強力粉
基準値:蛋白 10.5±0.8% 灰分 0.55±0.10%(2019年2月14日付) フランス産小麦独特の風味を追及した「ムール・ド・ピエール」は、相性の良い他産地の小麦をブレンドし、石臼挽きすることで芳ばしい香りと深い味わいを実...
強力粉
灰分:0.41% タンパク:12.0%。原材料:小麦粉。内容量:10kg(1kg×10)。保存方法:高温多湿を避け常温保存。
強力粉
三重県産の準強力粉です。中華麺、製パン作りにどうぞ。 中華麺はつけ麺がオススメです。もっちり美味しい麺に仕上がります。 パンはクロワッサン、デニッシュ、フランスパンなどがサックリ風味豊かに焼きあがります...
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強力粉
北海道産の春まき小麦品種、はるきらり小麦100%使用の準強力粉です。あっさりとした甘みが特徴で、クロワッサンやハード系のパンにおすすめの小麦粉です。 北海道産 小麦粉 パン 製菓 クロワッサン...
強力粉
【品名】フランスパン専用小麦粉(準強力粉) 【原材料】小麦(国内製造)※佐賀県産 【内容量】1kg×3個(約30日分。一日に100gを使用の場合) ■フランスパン専用粉(準強力粉)について<b...
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強力粉
北海道産のハードブレッド専用粉です。厳選した小麦と研究を重ねた製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラスト(焼き色の付いた皮)の軽さと薄さを表現できます。北海道産小麦の絶妙なブ...
強力粉
100%フランス産小麦を使用しております。 厳選した、新たなで作り上げたメルベイユの味・香りをご堪能ください。
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強力粉
【粗蛋白:11.6±1.0% 灰分:0.43a(0.50%以下) 水分:14.1%(15.1%以下)】メゾンカイザーのオーナー、エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースした こだわりの粉です。ハード系のパンだ...
強力粉
小麦本来の味と香りを重視したフランスパン用粉です。 作業性にも優れデニッシュペストリーにもご利用いただけます。 [タンパク;11.8% 灰分;0.42%]
強力粉
ーのオーナー、 エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。 彼の理想に叶う厳選された麦のみを使用した、ハイクオリティな高級小麦粉です。 ...
強力粉
小麦粉 内容量:1kg×10。保存方法:直射日光を避けて常温保存。
強力粉
名称:小麦粉。内容量:10kg(1kg×10)。保存方法:高温多湿を避け常温保存。
強力粉
ーのオーナー、 エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの準強力粉です。 彼の理想に叶う厳選された麦のみを使用した、ハイクオリティな高級小麦粉です。 ...
強力粉
水分:15.1%以下、灰分:0.45±0.03%、粗蛋白:10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。 外がカリッと中はふんわり仕上がります。 フランスパンの風味を追求した粉です。<b...
強力粉
ハードロール向けの準強力粉です。生地が良く伸び、機械耐性にも優れているので、比較的短時間で風味豊かなハードロールが出来上がります。フランスパンやハードブレッド・デニッシュ等にお勧め!...
強力粉
水分:15.1%以下、灰分:0.45±0.03%、粗蛋白:10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。 外がカリッと中はふんわり仕上がります。 フランスパンの風味を追求した粉です。<b...
強力粉
水分:15.1%以下、灰分:0.45±0.03%、粗蛋白:10.7±0.5% フランスパン専用準強力粉。 外がカリッと中はふんわり仕上がります。 フランスパンの風味を追求した粉です。<b...
強力粉
ホロシリ小麦とホクシン小麦を配合し、味・香り・扱いやすさ・プライスのベストのバランスを求めて作られた粉。ハルユタカ小麦や春よ恋小麦も配合されており十分な力を持ち合わせています。粉色の白さよりも味・香りの強い部位を優先的に使用しており、...
強力粉
「麺無双」が目指したのは、今までの中華麺用粉にはないしっかりとした弾力と粘り、茹で伸びの遅さ。原料を厳選し、小麦の持つ力を最大限に引き出す製法にもこだわり、目指す食感を実現しました。しっかりとした弾力と粘りで最後の一口までおいしさを逃...
強力粉
こちらの商品は、【事業所配送(個人宅不可)】です。個人宅には配送できません。下記の条件以外はキャンセルとなります。 【事業所配送(個人宅不可)】とは、以下の条件が必要です。 ●日中10時から17時までの間必ず荷物を引き取れる事業所。<b
強力粉
【品名】フランスパン専用小麦粉(準強力粉) 【原材料】小麦(国内製造)※佐賀県産 【内容量】1kg×5個(約50日分。一日に100gを使用の場合) ■フランスパン専用粉(準強力粉)について<b...
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強力粉
【品名】フランスパン専用小麦粉(準強力粉) 【原材料】小麦(国内製造)※佐賀県産 【内容量】1kg×4個(約40日分。一日に100gを使用の場合) ■フランスパン専用粉(準強力粉)について<b...
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強力粉
【品名】フランスパン専用小麦粉(準強力粉) 【原材料】小麦(国内製造)※佐賀県産 【内容量】1kg×2個(約20日分。一日に100gを使用の場合) ■フランスパン専用粉(準強力粉)について<b...
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強力粉
ホロシリ小麦とホクシン小麦を配合し、味・香り・扱いやすさ・プライスのベストのバランスを求めて作られた粉。ハルユタカ小麦や春よ恋小麦も配合されており十分な力を持ち合わせています。粉色の白さよりも味・香りの強い部位を優先的に使用しており、...
強力粉
北海道産のハードブレッド専用粉です。厳選した小麦と研究を重ねた製粉方法により、芳醇な香りと口溶けの良さを最大限に引き出しました。フランスパンにおいては、特にクラスト(焼き色の付いた皮)の軽さと薄さを表現できます。北海道産小麦の絶妙なブ...
強力粉
パン用粉 ゆめちからストレート 1kg 平和製粉 / 北海道産 小麦粉 準強力粉 / パン作り 手作り パン用粉 手作りパンにどうぞ 1キロ ゆめちから 夢ちから 夢力 ユメチカラ
強力粉
◇準強力粉 ◇品種:ナンブコムギ ◇石臼挽きでゆっくりと低温製粉 安心な岩手産100%の準強力粉。 絶妙な甘味とコクがあります。他の小麦粉と混ぜ、 パン、天ぷら、お好み焼き、...
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