かぼちゃ
生産者:農栄社(山梨県北杜市) 有機JAS認証(有機許容農薬不使用) 西洋のイメージですがじつは伝統野菜の鹿ケ谷かぼちゃなどの日本のかぼちゃに近い品種です。ホクホク感はあまり無いので、煮物などには北海道産などの丸いかぼちゃ
かぼちゃ
本のかぼちゃに近い品種です。ホクホク感はあまり無いので、煮物などには北海道産などの丸いかぼちゃがおすすめです。このかぼちゃはねっとりとしていてナッツのような風味があり水分が多め、「バターナッツパンプキ...
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