「炭素鋼　牛刀」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

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●表記サイズは刃渡りです。

●サイズ：刃渡り270mm。

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

ツバ付き最上品（A）【仕様】●刃渡り：30cm●材質：炭素鋼。

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がござ

18cm 全長303mm 130g 背厚2.2mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。

正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっており

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 408■板厚(mm) ： 背:2.4■重量 ： 255g■材質 ： 最高級炭素鋼JANCD:4548170205246【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品では...

AMS77033

●サイズ：刃渡り180mm。

●表記サイズは刃渡りです。 ●正本包丁は取寄せ商品です。納期は1週間ほど頂戴しております。 注意：正本包丁は取寄商品のため、返品交換はお受けできませんので予めご了承ください。 高額商品で商品代引をお選びいただいた場合、弊社

【商品説明】●サイズ：刃渡り210mm類似商品はこちら4562208174731 正本総本店 正本 34,103円4562208174717 正本総本店 正本 27,489円4562208174694 正本総本店 正本 22,698円...

すばらしい切れ味をお約束する、杉本ツバ付き高級炭素鋼包丁シリーズ。

20mm正本 紫丹柄ツバ付最高級炭素鋼 牛刀18cm商品コード刃渡り031027-001180mm正...

【商品説明】●サイズ：刃渡り270mm4562208174731

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

商品情報商品の説明主な仕様 【高品質ダマスカス鋼】高品質の67層10Cr15CoMoV高炭素ダマスカス鋼を使用しています。真空熱処理を採用し、硬度は62HRCに達します。また、耐食性、防錆性、強靭性などの特徴を持っています。ダマスカス...

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杉本刃物の包丁です。全長:33.5cm 刃の長さ:21cm 柄の長さ:11.5cm 材質:最高級炭素鋼(はがね)。

【商品説明】ツバ付き最上品（Ａ）【仕様】●刃渡り：３６ｃｍ●材質：炭素鋼

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商品の詳細 サイズ 全長438mm 背厚2.4mm 質量 280g

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！正本　本霞・玉白鋼山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に柔らかい庖丁鉄を被せたもので、切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い

サイズ:刃渡り330mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に用い、使いやすさ追求。研ぎやく切れ味バツグンです。

27cm　全長408mm　255g　背厚2.4mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。AMS77027

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

サイズ:全長(mm)420 本体重量:340g 素材・材質:高級炭素鋼 原産国:日本 背厚(mm)2.9

24cm　全長372mm　230g　背厚2.4mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。AMS77024

サイズ：刃渡り210mm　材質：刃…最高級炭素鋼（V1号鋼）、柄…紫檀生産国：日本※炭素鋼を使用しているため、水分や塩分が付着したまま放置するとサビを生じる恐れがあります。●炭素鋼について炭素量が非常に多く、リン...

サイズ(cm)：27 全長(mm：408 質量(g)：255 背厚(mm)：2.4 【包丁特集001】【包丁特集010】

商品情報商品の説明主な仕様 【高品質ダマスカス鋼】高品質の67層10Cr15CoMoV高炭素ダマスカス鋼を使用しています。真空熱処理を採用し、硬度は62HRCに達します。また、耐食性、防錆性、強靭性などの特徴を持っています。ダマスカス...

商品情報商品の説明主な仕様 【高品質ダマスカス鋼】高品質の67層10Cr15CoMoV高炭素ダマスカス鋼を使用しています。真空熱処理を採用し、硬度は62HRCに達します。また、耐食性、防錆性、強靭性などの特徴を持っています。ダマスカス...

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正本 最高級炭素鋼 牛刀 27cm AMS77027 JANコード 4562208174731●サイズ(cm):27●全長(mm〉:408●重量(g):255●背厚(mm):2.4●材質：ブレード：炭素鋼...

何でもよく切れる包丁です！味にこだわる築地のプロの料理人も愛用の包丁です。 種類：合金鋼ツバ付牛刀　材質 : S合金鋼 用途：肉、魚、野菜用 ■全長：約430 mm ■刃の長さ：300 mm■刃の幅：約55...

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

とある刃物工場からの放出品です。熱処理前の18センチ牛刀の材料で、研削してベベルを成形してから熱処理を施すと刃物として使えるようになります。標準的な外形になっているので、このままでもバランスの良い牛刀になりますが、曲線

ツバ付き最上品（Ａ）【仕様】●刃渡り：２７ｃｍ●材質：炭素鋼。

AMS77025

サイズ：刃渡り210mm不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に用い、使いやすさ追求。研ぎやく切れ味バツグンです。

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。

日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、メーカーオリジナルの炭素鋼(純日本鋼)を使用しました。