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身延町下部温泉にて仕込んだ麺です。 温泉のミネラル成分が製麺に欠かせない塩の代わりを果たし 入って良し、飲んで良しの下部温泉を更に食べて良しの温泉麺です。 食塩を一切使わずミネラル豊富な温泉水で仕込んでおります。 山梨の逸

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