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秋田県の内陸地方南部に伝わる、野菜をいろり火の煙で燻製乾燥させて作るいぶりがっこ※。 ※がっことは秋田弁で漬物のことです。 秋田おばこの里「仙北地方」では初冬の頃、夏場の保存食として大根を囲炉裏火の上に吊り下げ、燻製の

こちらの商品は、【3袋】のお得なセットです。単品より割安に提供しています。（最終的には購入時点で価格を比較・確認の上、ご購入下さい。） いぶりがっこは秋田の伝統漬物（たくあん）で、熟成した薫煙の香りとパリパリとした食感が特長です。 秋...

いぶりがっこは秋田の名物漬物（たくあん）で、大根を専用の囲炉裏の天井につるし、桜や楢の木を燃やして燻製した後、塩を加えてぬか漬けにしています。 いぶりがっこはチーズとオリーブオイル合わせたり、刻んでポテトサラダに入れた

一本一本手作りにこだわった秋田伝統の味「いぶりがっこ」。 無農薬の秋田県産大根をまるまる一本使ったいぶりがっこです！ 2Lサイズをご用意しました。 昔ながらの香りと風味を大切にした、本格派のいぶりがっこを是非一度ご賞味くだ

人気の桜おばこ漬けから食べやすいスティックタイプ！登場。個包装で、どこでもその場でいぶりがっこをお楽しみいただけます。さらに燻りにんじん入り！カリっとしていてとても美味しいです。 「秋田おばこ」で有名な秋田県は米どころ