包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 15cm●刃渡:150mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛●包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作...
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【和包丁 和庖丁 黒 おすすめメーカー】●全長(mm):260●質量(g):170●背厚(mm):6●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし...
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包丁
商品の仕様●頁:0582●品番:07※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。関連キーワード「
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 出刃包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上(白二鋼)の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸●特上(白二鋼)の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 タタキ出刃包丁(黒) 諸刃 24cm●刃渡:240mm●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま...
包丁
商品の仕様●頁:0564●品番:14※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。'●関連キーワード
包丁
240mm 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用【業務用】【送料無料】【和包丁】【出刃包丁】【...
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 洋出刃 (両刃) 24cm規格 : [M1111W]刃渡 : 240mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステ...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 10.5cm●刃渡:105mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作伝統工芸士・富樫...
包丁
商品の仕様●サイズ:24cm●頁:0568●品番:11※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研水牛柄 出刃包丁 12cm●刃渡:120mm●銘:堺孝行●柄:水牛安来の白鋼を使用し、柄は天然の水牛角付朴柄です。霞研水牛柄包丁シリーズ霞研水牛柄安来の白鋼を使用し、柄は...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 洋出刃(片刃) MCDK-210 ピンク規格 : [MCDK-210 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 210×342×4.0mm...
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包丁
●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁:鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で研ぎ易く切
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 中華出刃包丁 21cm●刃渡:210mm中華料理の必需品!プロが愛用する中華包丁シリーズ■中華包丁の利点・特徴・用途中華料理に用いられる包丁で形や種類も様々です。大きな特徴として和包丁などと違い...
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【和包丁 和庖丁 黒 おすすめメーカー】●全長(mm):370●質量(g):500●背厚(mm):9●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし...
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包丁
・【日本製】 神田作・和庖丁・出刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが...
包丁
商品の仕様●全長(mm):305●質量(g):260●背厚(mm):3.9●堺孝行作 日本鋼(ツバ付)●日本鋼(ハガネ)を使用し、堺孝行の中でももっともポピュラーな包丁です。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。※...
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包丁
・【日本製】 特選神田作・和庖丁・出刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がつい
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 身卸出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れ...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 身卸出刃包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 黒仕上げ(薄口) 33cm●刃渡:330mm●重量:800g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置する...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 イノックス和風出刃16.5cm No.11101規格:[16.5cm No.11101] 刃渡×全長:165×285mm材質:Pクロームモリブデン ハンドル:POM樹脂クローム...
包丁
商品の仕様●従来の和包丁と同じ製法で、素材をサビに強い銀三鋼に替えた、全く新しい感覚の和包丁です。●シェフ和包丁:鋼には銀三鋼を使用しています。特徴としてはサビに強く従来の和包丁と同じ総火造りで製造している為、砥石で
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包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 日本鋼 口金付 洋出刃18cm N-518規格:[18cm N-518] 材質:日本鋼日本鋼(ハガネ)を使用し、研ぎやすく扱いやすい。堺菊守のロングセラー商品...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 出刃包丁 13.5cm●刃渡:135mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 蕎麦切り包丁 白二鋼 磨き 黒丹柄 36cm●刃渡:360mm●重量:1200g●手作り商品のため、重量に10g〜30gの誤差が生じる場合があります。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで放置すると...
包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【有名な包丁 有名店】●全長(mm):223●質量(g):80●背厚(mm):2●メーカー品番:M1131K●プロのニューステータス Briet-M11PRO●特長と品質●モリブデンバナジウム鋼を...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 青二鋼 出刃包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行青二鋼●柄:水牛包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用し、「甘切れ」する総火造りの和包丁です。●伝...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺菊守 和包丁特製出刃16.5cm B-516規格:[16.5cm B-516] 刃渡:165mm材質:白鋼・霞研・水牛柄安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です...
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包丁
果物、パン類など食品別に使用できる(使い分けが容易)ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ: 出刃包丁 サイズ: 【刃渡り】270mm【全長】402mm【背厚】4mm 重 量: 約335g 素 材:...
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 霞研 出刃包丁 13.5cm●刃渡:135mm●銘:堺孝行●柄:プラスチック●安来の白鋼を使用し、廉価でお届けする和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れたままで...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本焼青二(水焼) 出刃包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行本焼青二鋼●柄:黒丹八角日本刀の流れを継ぎ、鏡面研及び黒丹八角の最高峰の和包丁です。※本焼シリーズは、量産出来ないため...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 青二鋼和包丁出刃18cm No.01037規格:[18cm No.01037] 刃渡:180mm材質:青二鋼・水牛柄包丁に使われる鋼の中では最高級といわれ...
包丁
●商品名:堺孝行 特上 出刃包丁 9cm●刃渡:90mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。●伝統工芸士:富樫憲治作●伝統工芸士・富樫憲治について...
包丁
商品の仕様●サイズ:24cm●頁:0567●品番:09※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。●関
包丁
【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362851126 カンダ 特選 神田42,314円4949362851140 カンダ 特選 ...
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商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 舟行出刃包丁 18cm●刃渡:180mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。※刃物類の金属製品は水洗いをした後、濡れ...
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【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】特選 神田作 出刃270mm規格 : [270mm]材質 : 安来鋼 水牛桂柄【送料無料】特選 神田作 出刃270mm 包丁 和包丁 出刃包丁 業務用出刃包丁 業務用【業...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 出刃包丁 19.5cm●刃渡:195mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し...
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