牛肉
商品形態(保管および流通温度について) 全商品、冷凍(−18℃)となります。※冷蔵庫で自然解凍後お早めにお召し上がりください。 肉の鮮度と旨みを逃さないTT?BOX?急速凍結技術について 当店の商品はTT−BOX?急速冷凍技術で冷凍しており
牛肉
[肉質] 赤身◯◯◯★◯霜降り [食感] しっかり◯◯★◯◯とろける 常陸(ひたち)牛とは、指定生産者が茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛の内、 (社)日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級又はB等級かつ肉質等級が5等級と4等級のもの
牛肉
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牛肉
『ウデを極めれば怖いものなし』 ウデ(部位)は筋肉構造が複雑でスジも入り組んでいるため「お肉屋泣かせ」と言われますが、 希少価値の高い部位の集合体でもあります。 当店では最上級A5グレードの中でも特に優れた”飛び牛”を厳選
牛肉
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[肉質] 赤身◯◯◯★◯霜降り [食感] しっかり◯◯◯◯★とろける お勧めの料理 ステーキ、しゃぶしゃぶ 常陸(ひたち)牛とは、指定生産者が茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛の内、 (社)日本食肉格...
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当店の牛肉は和牛A5ランクを中心にセレクトしています。 [肉質] 赤身◯◯◯★◯霜降り [食感] しっかり◯◯★◯◯とろける 常陸(ひたち)牛とは、指定生産者が茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛の内、 (社)日本食肉格付協会の枝肉取引規格
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