その他のキッチン雑貨・消耗品
刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、...
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「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。モリブデン鋼は錆び難く重宝します ■商...
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商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質:ドイツ4166鋼;全長:392mm 刃渡り:240mm; 幅:30mm ;厚さ:3mm 。 「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木...
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商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質:ドイツ4166鋼;全長:392mm 刃渡り:240mm; 幅:30mm ;厚さ:3mm 。 「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木...
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商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質:ドイツ4166鋼;全長:425mm 刃渡り:270mm 幅:34mm 厚さ:3mm 。 「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用...
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・日本製 神田上作和庖丁・柳刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がつ
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「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。特徴は先が尖っていて、 これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。モリブデン鋼は錆び難く重宝します。 <br
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「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。モリブデン鋼は錆び難く重宝します ■商...
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・日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます
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「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。モリブデン鋼は錆び難く重宝します ■商...
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刃渡りが長く、お刺身を切る時に便利な包丁です。日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分...
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商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質:ドイツ4166鋼;全長:425mm 刃渡り:270mm 幅:34mm 厚さ:3mm 。 「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用...
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包丁差し 和包丁用 са?е 鞘 柳刃包丁 刺身包丁 ほうちょうケース 胡桃木製・カテゴリ: 刀架・素材: 胡桃木・スタイル: 新中式・層数(対応サイズ): 16.67cm万能ナイフ.23.33cm三徳ナイフ.26.66cmシェフナイ...
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現在「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。 特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。 モリブデン鋼は錆び難く重宝します...
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●魚の切り身や刺身を切るのに最適な刃の長さです。 ●製品サイズ(約)/全長330×幅35×20mm ●製品重量(約)/110g ●材質/刀身:ステンレス刃物鋼 刃の形状:片刃 ハンドル:天然木 口金:ポリプロピレ
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現在「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。 特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。 モリブデン鋼は錆び難く重宝します...
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・日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます
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・日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますので
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・日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます
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商品情報商品の説明主な仕様 【仕様】全長:457mm 刃渡り:295mm 幅:34mm 厚さ:3mm 重量257g 【高級芯材】芯材に高級刃物鋼のVG10を使用し、刃に2層日本鋼を用い、切った時に素材の組織細胞をつぶさない、ステンレス...
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・日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますので
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・日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますので
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・日本製 神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、業務用のPC桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますので
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商品情報商品の説明主な仕様 (刃渡り)20.3cmの柳刃包丁、20.3cmの牛刀包丁*1、16.5cmのステーキナイフ*1、20.3cmのパン切り包丁*1、包丁研ぎ棒*1、17.8cm三徳包丁*1、14cmの実用包丁*1、9cmのフル...
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・日本製 神田上作和庖丁・柳刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がつ
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「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。 特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。 モリブデン鋼は錆び難く重宝します。ま...
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日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビますのでお手入...
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・日本製 神田上作和庖丁・柳刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がつ
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・日本製 特選神田作・和庖丁・柳刃です。 ・安来鋼を使用した、本職用の水牛桂柄包丁です。 ・安来鋼はプロの方も使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がついたままですとサビます
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現在「刺身包丁」と言えば柳刃というほどポピュラーになっています。 料理人の多くはこれを使っていると言ても過言ではありません。 特徴は先が尖っていて、これが色々と 細工をする上で使いやすいという点です。 モリブデン鋼は錆び難く重宝します...
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商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質:ドイツ4166鋼;全長:425mm 刃渡り:270mm 幅:34mm 厚さ:3mm 。 「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木を用...
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・日本製 神田上作和庖丁・柳刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がつ
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商品情報商品の説明主な仕様 「刺身包丁の仕様」ブレードの材質:ドイツ4166鋼;全長:392mm 刃渡り:240mm; 幅:30mm ;厚さ:3mm 。 「作りにこだわり」刃材に高級刃物鋼のドイツ4166を使用し、ハンドル部分に天然木...
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・日本製 神田上作和庖丁・柳刃です。 ・白二鋼を使用し本霞研を施した、本職用の本霞研水牛桂柄包丁です。 ・白二鋼はプロの方も一番良く使われている和包丁の定番の鋼です。 ・炭素鋼なので非常に鋭い刃が付くため切れ味は良いですが、水分や塩分がつ
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●オールステンレス製なので、切れ味が抜群お手入れも簡単。 ●刀身には耐摩耗性に優れサビに強いモリブデンバナジウム鋼を採用しました。 ●和庖丁の握り心地を再現した左右非対称ハンドルです。 ●片面にトルネード模様を施し、水や油の付いた手で...
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商品情報商品の説明主な仕様 【刺身包丁】柔らかな素材をつぶさず切れるよう、峰薄で幅が狭く、刃渡りが長くなっており、刃元から切っ先までを使い一気に引き切ることができる。 【67層ダマスカス】ダマスカス包丁は、ひと目みれば大変
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