包丁
製品仕様 ■サイズ :全長約340mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3.9mm 柄部 長さ約127mm 幅約26mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約136g ■材質 : 刃部 切刃:青紙2号、地金:軟...
包丁
※はがね製の為、さびやすいです。 まさに小刀鍛冶ならではの切味。 薄刃仕上げの小出刃包丁です。 鯵・小鯛などの小魚の三枚おろしや骨切や兜割りが鮮やかにできます。 刃は白鋼2号を使用...
包丁
【商品名】 よこやま 燕熟の技 オールステンレス槌目三徳包丁(刃渡り18cm) EJRK-3000 【ジャンル・特徴】 食材を美味しく、そして美しく調理するために
包丁
商品特徴高級感のある美しい槌目模様の包丁【切れ味長持ち】耐摩耗性に優れた鋼材を使用することで、爽快な鋭い切れ味を長く体感していただけます。【丈夫な背通し構造】刃体の鋼材が柄の背側に通っている丈夫な仕様。鋼材:サビにくくメンテナンスがし...
包丁
商品の仕様●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです...
包丁
刃。鋼の組織が緻密に締まり、硬度と粘りが向上。研ぎ澄まされた切れ味と耐久性を実現。刃面に残る自然な槌目(つちめ)模様は、食材のくっつきを軽減し、切り味を滑らかにします。 切れ味・耐久性 徹底追求?、厳...
包丁
貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 いまよう 槌目 165mm 日本製 AB5456 高級感のある美しい槌目模様 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨...
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包丁
金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ <どの包丁を選べばいい?> 【片刃か両刃か...
包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
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包丁
三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳に、カスタムナイフ職人が鹿角を加工した柄を付けたプレミアムモデルです。 普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど...
包丁
商品の仕様●33層槌目ダマスカス和式 美しいダマスカス模様に切れ味鋭くサビに強いVG-10 を割り込ませた槌目の和式包丁です。●材質:VG10 サビに強い●柄:ケヤキ、口輪マホガニ※商品画像はイメージです...
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包丁
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【レビュー投稿でシャープナープレゼント】
包丁
ちょっとしたカットをするときにお使いください。 刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し...
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包丁
ボーニングナイフ 鍛造槌目 肉切り包丁 ハンドメイド フルタング構造 キャンプ キッチン BBQ アウトドア
包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳と、 お手入れの必需品「シャプトン刃の黒幕ブルー中砥石」をセットにしました。 包丁は、取り回しやすく、万能包丁としてお肉・野菜・魚の切り身など毎日の料理に最適な...
包丁
商品の仕様●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです...
包丁
■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「
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包丁
【黒染槌目三徳包丁】 【全長】約326mm 【刃渡り】約180mm 【刃幅(刃元)】約45mm 【背の厚み(刃元)】約2mm 【刃材】67層ダマスカス 【刃紋】黒染槌目白波渦巻紋 【芯材】VG-10号...
包丁
父の日 ギフト!ミルフィーユ包丁はテレビ放送後大人気! ●サイズ:刃渡り80mm ●鋼:VG10鋼 ●柄:マホガニー柄 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
包丁
究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ●刀身は食材のうま味を逃さない極上の切れ味。職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。 ●刀身の槌目は食
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包丁
マグロなども難なく切り分けることができる。プロのシェフには欠かせないナイフです。 【高い品質と切れ味】67層 槌目ダマスカス こう 鋼、HRC(硬度)58〜60で作られた高品質のシェフ専用カッティングナイフで、高...
包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
関兼常 【特長】 ●鋭い切れ味、日立安来鋼の最高級炭素鋼「青紙2号」をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 ●鍛造による表面の鎚目の凸凹と、梨地加工のザラツキ感は、食材の切離れをスムーズにし、一層切れ味を助長します ...
包丁
商品の仕様●33層槌目ダマスカスシリーズに杉原渓童氏製作のデザートアイアンウッドハンドルを装着したプレミアムモデルです。●材質:VG-10 サビに強い●柄:デザートアイアンウッド※商品画像はイメージです...
包丁
【商品情報】 【肉切り包丁】ボーニングナイフは、スペアリブなどの肉を骨からはずすために考案された、豪快な包丁です。 【アウトドアにも最適】プロはもちろん、料理好きの方やアウトドア愛好家の間でも愛用している方が多いです...
包丁
"瑞光"とは ●当店オリジナルブランド。 ●"めでたい事のきざしである光"という意味。 ●生活に欠かせない包丁と共に"皆様の人生がより豊かになるように" という願
包丁
高級感のある美しい槌目模様 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 フィット感に優れた積層強化木柄...
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包丁
【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
包丁
SANMUZUO 7.5インチ 菜切り包丁 - キッチン野菜包丁 - 日本製薄刃包丁 - 槌目ダマスカス鋼と樹脂ハンドル - YAOシリーズ プレミアムブレード:これはアジアのウサバナイフタイプで、ブレードの厚さは2.5mm...
包丁
刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 原産国 日本 備考 右利き・左利き兼用の包丁になります...
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包丁
YOUSUNLONG 三徳包丁 177mm 67層 槌目ダマスカス こう 鋼 天然鉛ウッドハンドル レザーシース付き このナイフは独特で美しい槌目(槌目模様) の質感のあるダマスカス刃です。 手作業で研ぎ...
包丁
梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 120mm/調理器具/ブランド:梅鉢龍馬/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】藤原産業/【梅鉢龍馬 万能小出刃 槌目 120mmの商品詳細】●料理用。●鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし...
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包丁
商品情報商品の説明主な仕様 【本物のダマスカス包丁】 世界でも最高級の包丁素材から作られたこのプロ用厨房の傑作は、高級包丁鋼「10Cr15CoMoV」刃物芯で鍛造され、鈍ったり欠けたりすることなく、柔軟性と最大の刃持ちを保証する...
包丁
にして使用するとみじん切りも簡単に出来ます。 刃全体に槌目加工を施すことにより、ダマスカス模様と槌目の織り成すデザインが特徴です。刃には高硬度でかつ靱性を併せ持つVG-MAXダマスカス材を使用し...
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包丁
機/使用不可 ●槌目模様が美しく、本格的な切れ味の包丁 ●独自の研削加工による鋭い切れ味 ●強度に優れたこだわりのハンドル ●美しい槌目模様 ●左右兼用・研ぎ直し可能 ...
包丁
匠の凄技-食材を美味しく、そして美しく調理するために ・至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレス包丁。 ・熟練の技巧。信頼の日本製。燕熟の技シリーズ。 ・金属加工の町、新潟県燕市で作られたハウスウエアです...
包丁
ご了承ください。 【金次郎 柳刃包丁270mm(桐箱入り)】 サイズ:刃渡り270mm 材質・仕様: 刃身…地金・安来鋼白紙2号・槌目 柄…栗八角水牛柄 刃付…片刃 ...
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