ポン酢
ほんとうに美味しいぽん酢醤油を造るため、原材料にこだわりました。埼玉の国産丸大豆醤油、高知の有機栽培ゆず果汁、愛知の本みりん、種子島の粗糖、山形の味噌、メキシコ産天日塩、静岡の鰹厚削り、日高みついし昆布、大分の干し椎茸、そして戸塚醸造...
ポン酢
ほんとうに美味しい塩ぽん酢を造るため、原材料にこだわりました。高知県産ゆず果汁のさわやかな香りと酸味をベースに心の酢や出汁をバランスよく調製しました。また、伊豆大島の天日と平釜の伝統海塩を使用するこことで、まろやかな塩味になっておりま...
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