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切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品

研ぎ澄まされた鍛冶職人の技を受け継ぐ銘品

メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約305mm 刃部：約...

ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。風合い良く、幾重にも折り重なる刃紋と鋭い切れ味。波模様に広がる模様が美しい一品です。

切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品

メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：梨地和包丁 出刃包丁（片刃）右利き用 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全...

るのに適している牛刀包丁です。 ●肉を切るのはもちろんですがキャベツの千切りも刺身を切ることもでき、広い用途にお使い頂けます。 ●見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁です。 ●刃先を当てるだけで...

本通し 生産国/日本製 ●刃物のまち岐阜県関市から生み出された、刃渡り16cmの菜切包丁です。 ●材質は耐摩耗性が高く切れ味が続く特殊ステンレス鋼です。 ●耐久性に優れた『本通し』で作られています...

伝統技法が織り成す、切れ味の良い関市の包丁 サイズ/全長：約28.5cm 刃渡り：約16.5cm 重量/約100g 内容量/1丁 材質/刀身：本割込刃物鋼（8A） 柄：天然木 生産国/日本製 ●岐阜県関市で作られた...

スタイリッシュなダブルボルスター調。

耐久性が高い刃渡り24cmの筋引包丁です。 ●愛知製のAUS-10（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）を使用しています。 ●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル10Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。 ...

用しています。 ●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル10Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。 ●研ぎ直して長年お使い頂けます。 12センチ AUS-10 切れ味抜群...

耐久性が高い刃渡り18cmの三徳包丁です。 ●愛知製のAUS-10（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）を使用しています。 ●サイズ、種類が豊富なプロフェッショナル10Aシリーズはプロの方や業務用におすすめです。 ...

硬度が高い粉末ハイス鋼割込の牛刀（刃渡り24cm）です。非常に硬度が高く、切れ味抜群で長持ちする包丁なので、プロの方や業務用にもおすすめです。古くから刃物産業の盛んな岐阜県関で職人により1本、1本、丁寧に作られています...

昔ながらの伝統的なハガネ製の包丁。その冴えた切れ味は本格的な和食料理にはかかせない一品です。伝統的なはがねの包丁は和包、ステンレスと比べ、切れ味が一味違いますが、サビやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりと拭き取り...

：PP樹脂 原産国： 　日本製 ★本格料理包丁が切れ味抜群なのに激安価格！ 研げる(とげる)包丁 700余年の伝統を受け継いでいる刃物の町 「美濃国...

産国/日本製 ●サーモンなどを薄くスライスするのに適した包丁です。 ●波紋が美しく高級感のあるダマスカス包丁は、見た目だけでなく耐久性にも優れています。 ●刃先を当てるだけでスッと食材が切れます...

ゴールドチタンコーティング、三徳包丁、刃渡り17cmです。 ●肉・魚・野菜、何にでも使える三徳包丁で、一本で幅広い食材に対し、様々な切り方ができます。 ●チタンコーティングを施された包丁はサビにくく、金属...

切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品

●硬度が高い粉末ハイス鋼割込の三徳包丁です。 ●非常に硬度が高く、切れ味抜群で長持ちする包丁なので、プロの方や業務用にもおすすめです。 ●古くから刃物産業の盛んな岐阜県関で職人により1本...

切れ味抜群/『関』の熟練職人の逸品

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包丁 チタンコーティング 牛刀包丁 刃渡り170mm 全長295mm ステンレス包丁 日本製 関の刃物 佐竹産業 濃州正宗作正規品 Made in japan 穴開き 穴明き 穴明 チタン 包丁 チタン包丁...

メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：三徳包丁 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約300mm 刃部...

メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：穴あき牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約315mm 刃...

然木 生産国/日本製 ●刃渡り17cmの三徳包丁です。 ●肉、魚、野菜など、幅広い食材に対応するので万能包丁とも呼ばれています。 ●使えば使う程、手に馴染む天然木のハンドルを採用しています...

ゴールドチタンコーティング、小三徳包丁、刃渡り15cmです。 ●肉・魚・野菜、何にでも使える三徳包丁で、少し小ぶりサイズですが、様々な切り方ができます。 ●チタンコーティングを施された包丁はサビにくく、金属...

硬度が高い粉末ハイス鋼割込の牛刀（刃渡り21cm）です。非常に硬度が高く、切れ味抜群で長持ちする包丁なので、プロの方や業務用にもおすすめです。古くから刃物産業の盛んな岐阜県関で職人により1本、1本、丁寧に作られています...

タール樹脂　本通し 生産国/日本製 ●刃物のまち岐阜県関市から生み出された中華包丁です。 ●材質は耐摩耗性が高く切れ味が続く特殊ステンレス鋼です。 ●耐久性に優れた『本通し』で作られています...

ステンレス製のハンドルは衛生面において大変優れています。 ■商品情報 ◇ブランド 濃州正宗作 ◇サイズ ●現品全長約29cm 刃渡り約17cm ◇材質 ●刀身 積層鍛接複合鋼材...

関の包丁 濃州正宗作 とげる 出刃 和包丁 160mm 刺身 和包丁 210mm 三徳 和包丁 170mm 菜切 和包丁 170mm ペティ 和包丁 12...

材質/刃：積層鍛接複合鋼材（ダマスカス鋼） 柄：積層強化木　本通し 生産国/日本製 ●牛刀包丁 刃渡り18cm ●見た目にも美しい波紋のダマスカス包丁 ●崩れやすいゆで卵の黄身もスッと切れる ●木と樹脂を合わせた積層強化木の柄...

切れ味抜群!関の熟練職人の逸品

(本通し) 原産国： 　日本製 ★本格料理包丁が切れ味抜群なのに激安価格！ 研げる(とげる)包丁 700...

メーカー：SATAKE（佐竹産業） ブランド：濃州正宗作 アイテム名：牛刀 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約310mm 刃部：約...

魚の三枚おろし、刺身の盛り合わせなど、主に魚料理に用いる本格出刃包丁13.5cmです。 ●左利きの方々にも配慮して設計された和包丁で、右利き用、左利き用がございます。 ●小回りが利くサイズで...

本通し 生産国/日本製 ●刃物のまち岐阜県関市から生み出された、刃渡り16cmの菜切包丁です。 ●材質は耐摩耗性が高く切れ味が続く特殊ステンレス鋼です。 ●耐久性に優れた『本通し』で作られています...

関の包丁 濃州正宗作 とげる 三徳 和包丁 170mm 切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 700余年の歴史 700余年の伝統を受け継いでいる 刃物の街 美濃国関で作られました...

切れ味抜群!関の熟練職人の逸品

関の包丁 濃州正宗作 とげる 刺身 和包丁 210mm 切れ味抜群!『関』の熟練職人の逸品 700余年の歴史 700余年の伝統を受け継いでいる 刃物の街 美濃国関で作られました...

(本通し) 原産国： 　日本製 ★本格料理包丁が切れ味抜群なのに激安価格！ 研げる(とげる)包丁 700余年の伝統を受け継いでいる刃物の町 「美濃国...