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さつま本枯鰹節 雌節 小 鹿児島県枕崎産 指宿市山川産 本枯節 腹節 薩摩節 本節 鰹節 かつおぶし

本枯節は荒節にカビ付け・天日干しを繰り返し乾燥と熟成を促進させ、更に血合いを取り除きパックしました。冷奴・おひたしの添え物はもちろん、お吸い物やうどんのだしの材料としても御利用頂けます。内容量2.5g×6（1袋あたり）サイズ

鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに

鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお 内容量1本(220g~240g)。

●内容量 一本釣鰹本枯れ本節の血合抜き花削り：3g×16袋 一本釣鰹本枯れ本節の血合抜き薄削り:80g×1 一本釣鰹本枯れ本節の粉末パウダー:100g×1

商品情報 商品名鰹節 ママパック かつお粉 内容量80g × 3袋 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県製造） 賞味期限製造日より180日 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温（冷暗所）で保存して下さい 特徴 お味噌汁、お漬物、お好...

られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品

北海道・東北・沖縄地方へのお届けの場合は別途送料がかかります。 3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品ではありません。 当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。

製品仕様 名称 創健社 本枯れ かつお節 商品重量 40g 賞味期限 製造日より360日 原材料 かつおのかれぶし（焼津製造） 商品説明 静岡県焼津産かつお使用。旨みを引き出す発酵技術のかび付け（枯らすこと）と天日干しを4回以上繰り返...

られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ

国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の味をよ

この厚削りの原料は、鹿児島産の鯖節（さば節）ですが、市販品ではほとんど見かけない枯節（カビ付け）の厚削り節です。 特に「さば」も「枯節」にすることで脂肪分が分解され、乾燥度が高められ格段に風味が増します！ 当店のさば厚削りの中で一番の...

さつま本枯鰹節 雌節 大 鹿児島県枕崎産 指宿市山川産 本枯節 腹節 薩摩節 本節 鰹節 かつおぶし

低脂質・カルシウムやビタミンB群も豊富です。噛むほど広がる濃厚な旨味は、魚嫌いのお子様や忙しい大人にもおすすめ。国産・指宿直送の安心品質、そのまま袋から出してすぐ食べられる手軽さも嬉しい。和食、洋食、炒め物...

森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し...

職人こだわり 丸一謹製 本枯節血合抜 薄削り 　 枕崎産厳選本枯節使用 厳選した上質な本枯節の血合抜を、透き通るほどの薄さに削り上げました。 すべての料理のうま味となる出汁がとれます。 雑味が少なく上品な風味のだし...

商品説明名称かつおかれぶし削り節(血合い抜き） 原材料名かつおのかれぶし内容量500g賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保存し

その他の『二年物鰹削り節シリーズ』はこちらからお調べいただけます。

名称 本枯　桜削り（血合い抜） 原材料名 鰹節 内容量 内容量：50g 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228...

国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節など、香り良く、料理の味をより引き立てる選りすぐりの逸品をお届け致しま

鰹節屋がつくる本格的な鰹節パック。 カビ付け工程をしっかり行うことで、鰹節本来の風味と香りを引き出しています。 冷奴、漬物、おひたし、お好み焼きなどにどうぞ。 原材料：かつおのかれぶし（国内製造） 内容量：3g×8袋　数量：4パック　...

【商品特徴】「2012年全国鰹節類品評会」農林水産大臣賞カビ付け鰹節。高知県土佐市宇佐で作られた「土佐節」。希少価値の高い鰹節です。鰹節は、人体に必要な、必須アミノ酸・イノシン酸・ヒスチジン等を多く含みます。調味料としても

【商品説明】 鹿児島県製造の本枯節を削りました。 様々な料理に、たくさん使える人気の削りです。 【原材料】 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 【内容量】 ...

内容:【雄節(背節)】1本200g〜240g前後 特選 枕崎産の本鰹節 軽くふいて削り器で削りお使いください 宅配便でお届けいたします

特選　枕崎　本鰹節。 最上級の背節・腹節です。 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています。 表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と 豊

【商品説明】 鰹節屋が贈る、鹿児島県製造かつおかれふしです。 簡単・便利にフレッシュなかつお節をお楽しみいただけます。 松原正商店は、創業昭和七年の博多にある老舗のかつお節屋です。 厳選した枕崎産かつお節の味をまごころ込め

鹿児島産一本釣り本枯節を削り無添加本醸造醤油、上白糖で炊き上げました。 原材料にこだわり単純な調味ですが、忘れがたいなつかしい味です。 名称：薫匠 鰹でんぶ 産地名：国産(鹿児島県産) 内容量：40g×8袋...

原材料かつお内容量1000g賞味期限製造日から2年（開封前）保存方法直射日光、高温、多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫にて保管してください。販売者株式会社ヤマサ佐藤商店栄養成分表示(100g当たり)熱量：356kcal...

商品説明 名称 鹿児島県産　本枯節（腹節） 原材料名 かつお（鹿児島県産） 内容量 1本 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、 常温で保存してください。 製造者 かつおぶしの中野（(有) 中野） 東京都中央区

削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の」。

られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品

【通販限定】鰹節の最高級品「本枯節5番カビ付け」を、極薄に削り上げた逸品です。【送料無料】

国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の味をよ

商品説明名称おすすめ4点セット かつお削りぶし×3かつおかれぶし削りぶし×1原材料名かつおのふし かつおのかれぶし内容量 荒節花かつお花桜 100g×2 本枯節砕片削り節小分けパック芝桜 30g×1荒節厚削り節紅桜...

国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節な

国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の

【商品特徴】鹿児島県枕崎製造「本枯節」の削り節です。 こくのある味わいと、カツオの豊かな香りが楽しめます。 一番だしをはじめ、煮物やお味噌汁、そばやうどんのだしなど、幅広い料理で活躍します。 だしを取った後のかつお節は電

商品情報 商品名ママパック 鹿児島産鰹本枯節パック 内容量25g (2.5g × 10袋) × 5セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高...

森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し...

鰹節屋がつくる本格的な鰹節パック。カビ付け工程をしっかり行うことで、鰹節本来の風味と香りを引き出しています。冷奴、漬物、おひたし、お好み焼きなどにどうぞ。原材料：かつおのかれぶし（国内製造）内容量：3g×8袋　数量：40パッ

商品情報名称かつおかれぶし削りぶし原材料名かつおのかれふし(枕崎製造)密封方法不活性ガス充填、気密容器入内容量100g賞味期限製造より1年保存方法高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保管しお早めにご賞味

●商品説明 かけてよし！だしによし！指宿鰹節・糸花削り 鮮度抜群の一本釣り鰹を使用し、荒本節に仕上げた風味は鮮烈です。ストレートな香りと味でお料理のおいしさアップ。花かつおを糸状に削り、トッピングやだし取りにどうぞ。 ●

お料理に便利な使いきりタイプのかつおぶし☆原料の鰹本枯節は本場鹿児島山川港で、新鮮で風味の良い鰹を厳選し、じっくりと時間をかけて燻しあげ、かび付け天日干しを繰り返し、伝統の腕をふるって手作りで丹念に仕上げています...

●枕崎産枯本節使用 枕崎にかつお節の製造方法が伝わって300年。 枕崎産枯本節は、昔ながらの製法でかび付けと天日干しを繰り返し、じっくりと熟成させました。 口に含むと、かつお節のうま味と豊かな香りが広がります。 ●おいしいお召

2.5kg以上のかつおの本節に丁寧に四番までカビ付けを繰り返し、 カビの力で余分な水分を吸い出し、カビの出す酵素の力で脂肪を分解、 だしの透明度を高めたものが本枯れ節です。 使いやすいように0.2ミリの薄削りにしてあります。 かつお

削り節

特選　枕崎　本鰹節。 最上級の本節です。 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を 厳選しています。 表面についたカビが美味しさの素『イノシン酸』と 豊かな香

商品説明名称 粉雪 かつおかれぶし粉末削りぶし内容量100g×1袋 原材料名かつおのかれぶし賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は密閉状態にして、必ず冷凍または冷蔵保存してください。製造者

その他の『二年物鰹削り節シリーズ』はこちらからお調べいただけます。