス対応熱源:IHガスオーブン柔らかな風合いで使うほ...
ストウブ
鍋
IH対応材質:本体/鉄鋳物蓋/セラミック28cm外径280内径255高さ205深552.0L3.3kg底径190mmストウブ製品の特徴として若干の色ムラ気泡はがれ欠けがある場合がありますこれは手作り特有の個体差であり品質に問題三角形の...
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サイズ: 21.6 x 16 x 9.5 cm 、底面部直径:12.5 cm。重量: 2.59 kg。材質: 鋳鉄 ほうろう加工。原産国: フランス。
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【総評】ふたの模様がとてもかわいいです。ストウブの鍋は何種類か持っていますが、ワナベの名の通り、この形が色々なお料理に使えます。深さもちょうどいいです。煮物や汁物、一人鍋にも使えます。毎日活躍しています。
ストウブ
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ストウブ パンプキンココット Z1024-000 シナモン
ストウブ
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内径93×深さ35mm 容量0.27L 質量0.85kg。商品サイズ:(縦×横×高さ)234×102×72mm(フタを除く高さ:50mm)。商品重量:0.72kg。満水容量:0.2L。材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール...
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鍋
メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(幅×奥行×高さ)255×207×171mm直径:20cm底の直径:15.5cm商品重量:3.9kg満水容量:3L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮原産国:フランス対応熱源:IH...
ストウブ
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に対応します。三ツ星シェフが大絶賛ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により使いやすさが向上しています。シーズニング不要で...
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鍋
商品サイズ:(幅×奥行×高さ)317×240×11.6mm(フタを除く高さ:70mm)直径:24cm底面の直径:18.5cm商品重量:4.2kg満水容量2.4L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産国...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。長さのある食材をそのまま調理できるオーバル型。食材から出た旨みを含んだ水分が、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココ...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。美しいラウンドフォルムの定番のストウブ鍋。食材から出た旨みを含んだ水分が水蒸気となり、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシッ...
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鍋
メーカー:ストウブ(Staub)カラー:グレナディンレッド素材:鋳鉄ホーローサイズ:高さ(フタ含)15cm/幅(取っ手含)28.5cm/直径22cm重量:4kg容量:2.6L仕様:直火、IH、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、オーブン...
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鍋
サイズ24cm 内径×深さ240×70mm 容量2.4L 質量4.0kg 底径185mm ストウブ ブレイザーソテーパン 24cm チェリー 素材鋳鉄ホーロー ブラックの蓋の金色のつまみは真鍮製 その他カラーの蓋の銀色のつまみはニッケ...
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商品サイズ:(約)幅215×奥行165×高さ126mm(フタを除く高さ:80mm) / 底の直径:126mm 商品重量:(約)2.3kg 満水容量:(約)1.2L 材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=真鍮 対応熱源:IH、ガス、...
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サイズ:302x245x156mm本体重量:4750g素材・材質:鋳物ホーロー加工、ノブ:ニッケル生産国:フランスオーブン可直火、IH、オーブン可幅広い調理に活躍します食材をむらなく均一に調理することができます
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(1)
ストウブ定番商品ピコ・ココット。お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。楕円のフォルムはお魚まるごと一匹や野菜そのままなど、食材に合わせた調理が可能です。焦げ付きにくい黒マットエマイユ加工なら、食材を焼き付けてから蒸す、ということも。食...
この製品をおすすめするレビュー
2人で食べ切る煮物や、オーブンでパンを焼く時にちょうど良いサイズです。オーバル型を選んだ1番の理由はかわいいからです。もちろん用途も考えて購入しましたが。笑鶏むね肉や長めのウインナーも入りそうだし良いな!と色々考えていましたが、新玉ねぎの季節に一番活躍しています。小ぶりな新玉ねぎを2個まるごと並べて入れるのにピッタリです。鍋自体は重いですが小ぶりで扱いやすいです。鍋ごとオーブンに入れられるので煮込んだ後に焼くメニューや、オシャレにパンやケークサレを焼いたり出来ます。
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商品サイズ:(幅×奥行×高さ)130×10×70mm(フタを除く高さ:48mm) / 底の直径:75mm 商品重量:0.85kg 満水容量:0.25L 材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ) 原産国:フラ...
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商品サイズ:(幅×奥行×高さ)317×240×11.6mm(フタを除く高さ:70mm)直径:24cm底面の直径:18.5cm商品重量:4.2kg満水容量:2.4L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ=スチール(ニッケルメッキ)原産...
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ストウブ「ピコ ココット ラウンド セージグリーン 16cm」新カラー「セージグリーン」ヨーロッパでは古くから健康や家族愛の象徴として知られるセージグリーンはどんなキッチンや食卓スタイルにもなじみ穏やかな彩りを添えます...
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ストウブ 長角テリーヌ 黒 40509-575 30cm■直径・サイズ300×110×H80■重さ3.1kg■容量1500mlメーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:30×11cm容量:1.4L材...
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商品サイズ:(幅×奥行×高さ)200×300×170mm(フタを除く高さ:120mm)商品重量:3.8kg満水容量:2.7L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ノブ=スチールニッケルプレート付属物:レシピ付き取扱説明書、生涯保証登録用シ...
その他の調理器具
料理家ワタナベマキさんも愛用。シンプルで長く使え、旨味たっぷりに作れる無水鍋。無水鍋は世代を超えて受け継がれる道具。「子供の頃に母も愛用していた無水鍋は、私にとってファースト鍋と言ってもいいくらい長いお付き合い。煮物、焼き物、炒め物、...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。長さのある食材をそのまま調理できるオーバル型。食材から出た旨みを含んだ水分が、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココ...
鍋
新カラー「セージグリーン」ヨーロッパでは古くから”健康”や”家族愛”の象徴として知られる「セージグリーン」。ナチュラルでフェミニンな印象からインテリアでも人気のカラーは、どんなキッチンや食卓スタイルにもなじみ、穏やかな彩りを添えます。...
鍋
メーカー:ストウブ(Staub)フランス製です。重量が重く、蓋がぴったりフィットするので水蒸気を保ち、蓋の突起物が滴を食材に均等に戻すアロマ・レイン効果を生み出します。蓋なしで900F/482Cまで、蓋は500F/260Cまでオーブン...
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メーカー:ストウブ(Staub)商品サイズ:(縦×横×高さ)210×160×155mm(フタを除く高さ:114mm)直径:16cm/底の直径:10.9cm商品重量:2.35kg満水容量:1.74L材質:本体=鋳鉄(ほうろう加工)、ツマ...
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更においしいごはんが炊けるココット。ごはんをふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。羽釜のカタチ炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一...
この製品をおすすめするレビュー
【総評】ご飯が進みます。元々、ストウブ鍋のファンだったためご飯のシリーズが気になっており購入しました。水につけておき、コンロで蒸らしも込みで40分で、美味しいご飯が炊けるので、週末など時間に余裕のあるときは、本商品で炊いています。重いので洗うのが少し大変ですが満足しています。嫁さん用にもう一つ買ってもいいかなと思ってもいます。ストウブ鍋ごと、食べるご飯は見た目も味も良くて最高です。ストウブ好きにはたまりません。
ご飯メインで購入しましたが普通のお料理メインで使っています。初めての無水鍋なので楽しいです。ただ白米が上手に焚けなくて・・・・火加減や水の量など試行錯誤中です。土鍋とはちょっと違うみたいです。
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火、IH、オーブン可幅広い調理に活躍します食材をむらなく均一に調理することができますstaub(ストウブ)のベーシックな22cmラウンド鍋お...
鍋
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍。長さのある食材をそのまま調理できるオーバル型。食材から出た旨みを含んだ水分が、ピコを伝わり内部で対流するので無水調理も可能。 商品説明お料理をもっと美味しくする魔法のお鍋。ストウブのベーシックなココ...
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