包丁
商品名 白二 左柳刃包丁 朴八角柄 刃の形状 左片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類 白紙2号:錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 210mm 重量※ 110g 最厚部※ 3.1mm その他 -...
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 BRIETO-M11PRO 柳刃 (片刃) 21cm 規格 : [M1123] 刃渡 : 210mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼 +HACC
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包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
包丁
さかなクンプロデュース企画キッチングッズシリーズ「魚君(ウオキミ)」。柳刃包丁は、刃渡り23センチで、刺身を切るのに最適な包丁です。 商品説明魚君の第一弾は柳刃包丁、出刃包丁、キッチンバサミ、鱗取り、骨抜きの5種。魚を刺身にするまでの...
包丁
【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。【仕様】●長さ:30cm●材質:刃身/モリブデンバナジウム鋼(本研刃造り 本刃付)、ハンドル/ノバロンAGZ3...
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包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。
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包丁
商品の仕様●お客様よく検索キーワード:【よく切れる包丁 良い包丁 使いやすい包丁】●全長(mm):380●質量(g):150●背厚(mm):4●SA 佐文 本霞・玉白鋼●※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、...
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包丁
規格 : [MCYK-270 ブルー]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×413×3.0mm 160g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌)。
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包丁
-鋼材- V金1号鋼は炭素・クロム14を配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗しにくい 4)サビにくい を実現しました。 加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ねました。 砥石ノリが良く研ぎやすいなど こだわり続けた要求に
包丁
家庭でも扱いやすい和包丁です!ギフト対応サイズ:330mm材質:刀身/白鋼 柄/朴材改良研ぎで一般的な庖丁で家庭用でも扱いやすいので巾広く使われています。
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包丁
《和包丁剣型柳刃(飛燕型)紫電(銀三鋼)》 商品概要品番:02135刃長:300mm【銘】孝行【柄】デザートアイアンウッド木箱入 送料無料 お取り寄せ商品 2 ※手作業での生産の為、お届けまでに1〜2か月かかる場合があります。 《デザ...
包丁
[包丁のサイズ] :(全長)約423mm、(刃渡り)約270mm、(刃幅)約34mm、(持ち手長さ)約140mm、(重量)約230g) 【包丁の材質】: 刃=鏡面研磨ステンレス鋼(AUS-8)、八角型ハンドル=黄檀と黒檀 【製品の特徴...
包丁
----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ(約) 全長33×幅3.5×2cm ▼ 重量(約) 110g ▼ 材料 刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:天然木 口金:ポリプロピレン 鋲...
包丁
包丁の替え柄(プラスチック製)。【すげ替え用柄シリーズ】手にしたときのフィット感、疲れを感じさせない優れた重量配分。正広ブランドの切れ味は、手元から考え抜かれております。【商品詳細】■全長:129mm■重量:25g【材質】■朴。
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包丁
人気のあるダマスカスシリーズを和食スタイルで使いやすいように考案された包丁です。
包丁
ええやん!大阪商店街,■ 鋼材 ■ 銀三鋼は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。 白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステン...
包丁
柄・サヤに漆器などに用いられる漆をほどこしました。●サイズ:240mm。
包丁
プロの料理人も絶賛の包丁。刺身の角が、キリッとします!サイズ刃渡り:約 18cm箱寸法:約 33×4.5×2.3(cm)内容量1本材質複合材(白紙3号・軟鉄)、水牛角、朴の木生産国日本製。
包丁
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】堺孝行 本霞研和包丁 正夫 24cm No.05003規格:[24cm No.05003] 刃渡:240mm材質:白三鋼・本霞研・水牛柄安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包...
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包丁
さかなクンプロデュース企画キッチングッズシリーズ魚君(ウオキミ)。出刃包丁は三枚卸しなど魚を捌くのに活躍。丈夫で分厚い刃でも軽量で扱いやすく、魚の骨もそのまま切れます。 商品説明魚君の第一弾は柳刃包丁、出刃包丁、キッチンバサミ、鱗取り...
包丁
メーカー:正広 アイテム名:柳刃包丁 片刃 右利き用 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約450mm 刃部:約300mm 刃幅(刃元部):約35mm 刃厚(峰刃元部):約4.3mm 重量:約210g 材質 刃部:ハガ...
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包丁
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鋼材 青紙1号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 黒檀八角柄 全長 約415mm 刃渡り 約260mm 重量。※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。※ すべて手作り。
包丁
●「仕 様」 【刃長:約240mm】/【全長:約401mm】/【重量:約253g】/【刃厚:4.5mm】/【刃幅:34mm】/【材質:6Cr16MoVステンレス鋼】/【硬度:HRC57±1】/【柄材:アフリカ産鶏翅木(鶏の羽木)】/【...
包丁
●全長(mm):410●質量(g):172●背厚(mm):2.5●メーカー品番:10614。
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包丁
刃渡:300mm材質:白鋼・本霞研・水牛柄。安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!
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包丁
【商品説明】ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。片刃背厚:4.2mm【仕様】●全長:490mm●重量:254g●厚み:背4.2mm●材質:玉白鋼●刃渡り:33cm【備考】...
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包丁
商品のご紹介 タイプ: 柳刃包丁 サイズ: 【刃渡り】240mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】青鋼 備 考: ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付け
包丁
商品のご紹介 タイプ: 柳刃包丁 サイズ: 【刃渡り】240mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】安来鋼(白鋼) 備 考: ご購入前にご確認ください
包丁
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特徴 ●日本刀鍛錬の技術をステンレスに生かした本格的ステンレス和包丁です。 ●シンプルなデザインと高い機能性は『グットデザイン』の折り紙つきです。 ●全長:322mm ●刃渡り:200mm ●重量:115g ●材質:刀・正広オリジナル...
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包丁
ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●長さ:30cm●材質:刃身/モリブデンバナジウム鋼(本研刃造り 本刃付)、ハンドル/ノバ
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包丁
従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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包丁
黒打ち部分は錆びにくく刃は白鋼スッと切れ研ぎやすい柄は丈夫なブラウンのマーブル柄。
包丁
商品概要●商品名:堺孝行 特上鏡面 正夫包丁 24cm●刃渡:240mm●銘:堺孝行白鏡●柄:水牛六角半丸特上(白二鋼)の包丁の表(平の部分)を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにしました。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理
包丁
●商品名:堺孝行 特上 正夫包丁 30cm●刃渡:300mm●銘:堺孝行別誂●柄:水牛●安来の白二鋼を使用し、上研で本職用のベストセラーの和包丁です。
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従来のハガネ製に比べて格段に扱いやすくなり、初めて和包丁を握る方でも安心してご使用頂けます。
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