イカ・タコ
(2)
※ツボ抜き(内臓、肝臓を取り除く)も可能です。 内臓は入れます、肝臓(ゴロ)は捨てます。 【ツボ抜き】でコメントでお願い致します。 ●ボイルも可能です。ボイル後の歩留まりは60%になります。冷蔵で発送をします。コメントでお
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(1)
●全国の保存食で、昔は家ごとに独自の製法で風味豊かに仕上げていました。食べる際は洗わず、酒粕をかるく落とすだけでご賞味いただけます。白酒粕にじっくり漬け込んだ粕漬けです。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 い
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●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコ足の燻製です。 ■自生をする駒ケ岳裾野の山桜のチップで本燻製に仕上げました。 ■商品は真空包装から殺菌をしていますので、常温で 持ち運びが出来ます
イカ・タコ
(2)
●昔の味ならイカめしです。北海道では1950〜60年代は真イカが獲れる6月頃は何処の家もイカめし三昧で味比べです。 ■イカ飯の上手な方は家族の中に必ずいましたので、隣同士で味の自慢比べで大変盛り上がりました。 ■男(おら)の祖母の
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●発送指定日については秋冬時期は天候が影響することがございますのでご了承下さい。 ■天然の豊富な餌で育んだタコを翌日皆様の食卓に生タコとしてお届けいたします。 ■食べきれない場合は空気に触れないようにラップなどに包んで
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●活タコ仕上げからの生タコを糀で醗酵させた塩辛です。大変マイルドで甘みがありますので疲れが吹き飛びます。大根おろしに和えて食べると美味しいと評判です。 ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほ
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(2)
タコの中で最小で最大の珍味がタコの口の部分です。調味加工後、天然干しをしました。 ■燻製が嫌いな方にはこの風干しトンビをオススメします。子供さんの顎の発達のために
イカ・タコ
●昔の味ならイカめしです。北海道では1950〜60年代は真イカが獲れる6月頃は何処の家もイカめし三昧で味比べです。 ■イカ飯の上手な方は家族の中に必ずいましたので、隣同士で味の自慢比べで大変盛り上がりました。 ■男(おら)の祖母の
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(1)
ギフト対応 ●活ダコ仕上げで真ダコの足をボイル後、醤油味で1本漬けをしました。 ■仲間同士の一杯飲みなら貴方がスターです、全国よりひっぱりダコです。 【食べ方】お酒やご飯のおかずに最適です。 【同梱発...
イカ・タコ
(3)
●北海道産のこの大きさの真タコの頭は身が厚く、柔らかく、甘味もバツグンです。紅しょうがを細めに切り、砂糖少々にミツカン酢を入れてかき混ぜてみて下さい。 ■紅しょうがを細めに切り、砂糖少々にミツカン酢を入れてかき混ぜて食
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(12)
●北海道噴火湾産の活ダコを処理後ボイルから酢ダコに仕上げた無着色の酢ダコです。 ■水ダコの甘味が、醸造酢により一層引き立ち甘みなどはバツグンです。 【食べ方】お酒やご飯のおかずに最適です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送
イカ・タコ
●タコの口の部分を温燻製に仕上げました。タコの最小で最大の珍味です。 ■年代に関係なく、現代人が好む温燻製です。タコの素材を生かして調味、乾燥、燻製、商品になります。 ■高蛋白、低脂肪、低カロリーの三拍子!ヘルシー食品NO
イカ・タコ
(3)
●たこの素材を生かして独自の調味加工をしました。燻製の嫌いな方にオススメです。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。胆石、高血圧、肝臓病予防...
イカ・タコ
(3)
●タコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は真空包装ですから日持ちも良く、お土産なら最適です! ■自生をする駒ケ岳裾野の山桜のチップで本燻製に仕上げた商品です。 【食べ方
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(1)
ギフト対応 活タコ仕上げの生タコを皆様の食卓にお届けいたします。少々の食塩でヌメリ(汚物)を落とし軽く塩揉みをして水洗い後冷凍で発送します。活上げで鮮度には何の問題もございません。そのままのお刺身やシフードサラダなど多
イカ・タコ
●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は小屋出しを直送をしますので温燻の柔らかく新鮮な頭燻製を適当にスライスをしてお食べ下さい。 ■自生をする駒ケ岳裾野の山桜のチ
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(1)
ギフト対応 ●活タコ仕上げですからお刺身でも食べられるほど鮮度には問題がございません。 ■昆布やお酒でダシを取りお好みの野菜を入れて自然解凍をしながら湯に通す感じで、冷しゃぶのように食べるのがコツですので煮込むことは避
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(1)
●乾燥珍味のスライス後の細い商品を混ぜ和えたのが当店自慢のたこ茶漬です。 ■お湯を注いだ後は少々時間を長めにしてから食べるのがコツですが、そのままのおつまみとしても大人気です。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類の
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※ツボ抜き(内臓、肝臓を取り除く)も可能です。 内臓は入れます、肝臓(ゴロ)は捨てます。 【ツボ抜き】でコメントでお願い致します。 ●ボイルも可能です。ボイル後の歩留まりは60%になります。冷蔵で発送をします。コメントでお
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●白くて綺麗な函館本場のイカシュウマイです。口に入れるとふわふわの食感で、イカのすり身がたっぷり入って、イカの旨みを楽しめます。 ■イカの旨味と玉ねぎの甘みが微妙にからみあった甘口で、揚げても美味しいと評判のしゅうまい
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(1)
●揉みタコ(塩とかき混ぜる)のため水分が減りますのでスライスをしても身崩れがないこと、鮮度が保持されることなどが人気の秘訣でした。真タコ(中)は仕入れの大半が、御寿司屋さん用でした。 ■つい10年程前まではこの煮ダコが主
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(2)
ギフト対応 ●栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。 ■煮ダコの良さは塩で揉むことにより水分が減り日持ちを長くすることです。料理などを作り置きする場合は日
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(7)
ギフト対応 ●ミズタコを約1cm角にカットしました。カットタコ(切り身)の大きさは自由に対応できます。 ■ミズタコは水々しく甘みがあり、歯ごたえがあります。(注)水分があり、生味に感じますが、生ではなくそれがミズタコの特徴
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(1)
●無添加ですから老若男女にオススメです。私も必ずや経験することになりますボケ防止や子供さんなら顎の発達のためにこれは絶対に一押しです。 ■天然干しの12月〜3月中の寒のシバレ(凍る)の時期のタコは、棒ダラ(スケソウ鱈)のよ
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(1)
●生タコと辛し明太とを和えた商品です。鮮度が抜群で食感は最高です、大好評,大人気です! ■辛さと、タコの甘みが、抜群で食欲が一層増します。たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要は
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(4)
ギフト対応 ●たこの素材を生かして独自の調味加工をしました。燻製の嫌いな方にオススメです。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。胆石...
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コレステロールをさほど気にする必要はありません。それでも抵抗のある方は、わかめなどの海藻といっしょにいただくことをおすすめします。 ■タコしゃぶなら半解凍、お刺身なら
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(1)
●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は小屋出しを直送をしますので温燻の柔らかく新鮮なタコの燻製をお試し下さい。 【食べ方】 コーヒーやアルコールのおつまみなら最適
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ギフト対応 ●ヘルシー食品の代表格、タコの中で最小で最大の珍味タコの口の部分をボイル、調味加工後、駒ケ岳裾野で天然干しをしました。 ■燻製が嫌いな方にはこの風干しトンビをオススメします。子供さんの顎の発達のためにこれは
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(1)
ギフト対応 ●活タコの内臓やヌメリ(汚物)を処理後、煮たこ(ボイル)に仕上げました。水々しく、甘みがあり、歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味が出るのがミズタコの特徴です。 ■私が経験した大きさは、重さ48kで足の長さが2m以上あ
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●活タコの内臓を処理後、足を切り離しそのまま(皮付き)で鮮度が命で発送します。 ■和洋中の食材として一押しです。お造りの居酒屋さんやおすし屋さん、たこ料理のお店ではひっぱりダコです。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚
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ギフト対応 ●たこの素材を生かして独自の調味加工をしました。燻製の嫌いな方にオススメです。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。胆石...
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(1)
ギフト対応 ●新鮮なスルメイカをそうめんやお刺身用に裁断をして、真空パックで急速冷凍をした新鮮な商品です。 ■お刺身なら一人前、イカの鮮度が抜群ですので自然解凍からお召し上がり下さい。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料に
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(1)
●北海道産のタコの頭は身が柔らかく、甘味もバツグンです。紅しょうがを細めに切り、砂糖少々にミツカン酢を入れてかき混ぜて食べてみて下さい。 ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど気にする必要
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ギフト対応 ●煮ダコの良さは塩で揉むことにより水分が減り日持ちを長くすることです。料理などを作り置きする場合は日持ちの点でボイルダコが最適です。 ■活タコの内臓やヌメリ(汚物)を処理後、煮たこ(ボイル)に仕上げました...
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(1)
●タコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は真空包装ですから日持ちも良く、お土産なら最適です! ■自生をする駒ケ岳裾野の山桜のチップで本燻製に仕上げた商品です。 【食べ方
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●たこの素材を生かして独自の調味加工をしました。燻製の嫌いな方にオススメです。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です。胆石、高血圧、肝臓病予防...
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(8)
ギフト対応 ●活タコ仕上げですからお刺身でも食べられるほど鮮度には問題がございません。昆布やお酒でダシを取りお好みの野菜を入れて自然解凍をしながら湯に通す感じで、冷しゃぶのように食べるのがコツです。お好みですが煮込むこ
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(1)
●お土産などにオススメします、昔の味ならイカ飯です。北海道では1950〜60年代は真イカが獲れる6月頃は何処の家もイカ飯三昧で味比べです。 ■イカ飯の上手な方は家族の中に必ずいましたので、隣同士で味の自慢比べで大変盛り上がりま
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●発送指定日については秋冬時期は天候が影響することがございますのでご了承下さい。 ■天然の豊富な餌で育んだタコを翌日皆様の食卓に生タコとしてお届けいたします。 ■食べきれない場合は空気に触れないようにラップなどに包んで
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