しょうゆ
正金 つゆ 正金醤油は、醤油の里「小豆島の味」本格派の濃縮だしです。 出汁に使用するのは最高級とされる、風味、旨みにすぐれた鰹の本枯節のみ。 関東風つゆです。国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した天然醸造醤油と砂糖を合わせ
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しょうゆ
正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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熟成期間は一年間以上。杉桶の中で醗酵熟成させました。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 芳醇な香り、そして旨味、甘味、塩味など味の調和が取れた、汎用性の高い風味豊かな醤油です。 かけ用や、コクのあ
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正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み...
しょうゆ
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名称つゆ(希釈用) 内容量1000ml原材料名しょうゆ(本醸造)(大豆・小麦を含む)、砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、砂糖製造場所日本賞味期限直射日光を避けて保存してください。 ※開栓後は、変質するおそれが有りますので...
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熟成させた諸味から搾った再仕込醤油 さしみ、冷奴、漬物、焼魚などにおすすめ 本品は、生醤油に再度、大豆、小麦を仕込み、杉の木桶の中で一年醗酵、熟成させた諸味から搾った再仕込醤油です。 さしみ、冷奴...
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いろいろな料理に、濃いままでも、また薄めてもお使いいただける「八方出汁」です。 原材料 しょうゆ(大豆、小麦を含む)、砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩 保存方法 直射...
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正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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しょうゆ
「いろいろなものに使えるだし」という意味の「八方出汁」は、決まった形、味があるわけではありません。それぞれの料理人が、使い勝手がよいように工夫して作るものです。「正金 八方だし」は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など
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正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み...
しょうゆ
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熟成期間は一年間以上。杉桶の中で醗酵熟成させました。 深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。 【正金醤油 天然醸造醤油の特徴】 味、香りに上質の奥深さがある杉桶仕込み、天然醸造醤油です。 原材料には国産大
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正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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しょうゆ
「いろいろなものに使えるだし」という意味の「八方出汁」は、決まった形、味があるわけではありません。それぞれの料理人が、使い勝手がよいように工夫して作るものです。「正金 八方だし」は、めんつゆ、煮物、湯豆腐や鍋料理など
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51kcal たんぱく質 3.3g 脂質 0.0g 炭水化物 9.5g 食塩相当量 6.1g 製造者:正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230...
しょうゆ
(2)
。 こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。 塩分16.3% 名 称 こいくちしょうゆ(本醸造) 内 容 量 360ml ×2 原材料名 国内産大豆、国内
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正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み...
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正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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90kcal たんぱく質 9.7g 脂質 0.0g 炭水化物 12.8g 食塩相当量 16.3g 製造者:正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230...
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天然醸造 熟成させたもろみから搾った生醤油 かけ用、煮物、焼き物など和食料理全般におすすめ 本品は、杉桶の中でじっくり醗酵、熟成させたもろみから搾った生醤油です。加熱処理をしていませんので酵素が活きています...
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(1)
熟成させた諸味から搾った再仕込醤油 さしみ、冷奴、漬物、焼魚などにおすすめ 本品は、生醤油に再度、大豆、小麦を仕込み、杉の木桶の中で一年醗酵、熟成させた諸味から搾った再仕込醤油です。 さしみ、冷奴...
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熟成させた諸味から搾った再仕込醤油 さしみ、冷奴、漬物、焼魚などにおすすめ 本品は、生醤油に再度、大豆、小麦を仕込み、杉の木桶の中で一年醗酵、熟成させた諸味から搾った再仕込醤油です。 さしみ、冷奴...
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しょうゆ
風味豊かな鰹の本枯節をだし材料に用いた関東風つゆです。 国産の大豆と小麦で醸造した醤油がだしの美味しさを引き立てます。 正金のつゆ、だしは天然のだし材料を使って煮出して作ることを 基本としております。煮出して作る伝統的な作り方は<
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正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み...
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90kcal たんぱく質 9.7g 脂質 0.0g 炭水化物 12.8g 食塩相当量 16.3g 製造者:正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230...
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正金 つゆ 正金醤油は、醤油の里「小豆島の味」本格派の濃縮だしです。 出汁に使用するのは最高級とされる、風味、旨みにすぐれた鰹の本枯節のみ。 関東風つゆです。国産丸大豆、国産小麦、天日塩を使用した天然醸造醤油と砂糖を合わせ
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正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み...
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正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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しょうゆ
76kcal たんぱく質 9.0g 脂質 0.0g 炭水化物 9.9g 食塩相当量 17.0g 製造者:正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230...
しょうゆ
正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み...
しょうゆ
51kcal たんぱく質 3.3g 脂質 0.0g 炭水化物 9.5g 食塩相当量 6.1g 製造者:正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230...
しょうゆ
正金 天然醸造こいくち醤油 1L 正金醤油は、寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で、1年以上じっくりと醗酵、熟成させたもろみから搾りました...
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しょうゆ
115kcal たんぱく質 12.9g 脂質 0.0g 炭水化物 15.9g 食塩相当量 14.0g 製造者:正金醤油株式会社 香川県小豆郡小豆島町馬木甲230...
しょうゆ
正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾り
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正金醤油 天然醸造うすくち生醤油は、国内産丸大豆と国内産小麦を使い、杉桶で発酵熟成させた淡口しょうゆです。 寒い時期に丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹(こうじ)を天日製塩の塩水と一緒に木桶に仕込み...
しょうゆ
主な仕様 【1000ml×5本セット】 ・商品説明文 芳醇な香りにこだわった天然醸造こいくち醤油。 丸大豆を蒸し、小麦を炒って3日かけて作った麹を天日製塩の塩水と一緒に仕込み、杉桶の中で1年以上じっくりと醗酵・熟成させたもろみから搾り
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