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蜂蜜を混ぜた漬け床に約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。昔ながらの製法でつくる、化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物いぶりがっこです。

秋田県仙北地方に伝わる、古来伝統の「いぶりがっこ」。

大根を丹念に干し、コクのある甘みと、ほどよい酸味のスナックに仕上げました。食べ始めたらとまらないほど食べやすく、魅力のあるおいしさはきっとお気に入り頂けます。

いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。

保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）不使用 古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。

酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）不使用 古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を。

いぶりがっこ　いぶり漬け 　県産大根　たくあん漬け 大綱 いぶりL　《2本》。

保存料、着色料、酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）不使用 古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。

こまち食品の「いぶりがっこ」8缶セットです。いぶりがっこは秋田名物の漬け物です。焚き木干しで燻煙乾燥した大根を、古来伝承の米ぬかと塩を漬けこむことで作ります。いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味に仕上げました...

蜂蜜を混ぜた漬け床に約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。昔ながらの製法でつくる、化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物いぶりがっこです。

内容量：260g（1本入り）、古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。 いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています...

秋田県仙北地方に伝わる、いぶりがっこのスライス。

いぶりがっこ　いぶり漬け 県産　たくあん漬　 大綱 いぶりL　《6本》。

内容量 1缶75g。原材料 大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢、たん白加水分解物）／調味料（アミノ酸等）、酸味料。

酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）不使用。古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、。

本品は国産大根を広葉樹（桜や楢、けやきなど）の焚き木で燻し、甜菜含蜜糖、米ぬか、天日塩、米酢でじっくりと漬け上げました。【原材料】大根（国産）〔漬け原材料〕、砂糖（甜菜含蜜糖）、米ぬか、食塩（天日塩）、米酢☆いぶりが

製品仕様 名称 しょうゆ漬(刻み) 原材料名 大根、昆布、唐辛子、漬け原材料(糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物、米発酵調味料、鰹節風調味料、昆布風調味料、魚醤)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料

酸化防止剤、調味料（アミノ酸等）不使用 古来伝承、『きむらや』の焚き木干し沢庵『いぶりがっこ』。 いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につ

いぶりがっこ　いぶり漬け 県産　たくあん漬 大綱 いぶりL。

いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。

たくあん漬（薄切り）原材料名だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、からし粉、昆布)内容量100gセット内容100g×3袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

たくあん漬（薄切り）原材料名だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、からし粉、昆布)内容量100gセット内容100g×2袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。

たくあん漬（薄切り）原材料名だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、からし粉、昆布)内容量100gセット内容100g×1袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

たくあん漬（薄切り）原材料名だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、からし粉、昆布)内容量100gセット内容100g×4袋保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

■名称 秋田いぶりチップス ■内容量 15g(5g×3袋) ■原材料 大根、漬け原材料（米ぬか、食塩、砂糖）、酵母エキス、はちみつ ■保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。

いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。

このいぶりがっこを使った一品は、日本の食文化を感じさせる特別な味わいを提供します。 ぜひ、伝統的な味をご家庭でお楽しみください。 ■商品名：いぶりがっこ（長切り）　 ■内容量：　260g/袋×3袋セット ■産地：　 秋田県湯沢産 ■

本場の味 秋田名物 いぶりたくあん 280g（秋田県産） 昔ながらの製法で一本一本丁寧にいぶり上げました パリパリの食感と燻製の絶妙な味わい 真空殺菌法により衛生的な処理を行っています 直射日光、高温多湿を避け保存 当店はSDGSの理念の

秋田の名物漬物で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。米ぬか特有の熟成した風味、薫煙の香り、パリパリとした食感を楽しめます。

しょうゆ漬け(刻み) 原材料　たくあん、昆布、漬け原材料(糖類 (砂糖・ぶどう糖果液糖)、食塩、醸造酢、醤油、たん白加水分解物 賞味期限180日 常温保存

一本一本手作りにこだわった秋田伝統の味「いぶりがっこ」。無農薬の秋田県産大根をまるまる一本使ったいぶりがっこです！2Lサイズをご用意しました。昔ながらの香りと風味を大切にした、本格派のいぶりがっこを是非一度ご賞味ください...

いぶりがっこスライス150ｇ。直射日光、高温多湿を避けて保存してください。開封後はすみやかに召し上がりください。原材料：だいこん、漬け原材料（砂糖、食塩、米ぬか、還元水あめ、醸造酢）。

原材料:だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量:いぶりがっこ(中) 1本入260g×5袋 商品サイズ(高さx奥行x幅):215 mm×83 mm×335 mm

いぶりがっこクリームチーズ 原材料：大根(国産)、漬け原材料(砂糖、米ぬか、食塩、醸造酢)、プロセスチーズ(ナチュラルチーズ、プロセスチーズ)/安定剤(ゼラチン、ローカスト、アルギン酸Na)、乳化剤、Ph調整剤...

真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ、桜、ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、きつね色に干し上げます。米ぬかと塩を主体に自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用せず。

秋田白神食品のいぶりがっこ。クリームチーズを乗せてお酒のおつまみにも！ポテトサラダに入れて味と食感のアクセントにも！雄大な自然から生まれる雪国秋田の伝統的な漬物です。

一本一本手作りにこだわった秋田伝統の味「いぶりがっこ」。無農薬の秋田県産大根をまるまる一本使ったいぶりがっこです！2Lサイズをご用意しました。

刻んでポテトサラダに入れたり、日本酒やワインなどのお酒のアテにもオススメです。 大綱漬を作る上で大根の味はもちろん、その見た目も大切にしています。まっすぐな大根に育つよう、土作りから丁寧に行い、広大な畑で大根を育てています...

収穫後すぐにナラの木を使い3〜4日燻した大根を、塩、米糠、砂糖、蜂蜜を混ぜた漬け床に約2ヵ月漬け込み乳酸発酵させます。昔ながらの製法でつくる、化学調味料・保存料無添加の風味豊かな秋田名物いぶりがっこです。

「いぶりがっこ」をスライスして小分けパックに！いつでも新鮮な美味しさが楽しめます。ノーマルタイプとチーズタイプのアソートタイプ。製品仕様 商品名 いぶり美人5連パック(チーズ) 内容 100g（ノーマル×3、チーズ×2）。

原材料:だいこん、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 内容量:いぶりがっこ(小)1本入200g×3袋 商品サイズ(高さx奥行x幅):180 mm×53 mm×343 mm

真っ白な大根を天井に吊り下げ、ナラ、桜、ケヤキ等の広葉樹を日夜燃やし続け、香り良く、きつね色に干し上げます。米ぬかと塩を主体に自然な風味にこだわり、保存料、着色料、酸化防止剤、調味料(アミノ酸等)は使用せず。

【商品特徴】秋田の伝統漬物を、缶詰で手軽に！ 焚き木で燻した大根を、米ぬかと塩でじっくり漬け込んだ「いぶりがっこ」。 素朴で香ばしい風味と、パリパリ食感がクセになる逸品です。 [おすすめの食べ方 ・クリームチーズと合わせて

秋田白神食品のいぶりがっこ。 クリームチーズを乗せてお酒のおつまみにも！ ポテトサラダに入れて味と食感のアクセントにも！ 雄大な自然から生まれる雪国秋田の伝統的な漬物です。秋田産の大根を使用し、秋田産の薪で燻した秋田産に

秋田白神食品のいぶりがっこ。 クリームチーズを乗せてお酒のおつまみにも！ ポテトサラダに入れて味と食感のアクセントにも！ 雄大な自然から生まれる雪国秋田の伝統的な漬物です。秋田産の大根を使用し、秋田産の薪で燻した秋田産に

【ちょろぎ醤油漬け】 ◆名称　　　　：醤油漬 ◆原材料名　　：ちょろぎ、唐辛子、漬け原材料（発酵調味料、還元水飴、砂糖、醸造酢、しょうゆ、食塩）（一部に小麦・大豆・りんごを含む） ◆原料原産地名：秋田県産（ちょろぎ）。

いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。 【保存料・着色料不使用！】昔ながらの素朴な香りと風味にこだわった、雄勝野き