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プロ向けと変わらない切れ味を実現した、藤次郎の家庭向け包丁の基本となるシリーズ V金10号 よく切れる ステンレス。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。

●商品:刃渡約16.5cm・全長約29.5cm●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼、柄部/黒強化積層合板、口金/ステンレス●日本製。

●刃渡り約18cm 全長約30cm。●材質:刃部/ステンレス刃物鋼 柄部/天然木 日本製。

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職人技と安心の日本製。切れ味抜群。衛生的なオールステンレス TOJIRO PRO VG10 牛刀 藤次郎。熟練した職人が真心を込めて一丁一丁刃付けをしています。トマトもこの包丁の重みで力をかけずに綺麗な切れ味を実感できます。

藤次郎の家庭向け包丁の基本となるシリーズ VG10 よく切れる 新生活 贈答 お祝い 結婚祝い 出産祝い 人気 調理器具 贈り物。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。 その上、...

つば付ハンドル グレステン721TK 牛刀 両刃 721TK 刃渡り21cm グレステン シェフナイフ 業務用 TKナイフ TKシリーズ 日本製 グレステン庖丁。商品の詳細 サイズ 全長338mm 背厚2.0mm...

商品の詳細 サイズ 全長415mm 背厚2.5mm 質量 310g

商品の仕様●全長(mm)：410●質量(g)：195●背厚(mm)：2.4●メーカー品番：2527●杉本(全鋼)●特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手造りされた商品です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡...

●刃渡り約16.5CM、全長約28.2CM ●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼 柄部/ポリプロピレンナイロン ●日本製 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結...

[ネセクト] 両面砥石セット 面直し砥石 台座 刃物固定具付属 包丁砥石 業務用 家庭用 仕上 切れ味回復[日本企画3年保証] (#1000/#6000)ブランド: ネセクトメーカー: nesekt型番:...

600年の歴史を誇る、刃物の町として世界的にも有名な堺市の包丁です。 　武生特殊製鋼が誇るV金10号（VG10）とV金2号（VG2）を交互に数十層重ね、独自の圧延技術で加工することにより、鋼材に含まれる炭化物を極限まで微細化。従来の...

グレステンTMタイプ 包丁 ステンレスハンドル 刃渡り24cm グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 TMナイフ TK シリーズ 日本製 グレステン庖丁 ナイフ 刃物 キッチンナイフ。商品の詳細 サイズ...

●荒研ぎ・中研ぎ・仕上研ぎが、できます。 ●水研ぎを可能にしました。研ぎ部に水を入れ、庖丁を研ぎ溝に垂直に差し込み、前後に7〜8回動かすだけの手軽さです。 ●手にピッタリフィットするハンドル部分は、研いでいるとき庖丁の刃が手に触れ...

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●商品名:堺孝行 マグロ切包丁（特上） 朴八角水牛柄 60cm●刃渡:600mm●仕様:朴八角水牛柄※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾

握りやすさ・滑りにくさ・衛生面を追求したトルネード模様のハンドルが特徴のTOJIRO PROオールステンレスシリーズ。刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が日本だけでなくグローバルに評価され、プロが愛用しています。

菊孝 上研 正夫包丁 A-1 18cm。刃渡:180mm。料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。

【V金10号鋼】心材の刃はV金10号(VG10)が使用されています。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、錆に強く、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロ仕様...

手動スライサー

商品概要●商品名:堺孝行 イノックス サバキ東型包丁 抗菌カラー柄仕様 15cm●刃渡:150mm●ハンドル:POM樹脂（食器洗浄機可）クローム・モリブデンを含有した特殊鋼を使用し、錆びにくくよく切れる包丁です。イノックス包丁シリーズ...

つば付ハンドル 724TK 左利き牛刀 両刃 724TKL 刃渡り24cm グレステン シェフナイフ 業務用 TKナイフ 日本製 左利き グレステン庖丁。商品の詳細 サイズ 全長370mm 背厚2.2mm 質量

商品概要●商品名:堺孝行 特上 カニ切包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。特上包丁シリーズ特上安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です

うどん、そば、ラーメンなどの麺類作りに。切り幅調整機能付でお好みの太さに切ることができます。ハンドルを上げ下げするだけで、簡単にお好みの幅に切れていくので大変便利です。包丁はステンレス製で錆びにくく衛生的です。

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●刃渡り約16.5cm、全長約28.2cm ●材質:刃部/モリブデンバナジウム鋼 柄部/ポリプロピレンナイロン●日本製 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚...

グレステン Wタイプ包丁 おすすめ グレステン 包丁 シェフナイフ 業務用 日本製 人気 グレステン庖丁 筋引き ナイフ 刃物 キッチンナイフ プロ仕様 ナイフ グレステン 筋引き。商品の詳細 サイズ...

商品の仕様●全長(mm)：330●質量(g)：145●背厚(mm)：1.8●堺 菊守 サーモン型包丁●特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。両面に楕円状のくぼみを設けました。

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】匠技越乃昇龍 万能 170mm 刃渡 : 170mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ポリプロピレン樹脂[tag1]匠技越乃昇龍 万能 170mm□...

●全長(mm)：305●質量(g)：250●背厚(mm)：3.8●堺菊守 日本鋼(口金付)●日本鋼を使用し職人が丹精込めて造り上げた包丁です。

商品概要●商品名:正本 本霞玉白鋼 身卸出刃包丁 KS2321 21cm●刃渡:210mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置され...

特殊:B0CSJS4D7Wコード:4901601183269ブランド:貝印(KAI CORPORATION)規格：67132400商品カラー: シルバーこの商品について サイズ 29.5 4.8 1.87cm 重量 121g 刃渡り ...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】関孫六 べにふじ 三徳 165mm規格:[165mm]サイズ:刃渡140mm材質:モリブデンバナジウム鋼／ハンドル:積層強化木アドマイヤ包丁の特徴■衛生的な継ぎ目...

【龍治　オールステンレス　三徳　17cm　RYO-101】 ●サイズ：刃渡り17cm（全長305mm）/背厚2.0mm ●重量：135g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス鋼 /ウレタン焼付塗...

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商品の詳細 サイズ 全長287mm 背厚1.5mm 質量 163g。

●刃渡り約21cm 全長約35cm ●材質:刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/天然木 ●日本製 こんな時にいかがですか？ギフトシーン 内祝い 出産内祝い 命名紙 命名札 出産祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 結婚祝い 香...

EU・スウェーデンの高純度ステンレス鋼とミソノの近代技術が融合。 UX10は世界的に有名な特殊鋼の本場EU・スウェーデン生れの高純度ピュアステンレス鋼に ミソノの高度な伝統技術を駆使して生み出された最高級シリーズです。

●ファインセラミックナイフ（ハンドル：抗菌樹脂（バクテキラー）使用）●カラー：黒※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる

700年余りの刃物の伝統を誇る関市。日本の主な刃物の産地の一つで、海外でも人気が高く輸出されています。寛丈ブランドの包丁は一つ一つ職人によって丁寧に作られ、海外にも輸出されており高い評価を得ています。

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