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山梨県富士吉田市産の青大豆の新豆のみをきな粉にしました。 煎りたてをすぐに真空パックした鮮度の高いきな粉です。 青大豆は栽培が難しく流通量が少ないので希少です。 富士吉田市産の青大豆は香り豊かで味わい深い大豆です。 皮ごと
厳選山梨ドリームショップ
ポン酢
美味しいぽん酢醤油を造る」ため、原材料にこだわったぽん酢醤油です。 埼玉の国産丸大豆醤油、高知の有機栽培ゆず果汁、愛知の本みりん、種子島の粗糖、山形の味噌、メキシ
酢
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有機栽培米と富士山伏流水。 そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。 甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。 長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさ
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