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【業務用】 【菓子材料】 日清製粉 フラワー FLOWER 25�s （薄力小麦粉）

◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。

名称：小麦粉 原材料名：小麦粉（小麦（北海道産）） 販売者：戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 製造者：江別製粉株式会社 北海道江別市緑町東3丁目91番地 保存方法：高温多湿の場所を避けて、保管して下さい。 使用上の注意...

尾張製粉 薄力小麦粉 1kg 3袋 セット 計3kg 薄力粉 お菓子作り ケーキ クッキー 天ぷら 大容量 業務用 まとめ買い

商品情報 名称 いこもち粉（焙煎米粉）原材料名 もち米（国産）、うるち米（国産）内容量 1kg保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避けて、冷暗所に保管してください。開封後は防虫・防湿のため輪ゴムなどでしっかり口を閉じてください

業務用 パン・洋菓子用米粉 WAKONA ソワ・リス 1k×３袋 3kg。新規需要米原料を特殊製法で細かい粒子に挽いたパン・洋菓子用こめ粉です。

商品説明名称（国産）菓子用ミックス粉 用途菓子（ケーキ、饅頭、ブッセ等）原材料名小麦粉（国内製造）／酵素、（一部に小麦を含む）包装紙袋内容量 10Kg賞味期限製造日より12カ月 基準値【灰分】0.32%【蛋白】7.5% ※原料小麦の品...

天ぷら・めん・お好み焼など料理用に幅広くご使用ください。【商品説明】・一般名称：粉(小麦粉)・ブランド名：たけ・内容量：25kg・原材料：小麦。

厳選した北海道産小麦100％で作られた最高級菓子用小麦粉です。 薄力小麦粒の中でも灰分が少ない中心部だけを使いました。 カステラやスポンジなど、しっとりしてやわらかな口どけが楽しめます。 製粉会社：江別製粉株式会社 ■規格値

内容量 1kg。保存方法 常温品。原材料 小麦粉。

商品説明名称（国産）麺用小麦粉（中力粉） 用途茹で麺、生麺、乾麺、冷凍麺原材料名小麦（熊本県産）包装紙袋内容量 25Kg賞味期限製造日より12カ月 基準値【灰分】0.35%【蛋白】7.0% ※原料小麦の品質等により数値が変わる場合がご...

米粉(菓子用) 特長・独特のもちもち食感とソフトさを楽しめます。・老化が遅く、2日後でもパサつきがなく保湿性があります。・熊本県産の米を100％使用しています。原材料うるち米（熊本県産）内容量10kg包装紙袋。

和菓子職人向けのアメリカ産50%と国内産50%のブレンド上新粉（米粉）となります。アメリカ産50%と国内産50%のうるち米を原料とした米粉。平均粒度150ミクロン。白度86以上（ケット計測）。でんぷん損傷度10%以下。アレルギー食品を...

薄力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が低く、サラッとしたものをいいます。多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン。

※この商品は業務用です 25kg：クラフト紙袋入 蛋白11.6％灰分0.43％ フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに。 メゾンカイザーのオーナ

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白　12.0±0.3％　　灰分　0.37±0.03％（2019年9月20日付） パン用の強力小麦粉です。吸水が良く、釜伸びに優れ、ボリュームのあるパ...

ゆきんこ 　灰分　　　　　　0.36％ 　たんぱく質　　　7.4％ ゆきんこは和洋菓子全般に使え、口溶けの良いソフトなスポンジケーキ・クッキーに仕上がるのが特徴です。

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の

0.33％(0.36％以下)（2019年7月19日付）。薄力粉の代名詞とも言え、幅広く使える業務用の薄力粉です。一般市販用と同一名ですが、業務用に仕上げられたプロ向の汎用薄力粉です。クッキー、サブレやパウンドケーキなど焼き菓子用に最適...

厳選した北海道産小麦100％で作られた、定番の菓子用小麦粉です。 小麦の風味としっとりとした口どけのよさが特徴です。 スポンジやクッキーなど幅広い和洋菓子にお使いいただけます。 製粉会社：江別製粉株式会社 ■規格値 粗蛋白：9.1±

■製品特徴 ◆増田製粉所は、伝統は守ることではなく継続していくこと。良い物は残し、またベースとしながら、その時代に合ったより良いものを追求し、創造していくことがメーカーのロマンと考えられている会社です。 常に追い続けて

菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材に 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使用 昨今は無...

【高級菓子用小麦粉】代表的なケーキ、クッキー用小麦粉です。 高級スポンジケーキ、ロールケーキに最適 【業務用】【薄力粉】 【業務用加工食品】

小麦粉 特宝笠 700g 1袋入 業務用 製菓 菓子用 小麦 TCP003-1

※こちらの商品は、法人様および個人事業主様専用の商品となります。商品購入の際、法人名あるいは屋号（店舗名）を必ずご記載ください。また、仕入れ元より直送となりますため「代引き」「キャンセル」「返品」不可となります。ご注

ライ麦粉は、寒い気候でも力強く育つライ麦（ライムギ）を挽いたものです。小麦と比較して含まれるグルテンが少なく、またグルテンを形成しないため膨らみにくいのが特徴です。

日清製粉　フラワー　FLOWER 25kg（薄力小麦粉）【業務用】【菓子材料】内容量 25kg(25000g)。保存方法 高温多湿を避け冷暗所に保存して下さい。

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の

滋賀県産うるち米を湿式気流粉砕した超微細のキメ細かな製パン・洋菓子用の「お米の粉」です。 通常の洋菓用米粉よりもさらに超微粒粉砕して、「ふくらみ」が求めれる製パンに適しています。 コメ本来の甘みの しっとりとして もちもちした食感の生...

予備発酵なしで使用できます。 発酵が安定しているので、風味よく きめ細かく膨。

和菓子職人向けのアメリカ産50%と国内産50%のブレンド上新粉（米粉）となります。アメリカ産50%と国内産50%のうるち米を原料とした米粉。平均粒度150ミクロン。白度86以上（ケット計測）。でんぷん損傷度10%以下。アレルギー食品を...

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の

■製品特徴 ◆伝統が生んだ菓子用粉の最高峰「宝笠」 創業明治39年（1906年）より、当社が常に追い続けてきた「できるだけグルテン形成が少なく、泡立てた気泡をやさしく包んで壊さない」製菓用小麦粉。 100年を超える歴史の中で、独特の

【内容量】25kg 【アレルギー物質(特定原材料7品目)】大黒工業のキッチンペーパーは高品質な天然パルプより作られておりますので、安心して御使用戴けます。 【コンタミネーション】本製品の製造ラインで使用している原材料のうち、アレルゲン...

小麦粉（薄力粉）について 薄力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が低く、サラッとしたものをいいます。 多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、ク

北海道産小麦を使用し、軽い食感と口どけの良さが特徴の菓子用小麦粉です。■名称:小麦粉■原材料名:小麦（北海道産）■基準値:灰分：0.35±0.05%　粗蛋白：8.8±1.0%（※含有量は原料事情により変動する場合がございます。）■内容...

ニップン 全粒粉 1kg 1pc安心価格で厳選品質！

※こちらの商品は、法人様および個人事業主様専用の商品となります。商品購入の際、法人名あるいは屋号（店舗名）を必ずご記載ください。また、仕入れ元より直送となりますため「代引き」「キャンセル」「返品」不可となります。ご注

【和菓子用小麦粉】国内産小麦使用した特有の味と風味に優れ、しとりがあります。 カステラ饅頭、丸ボーロ等に最適です。 【業務用加工食品】

商品名　　　　　こけし（内麦薄力粉） 　灰分　　　　　　0.46％ 　たんぱく質　　　7.0％ 　（小麦原料によって灰分・たんぱく質の数値が変わる場合がございます） 商品説明 こけし内麦薄力粉25kgは、岩手県産キタカミ小麦を使用した国

100％HOKKAIDO菓子用粉 灰分 0.35±0.05％ たんぱく質 8.8±1.0％ 北海道産小麦を100％使用した菓子用粉です。

うどんやお好み焼、天ぷら、お菓子などに幅広くお使いいただけます。従来の紙袋から保存に便利なチャック付に変更しています。

菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、クッキー、蒸しパンからポンデケージョまで幅広いお菓子、洋菓子レシピの食材に 加工食品では、うどん、お好み焼き、たこやきなどに使用 昨今は無...

小麦粉（薄力粉）について 薄力小麦粉は、小麦粉の中でもたんぱく質やグルテンの含有率が低く、サラッとしたものをいいます。 多くの製菓、製パン、菓子用で使われスポンジケーキ、ドーナッツ、ホットケーキ、マフィン、スコーン、ク

カリュDY赤は生イーストの半分以下の量で優れた醗酵持続性が得られます。