魚介加工品
●羅臼地方、知床半島沿岸で採取される昆布です。 色は褐色、葉は大柄で薄く、表皮の色によって黒口の高級出し昆布として珍重される黒口天然昆布です。 ■独特のこくのある濃いだしで麺類、お味噌汁に最適です。 ■繊維質が柔らかい為
イカ・タコ
●タコを一口程度にカットした後に、小麦粉等で調味をした冷凍食品です。 ■自然解凍から180度ぐらいで1分少々揚げて下さい。北海ダコの甘味が一層引き立ちます。 ■たこには、魚肉の2倍以上のタウリンが含まれ、コレステロールをさほど
イカ・タコ
●ボイルをしていますので小分けをして再冷凍も可能です。 ■お酒のおつまみならタウリンが豊富で肝臓に優しく、豆乳と共にお医者さんが太鼓判です。タコは、コレステロールをさほど気にする必要はありません。それでも気になる方は、
その他の魚介類
北海道産昆布を使ったこだわり塩昆布に、国内産の食用押し花「バラ」「カーネーション」をちりばめました。見た目が美しく、「バラ」「カーネーション」のお花も食べて頂ける当店オンリーワンの「花塩昆布」です。☆無添加塩昆布1袋オ
その他の魚介類
(3)
女箸 粋柄「そよ風桜」と干物セット の説明 名称 お箸と干物セット 原材料名 のどぐろ干物:のどぐろ(標準和名:アカムツ)(山陰沖)、食塩 連子鯛干物:連子鯛(標準和名:キダイ 島根県産)、食塩 鯵干物:真アジ(島根県産)、食
イカ・タコ
ギフト対応 ●タコの頭の素材を生かし、独自の調味加工をしました。燻製の嫌いな方にオススメです。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は魚介類のトップ5に入りますので小さい子供たちには食べてもらいたい食材です...
イカ・タコ
ギフト対応 ●これは、めぇ〜(美味しい)よ!真ダコの頭をボイル後、ぶっつ切りにして醤油味に漬け込みました。 ■鮮度が抜群で、その人気は我が店の売れ筋の5本の指に入ります。 ■活ダコの頭をボイル後、沖漬風に醤油味で仕上げまし
イカ・タコ
(2)
ギフト対応 ●まず食べて見て下さい、たこの永久不滅が分かります。この汐首本体に生命線、生殖器の頭脳があります。 色々な筋肉の違いを察する事が出来ます。 ■タコの肺から海水や墨の吐き出す円筒形の部分を汐首と称します...
イカ・タコ
(1)
●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコ足、一口輪切り燻製です。 ■商品は小屋出しを直送をしますので柔らかく新鮮な温燻製をお召し上がり下さい。 ■自生をする駒ケ岳裾野の山桜のチップで本
貝
(1)
●ボイルホタテです和洋中の食材に最適です。 体においしいビタミン、ミネラル、成人病の予防にタウリン。 ■イライラ予防の亜鉛の量もカキの次です。 【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。 【食べ方】 お刺身、串焼き、バター
魚介加工品
内容量 31g 原材料 かつお削りぶし(国内製造)、醤油、砂糖、食塩、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む) アレルギー情報 小麦・大豆 賞味期限 常温 30日 のし ×不可 包装 ×不可 パッケージサイズ 239×...
魚
(11)
ギフト対応 ●冷凍生紅鮭は無添加でお刺身でも食べれます。鮭類の中でも最高の味を誇り、目にも鮮やかな真紅の身色を呈し肉質もしっかりしています。 ■養殖の魚との最大の違いは、天然ならではの臭みのない自然でしっとりとした脂が
ウニ
■入荷のある通常は2,3日後の着になりますが指定日の ある場合は天候などの影響で生物の発送はお約束が出 来ません。指定日が過ぎて問題がある場合はキャンセ ルのコメントをお願い致します。 ●塩水うには、うにを殻から取り出し
イカ・タコ
●タコの肺から海水や墨の吐き出す円筒形の部分を汐首と称します。トンビのように色々な筋肉が凝縮されています。頭と足の間の部分(首や腰)です。 ■汐首本体を温燻製に仕上げました栄養のバランスの豊富なエサのタコの素材を生かし
その他の魚介類
(2)
●コマイに、マヨネーズ・醤油・一味をまぜ合わせたものを、わずかばかり(少々)付けて食べるとかなりハマリます。 ■お酒があると、言うことなしだね!もちろん、白身で淡白ですからそのままでも十分美味しく召し上がれます。 【食
その他の魚介類
●古くは江戸時代から三百年余り、朝廷・幕府への献上品として奉納された献上昆布として名高い真昆布は、南茅部が誇る特産品です。 ■函館周辺の海で採れる真昆布は白口浜真昆布・黒口浜真昆布・本場折浜と三つに分類されます。中でも
魚
ギフト対応 ●前浜の新鮮なスケソウタラを干し上げました。新鮮な原料のため身も柔らかく、皮も大変剥きやすいです。マヨネーズに七味を和えて食べるのが私は好きです。お酒がおいしい珍味です。 ■そのまま食べてもよし...
魚介加工品
送料無料★国産うなぎ炭火焼★特大うなぎをうな丼で♪ご飯も進んでスタミナもりもり! 名称 国産うなぎ蒲焼き 原材料 うなぎ(宮崎県産または鹿児島県産)、醤油、砂糖混合異性化液糖、みりん、水あめ、砂糖、うなぎエキス、酒精、増粘
イカ・タコ
ギフト対応 ●活タコ仕上げですからお刺身でも食べられるほど鮮度には問題がございません。昆布やお酒でダシを取りお好みの野菜を入れて自然解凍をしながら湯に通す感じで、冷しゃぶのように食べるのがコツです。お好みですが煮込むこ
魚
(1)
ギフト対応 ●縁起がよくて御節料理などに欠かせないお魚です!寒ぶりに比べて年中食べれれるのが養殖のブリです。 大きさによって呼び名か変わる出世魚の代表格です。昔から縁起のよい魚とされ、お正月料理の必需品です...
魚介加工品
(1)
●もともとは回遊魚の真ホッケですが餌の豊富な噴火湾沿岸などに回遊を忘れて根付いたために根ボッケと称されます。 ■豊富な餌で一回り大きく味ならホッケの最高級品です。 ■ホッケには中性脂肪を分解したり、血糖値を下げる効果の
カニ
●急速冷凍ですから身入りはもちろん鮮度は抜群です。冷凍物ですが自信をもってオススメします、新鮮な鮮度をお確かめ下さい。 ■過剰に食べても問題のない成分ばかりです カニでは特にキチン、キトサンは動物性の食物繊維で...
イカ・タコ
(16)
●活上げの生タコのヌメリ(正面の皮の汚れ)の生臭さを落として発送します。そため活上げですが色が褪めて見えますが鮮度には全く問題がございません。 ■皮をむいて冷凍発送をしますので生刺身なら昆布などで巻き締めて半解凍からの
イカ・タコ
(2)
ギフト対応 ●特に医療関係の皆様ご苦労様です。心から応援をしています。頑張って下さいね。 ■活タコの内臓やヌメリ(汚物)を処理後、ミズタコの素材(成分)を逃さぬように生身のお刺身に仕上げました。タコは...
イカ・タコ
(5)
「無添加食品」天然干しの12月〜3月中の寒のシバレ(凍る)の時期のタコは、棒ダラ(スケソウ鱈)のように最高の商品になります。 ■活ダコ仕上げの有頭一杯ダコ(姿)をボイル後、駒ケ岳裾野のシベリアおろしの北風で、約1ヶ月間、寒
その他の魚介類
ギフト対応 ●旬のスケソウタラを寒風で干し上げました、昔の味を思い出せます。大変淡白で高たんぱく低脂肪の魚です。 ■太平洋側は北方四島から噴火湾をへて房総半島までの太平洋海域に住んでいます。噴火湾や広尾...
魚介加工品
●昔は裁断機などがございませんので手切れで切るとあたりめの大きさになります。食物のない時代、日本沿岸を回遊するイカは主食のおつまみでした。 イカを食べて良いことが(博打、建前、結婚)重なると 当り目だと思うほど食べてい
イカ・タコ
ギフト対応 ●まず食べて見て下さい、たこの永久不滅が分かります。この汐首本体に生命線、生殖器の頭脳があります。 色々な筋肉の違いを察する事が出来ます。 タコの肺から海水や墨の吐き出す円筒形の部分を汐首と称します...
イカ・タコ
●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコ棒(たこ燻製)です。 ■商品は真空包装ですから日持ちも良く、遠方へのお土産なら常温で持ち運びが出来ますので大変便利です。 ■自生をする駒ケ岳裾野
貝
(5)
●中薬学の本によると、あわびの肉の方はのぼせを治し、元気を増して視力をよくするとあります。 ■あわびの殻には海のいろいろな成分が含まれています。殻を捨ててしまわず、抽出液をつくってスープにしたり、中華料理のダシに使いま
イカ・タコ
(2)
●魚介類は鮮度が命ですが一番は、やっぱり餌です。穏やかな内浦湾「噴火湾」の豊富な魚介類の餌が決め手です。 ■活タコ仕上げですからお刺身でも食べられるほど鮮度には問題がございません。昆布やお酒でダシを取りお好みの野菜を入
イカ・タコ
(4)
ギフト対応 ●活タコの内臓を処理後、足を切り離し鮮度保持で皆様の食卓にそのままお届け致します。 ■お刺身なら昆布などで巻き締めて半解凍からのスライスをオススメします。和洋中の食材に一押しです。 ■お造りの居酒屋さんやおす
魚
(5)
●鮮度抜群な無添加の冷紅ですのでお刺身でも食べれます。鮭類の中でも最高の味を誇り、目にも鮮やかな真紅の身色を呈し肉質もしっかりしています。 ■養殖の魚との最大の違いは、天然ならではの臭みのない自然でしっとりとした脂がの
魚介加工品
●昆布のエネルギーは1食分あたり、たったの5kcal未満です!昆布はとてもヘルシーなので、カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。 ■日本国民のほとんどが不足しているカルシウムは、牛乳の6.0倍も含まれています。カルシウムは骨
イカ・タコ
●昔の味ならイカめしです。北海道では1950〜60年代は真イカが獲れる6月頃は何処の家もイカめし三昧で味比べです。 ■イカ飯の上手な方は家族の中に必ずいましたので、隣同士で味の自慢比べで大変盛り上がりました。 ■男(おら)の祖母の
イカ・タコ
(5)
●乾燥珍味のスライス後のそぎだこを混ぜ合わせて作り上げたのが当店独自のたこ茶漬です。 ■お湯を注いだ後は少々時間を長めにして食べるのがコツですが、そのままのおつまみとしても大人気です。 ■栄養も豊富でタウリンの含有量は
その他の魚介類
●浜から天然干し上げ直行便です。がごめ昆布は、世界中の海でも唯一函館周辺が限られた生息域であることから、貴重な地元の海産物資源として「宝物」的な海藻となっています。 ■最近では昆布など海藻類の研究が進み、ガゴメ昆布から
イカ・タコ
●発送指定日については秋冬時期は天候が影響することがございますのでご了承下さい。 ■天然の豊富な餌で育んだ活タコを翌日皆様の食卓に鮮度の良い生タコとしてお届け致します。お刺身なら皮を剥き昆布などで絞めて冷凍をして下さい
魚
ギフト対応 ●食欲盛りの皆様にはこの紅鮭です。紅鮭は、鮭類の中でも最高の味を誇り、目にも鮮やかな真紅の身色を呈し肉質もしっかりしています。 ■養殖の魚との最大の違いは、天然ならではの臭みのない自然でしっとりとした脂がの
その他の魚介類
(1)
焼き魚を美味しく食べるコツは焦がさずに弱火でじっくりあぶるように焼いて大根おろしなどと和えてまるごと食べることをオススメします。 ■1950年〜60代の北海
魚卵
(2)
●ニシンはカズノコ(数の子)で知られ、昔は北海道ではあふれんばかりに獲れましたが現在は輸入物が主流です。 ■北海道近辺では数の子を生産するには産卵のためににやって来る3〜5月です。 ■ニシンの旬は産卵前に十分栄養を蓄えてい
イカ・タコ
●活ダコの内臓を処理後ボイル、調味、乾燥、燻製の工程で製品化されるのがタコの燻製です。 ■商品は小屋出しを直送をしますので温燻の柔らかく新鮮な頭燻製を適当にスライスをしてお食べ下さい。 ■自生をする駒ケ岳裾野の山桜のチ
その他の魚介類
(3)
商品説明 ◆母の日ギフトに最適◆世界で唯一「カーネーション塩昆布」「バラ塩昆布」が2袋で送料無料1500円です。 ◆こだわりの調味料と独自の製法でじっくり炊き上げた塩昆布にカーネーション・バラの花びらを散りばめました...
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