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青梅を塩漬けにした時に上がってくる露を梅酢といいます。こちらは、紫蘇漬けタイプです。紀州産南高梅を100％しようした、無添加で色々な料理に使いやすい梅酢です。あか梅酢でお料理しましょう♪・野菜の浅漬け・梅ご飯・梅酢ジュー
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ドレッシング
梅肉と梅酢を使用し、梅本来の自然な風味と酸味をそのままいかし、梅の果肉が沈み込まず上に残るように仕上げたノンオイルタイプのドレッシングです。 実際にレストラン、居酒屋、カフェ等で使用されている、業務用のドレッシングです。 味作りもプロ...
業務用酒販 ふじまつ ヤフー店
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