包丁
菊孝 上研 出刃包丁 A-27 13.5cm。刃渡:135mm。
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商品の仕様●サイズ:21cm●頁:0567●品番:09※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁本出刃18cm No.05237規格:[18cm No.05237] 刃渡:180mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 鳥出刃包丁 本霞研 18cm●刃渡:180mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 シェフ和包丁 身卸出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行●柄:水牛八角●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後...
包丁
果物、パン類など食品別に使用できる(使い分けが容易)ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ: 出刃包丁 サイズ: 【刃渡り】210mm【全長】342mm【背厚】4mm 重 量: 約245g 素 材:...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 和風出刃(片刃) MCDK-165 ブラウン規格 : [MCDK-165 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 165×303×4.0mm...
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商品概要●商品名:堺孝行 中華包丁 No.19 21cm●刃渡:210mm×巾:95mm●重量:350g●仕様:西型(薄口)中華料理の必需品!プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上(白二鋼)の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●...
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商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 本出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れた...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 日本鋼ツバ付洋出刃21cm No.15032規格:[21cm No.15032] 刃渡×全長:210×340mm材質:日本鋼日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 小出刃(両刃) MCAK-70 ブラウン規格 : [MCAK-70 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 70×178×2.0mm 50g材質...
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商品です。】 日本製(越前武生) -検索用- 越前打ち刃物 出刃包丁 卸し包丁 片刃 和包丁 和庖丁 高級包丁 手打ち包丁 魚用包丁 越前包丁...
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商品概要●商品名:堺孝行 本焼(水焼) 出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行本焼●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、耐摩耗性に優れ、波紋も鮮やかな和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
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●商品名:堺孝行 タタキ出刃包丁(黒) 片刃 16.5cm●刃渡:165mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい...
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。...
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商品概要●商品名:堺孝行 うずしお 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行●柄:水牛8層の鋼と8層の鉄を交互に重ね、硬度と研ぎやすさを両立し、切刃が水面に墨を流したように美しく見える和包丁です...
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多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの出刃包丁です。刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ...
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●サビに強く切れ味の良い特殊鋼を使いながらも、価格を低くおさえた普及品の和包丁です。●サイズ:135mm●銘:堺孝行●柄:水牛※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁出刃18cm No.05037規格:[18cm No.05037] 刃渡:180mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を...
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熟練された技術を持つ人にオススメ![04-0397-0509][ASC:R=A?/R=050/P=012...
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その他のキッチン雑貨・消耗品
・日本製 神田上作和庖丁・出刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がつ
包丁
堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ 24cm。刃渡:240mm。重量:720g。手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。プロの蕎麦打ち職人も愛用する蕎麦切り包丁シリーズ。■本職用(プロ)蕎麦切り包丁の特徴。
その他のキッチン雑貨・消耗品
魚の頭や骨を切ったり 魚を2枚3枚におろすのに。日本製 神田上作和庖丁・出刃です。白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付く...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 出刃包丁 16.5cm●刃渡:165mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製出刃19.5cm B-519規格:[19.5cm B-519] 刃渡:195mm材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です...
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商品の仕様●頁:0570●品番:04※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関連キーワード
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商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 身卸出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れ...
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商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 洋出刃(片刃) MCDK-240 ブルー規格 : [MCDK-240 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 240×372×4.0mm...
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商品概要●商品名:堺孝行 改良霞研 出刃包丁 22.5cm●刃渡:225mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたま...
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●商品名:菊孝 上研 出刃包丁 A-29 16.5cm●刃渡:165mm※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい...
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210mm□ 包丁 洋包丁 洋出刃包丁 業務用洋出刃包丁 万能包丁 業務用 【kms】【業務用】【洋包丁...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 小出刃(両刃) MCKK-90 ブルー規格 : [MCKK-90 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 90×205×2.0mm 57g材質...
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商品名:特製 出刃包丁 210寸法:刃渡り:210mmメーカー:堺實光送料区分:お届け数(合計):1材質・素材:刀身:片刃(右利き用)、日本鋼柄部:PC口輪柄商品コード:bc1-35386JAN:49...
包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
包丁
商品のご紹介タイプ:出刃包丁サイズ:【刃渡り】240mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【刀身】本霞玉白鋼備 考:ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付
包丁
改良霞研 出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック安来の黄鋼を使用し、低価格で家庭用の和包丁です。改良霞研包丁シリーズ改良霞研安来の黄鋼を使用し、低価格で業務用から家庭用まで幅広くご使
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 本出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れた...
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