魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
魚介加工品
鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニ
その他の調味料
賞味期限 3ケ月以上 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存下さい 内容量 100g 原材料 かつお節 説明 かつお本枯れ節をけずりました。香りよく、うま味がとても深い。極薄ですぐにだしが取れ口に入れてもとろけるようです。 20種のアミノ
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の
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森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し、その後鰹の表面に
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※こちらは3本セット販売のページとなります。 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。 タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました!
魚介加工品
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商品説明名称鰹本枯節(雄節) 原材料名かつお内容量1本(260g~280g) 賞味期限製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なる...
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商品説明名称鰹本枯節(雌節雄節各1本ずつ) 原材料名かつお内容量2本賞味期限 製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい...
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高知県産 魚介 出汁 贈り物 贈答用 和食 料理
魚介加工品
※こちらは単品販売のページとなります。 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。 タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました! この「土佐の味
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせる
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
魚介加工品
その他の『二年物鰹削り節シリーズ』はこちらからお調べいただけます。
魚介加工品
【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物...
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原材料:近海物本枯節(かつおのかれぶし)鹿児島県指宿産・真昆布(昆布素干し)北海道産/内容量:本枯削り節リフィル4g×15枚・真昆布 5g×5枚(コールドブリューダシ リフィル5回分)/賞味期限:近海物本枯節...
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保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めしております。 ※冷蔵保存でも大丈夫ですが、鰹節の香りが他の食材に移ったり、逆に他の食材の香りが鰹節に移る場合があります...
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ッチンペーパーや濡れ布巾でくるんだ後、ジップ袋にしっかりチャックをして密閉した状態で冷蔵庫保存をお勧めしております。 長期保...
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【商品説明】鹿児島県製造の本枯節を削りました。 様々な料理に、たくさん使える人気の削りです。【原材料】かつおのかれぶし(鹿児島県製造)【内容量】50g【原産国】日本【温度帯】常温 直射日光を避け常温で保存。【アレルギー表示】な
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※北海道、沖縄、離島に関しては別途送料がかかる場合があります。本枯節は荒節にカビ付け・天日干しを繰り返し乾燥と熟成を促進させ、更に血合いを取り除きパックしました。冷奴・おひたしの添え物はもちろん、お吸い物やうどんのだ
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商品説明名称 粉雪 かつおかれぶし粉末削りぶし内容量100g×1袋 原材料名かつおのかれぶし賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は密閉状態にして、必ず冷凍または冷蔵保存してください。製造者
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その他の『二年物鰹削り節シリーズ』はこちらからお調べいただけます。
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商品情報名称鰹節本枯節原材料名かつおかれふし(国産)内容量男節1本(280g前後)×1女節1本(230g前後)×2賞味期限10ヶ月保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存長期保存するようでしたら冷蔵庫...
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせる
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 黒薩摩荒節を舟形に整形したものが「裸 磨き節ハダカミガキブシ」です。 カネニニシの加工技術はそのままにカビ付けされていない本節で、お求めやすくなっております。ストレートなカツオの旨味
魚
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●内容量 1kg(鰹節の大きさにより35本) ●賞味期限 製造から1年 ●保存方法 真空のまま冷暗所で保管
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高知県産 魚介 出汁 贈り物 贈答用 和食 料理
魚介加工品
<商品説明> 〇鰹節の中でも最高級品!本鰹節(本枯れ節) 昔ながらに製造する、本鰹節(本枯れ節)は鰹の生切りから、 煮沸、焙乾しカビ付けと天日乾燥を4回繰り返し約6ヶ月かけて仕上げる鰹節の中でも最高級品です。 出来上がった本
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枕崎ゴールドパック(薄削り) かつお節の最高峰といわれる鹿児島県枕崎産の本枯節を、血合いを抜いて、使いやすく食べやすいサイズに削りました。 いつも使っているかつおパックより、見た目もお味もワングレード上の仕上がりになっ
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商品説明 原材料 かつおのかれぶし 賞味期限 約1年間(未開封) 内容量 合わせて470〜540g前後 保存方法 未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所での保存をお願い致します。 開封済みの鰹節については、風味の劣化が激しい
魚介加工品
〇鰹節の中でも最高級品!本鰹節(本枯れ節) 昔ながらに製造する、本鰹節(本枯れ節)は鰹の生切りから、 煮沸、焙乾しカビ付けと天日乾燥を4回繰り返し約6ヶ月かけて仕上げる鰹節の中でも最高級品です。 出来上がった本鰹節(本枯れ節)は生の鰹約1
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商品説明名称かつおかれぶし削り節 原材料名かつおのかれぶし内容量100g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存してください。
魚介加工品
【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物...
魚介加工品
国産100%の厳選された上質な原料のみを使用し、12ヶ月以上の熟成を経てできた贅沢な鰹節を太田屋独自の製法で丁寧に加工・製造しました。 見た目ではなく、味を追求しました。 削るときの蒸し時間を極限まで抑えることにより、濃い旨味
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物...
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
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商品説明名称 粉雪 かつおかれぶし粉末削りぶし花雪 かつお削りぶし内容量100g×2袋原材料名かつおのかれぶし かつおのふし賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は密閉状態にして、必ず冷凍ま
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 「高級本枯節」の熟成鰹節を厚くスライスした商品です。 長時間じっくり煮つめる事が出来ますので、和食はもとよりお蕎麦のダシや煮物、ラ?メンの隠し味と
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枯節ならではの上品な香りと清澄度の高さ!お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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商品情報名称鰹節本枯節原材料名かつおかれふし(国産)内容量男節1本(280g前後)×1女節1本(230g前後)×1賞味期限10ヶ月保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存長期保存するようでしたら冷蔵庫...
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。...
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に...
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【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 鰹節原料では最高である一本釣りの近海物。日本列島を春と秋に駆け抜ける近海物かつお、その活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、山川港に水
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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商品説明 原材料 かつおのかれぶし 賞味期限 約1年間(未開封) 内容量 合わせて250〜300g前後 保存方法 未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所での保存をお願い致します。 開封済みの鰹節については、風味の劣化が激しい
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特撰鰹本枯節 雄節1本200gの商品仕様 内 容 鰹本枯節(国産/鹿児島県/指宿市産) 原 材 料 かつお(カツオ/かつを/カツヲ/鰹) 品名 かつおのかれふし(かつおかれふし/かつおのかれぶし/かつおかれぶし) 密封の方法 脱酸...
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