牛肉
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛(つるうし)、「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の血統を引く「千屋牛」。適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸
牛肉
岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛(つるうし)、「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の血統を引く「千屋牛」。適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸(不飽和脂肪酸
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岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛(つるうし)、「竹の谷蔓(たけのたにつる)」の血統を引く「千屋牛」。適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン...
その他の肉類
、特選千屋牛リブロース300g(150g×2)、ピンク岩塩2g(1g×2)、岩塩2g(1g×2)、岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛(つるうし)、「竹の谷蔓(た...
その他の肉類
岡山県産鹿肉とエリンギをオリーブオイルに漬けてコンフィに仕上げました。 そのままでもお召し上がりいただけますが、サラダや、パスタなどに和えてもおいしくいただけます。 やわらかく食べやすい製法、日本風のやさしい味付けです
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