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青汁の果汁だけを煮詰めて出来るもので、梅干とは違い、塩分が含まれていないのが特徴です。 近年の研究で梅肉エキスには着目されている「ムメフラーム」が含まれていることが解りました。

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オーサワ 梅醤（うめしょう）は、奈良産梅干し、茜醤油使用。番茶を注いで梅醤番茶に！ 奈良産梅干しに茜醤油をミックスしました。 ・梅醤番茶、ごはん、冷奴、和え物に ・小さじ1〜2杯を湯や番茶に溶いてお召し上がりください。 ＜オー

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オーサワ 梅醤（うめしょう）は、奈良産梅干し、茜醤油使用。番茶を注いで梅醤番茶に！ 梅醤とは、梅干しをすりつぶした梅肉と醤油を練り合わせ、熟成させた食べ物です。 奈良産梅干しに茜醤油をミックスしました。 ・梅醤番茶、ごはん

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