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柚子（ゆず）について ゆずは国産の伝統的柑橘（かんきつ）の一種。ミカンのような生食ではなく料理の味と香りを引き立てるために使われます。さわやかな香りが特徴で果汁、果皮ともに香りがあります。 四国の高知県と徳島県が一大産
青汁 粉末 健康茶の健康生活研究所
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柚子（ゆず）について ゆずは国産の伝統的柑橘（かんきつ）の一種。ミカンのような生食ではなく料理の味と香りを引き立てるために使われます。さわやかな香りが特徴で果汁、果皮ともに香りがあります。 四国の高知県と徳島県が一大産
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柚子（ゆず）について ゆずは国産の伝統的柑橘（かんきつ）の一種。ミカンのような生食ではなく料理の味と香りを引き立てるために使われます。さわやかな香りが特徴で果汁、果皮ともに香りがあります。 四国の高知県と徳島県が一大産
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使い道は手作りの化粧品、柚子醤油、焼酎やウォッカに浸す自家製の果実酒も人気です。昨今はゆずの種をよもぎ蒸しの材料として使用する方が増えており注目を集めています。 【使い方】徳島県産、香川県産の柚子の種をていねいに取り出し...
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