魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
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芳醇な香りとまろやかな旨味を引き出す本枯節厚削りの魅力 本枯節の厚削りは、長期間の熟成と天日干しを経て仕上げられた鰹節を、贅沢に厚く削った逸品です。国産のカツオを原料に、伝統的な製法で丁寧に仕上げた本枯節は、奥深い香りとまろやかな旨味...
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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(2,000円以上のご購入でクーポンご利用可能です。) ※[本商品はメ?ル便でのお届けになります!] 下記注意事項を十分ご確認いただきご注文下さいませ。 【お願い】 ●こちらの商品はメール便限定の商品のため、決済方法はカード、または銀
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【受賞歴】 平成10年11月 全国鰹節類品評会 農林水産大臣賞受賞 ※「削り器」 サイズ:全長D267×H58×W72mm カンナ/刃部:刃物鋼 台:天然木樹脂部/カバー:ポリプロピレン(耐熱温度80度)受け皿:AS樹脂(耐熱温度90度)
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ギフト対応 「かつお節手削り入門セット」の概要 削りたての「かつおぶし」を家庭で手軽にお楽しみいただけるセットです。 かつお節削り器「けずりっ子」は桐製の本体、白樫のカンナ台と素材は一流。引き出しを省略しコンパクト設計。
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バターのせご飯を美味しく食べる、ニンニクが利いた専用醤油と、風味豊かな本枯節かつおパックをパステルカラーのパッケージに詰め合わせました。●本枯節かつおパック2g×4、ばたぁめし醤油150ml●原産国 日本●化粧箱
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魚
鰹節の中の鰹節、本枯節を昔ながらの製法にこだわって作っています 原料の鰹は今では数少なくなってしまった一本釣りで漁獲された鰹にこだわっています。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合
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森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し...
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森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し...
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原材料:かつおのかれぶし 生産地:鹿児島県山川産 内容量:1kg 賞味期限:8カ月 包装形態:不活性ガス充填 気密容器入 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後は早めにお召し上がり下さい。 製造者:株式会社カネ
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その他の『二年物鰹削り節シリーズ』はこちらからお調べいただけます。
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森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し...
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商品説明名称 かつおかれぶし削りぶし(血合い抜き)内容量20g×3袋 原材料名かつおのかれぶし賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず冷凍または冷蔵保
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商品仕様 商品名 鰹枯れ田子節 重さ 約 250g 素材 かつおのかれぶし(国産) 消費期限 別途商品ラベルに記載 製造 株式会社 田子丸 ブランド 台屋 保証について 到着時不備があった場合は商品到着後1週間以内にご連絡下さい。当社...
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たギンギンの近海物に、熟練された一級職人が6ヵ月以上を費やし丁寧に作り上げ、愛をこめたカビ付きの本枯節で風味、旨味を増しフワッとした味わいある食感の削り節に仕上げました。 使い方はいろいろ、山川...
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商品情報名称鰹節本枯節原材料名かつおかれふし(国産)内容量男節1本(280g前後)×1女節1本(230g前後)×2賞味期限10ヶ月保存方法高温・高湿・直射日光を避けて保存長期保存するようでしたら冷蔵庫...
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無添加 本枯節かつお厚削り60g×2袋★宅配便★お蕎麦屋さんのために作った本枯節を家庭用に少量パックにしました。
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名称 本枯 花の粉 原材料名 鰹節 内容量 40g 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228 TEL:0993-...
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森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し...
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枕崎産鰹枯節を100%使用した逸品です。 鰹枯節本来の旨味と香りをお楽しみください。 【原材料】かつおのかれぶし(枕崎製造) 【内容量】18g 【原産国】日本 【栄養成分(18gあたり)】エネルギー:64kcal、たんぱく質:13.9...
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一本釣した鮮度の良い貴重な鰹を原料に、じっくりと半年もの時間をかけ、熟成された最高級鰹本枯節の血合部分を取り除き、丁寧に花びらのように薄く削りました。見た目も口当たりも上品です。ご飯にかけて醤油を少々たらせば...
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一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げました。血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。※MSC認証製品●名称:極味伝承鰹本枯節30g●内容量:30g×2ケース(全80本)●原材料...
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近海物を主原料とした一本釣の最高の漁質が生む究極の削り節!お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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■本枯磨き節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:鰹節 1本 約180g〜260g/賞味期限:約11ヵ月/包装形態:真空包装/保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存し開封後はラップで包み冷蔵保存してください。/製造者:株...
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●内容量 一本釣鰹本枯れ本節の血合抜き花削り:3g×16袋 一本釣鰹本枯れ本節の血合抜き薄削り:80g×1 一本釣鰹本枯れ本節の粉末パウダー:100g×1
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
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脂質:3g、炭水化物:0.8g、ナトリウム:440mg、食塩相当量:1.12g 鹿児島県産のかつお本枯節を薄く細く帯状に削りました。 お出汁にもお料理にのせてもお使いやすくなっています。少しつまんでひねれば...
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【カビが本来のうまみを引き出す “本枯節“】 よくスーパーなどで見かける徳用のかつおパックなどの原料として使われているのが「荒節」です。その「荒節」にカビを付けて日に干すという工程を3度以上繰り返した...
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ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせる
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
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鹿児島産一本釣り本枯節を削り無添加本醸造醤油、上白糖で炊き上げました。 原材料にこだわり単純な調味ですが、忘れがたいなつかしい味です。 名称:薫匠 鰹でんぶ 産地名:国産(鹿児島県産) 内容量:40g×6袋...
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デザイン等は予告なく変更される場合があります。※画像はイメージです。商品タイトルと一致しない場合があります。本枯節は荒節にカビ付け・天日干しを繰り返し乾燥と熟成を促進させ、更に血合いを取り除きパックしま
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[ 商品説明 ] 一本釣の鰹を使用。一本釣鰹はイノシン酸の含有量は最高です。また、伝統の製造製法で時間をかけて作っているので一般的なものより旨味があります。製造後の約一年の熟成期間でさらにおいしくなります。血合い抜きですの
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引き出しを省略しコンパクト設計。扱いやすく収納場所にも困りません。 鰹節は鹿児島産の「鰹本枯節」です。大きすぎず初めてでも削りやすい大きさと硬さのものをご用意しました。 「かつお...
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●商品説明 お料理のふりかけ用に最適な使い切りサイズで、冷や奴・サラダ・お浸しなどにふりかけておいしく召し上がれます。ご飯のふりかけにも合います。お得な48パック入り。 ●内容量 (2.5g×6包入)×8袋 ●原材料 かつおのかれふし
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宗田かつおとは、本かつおとは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。 このため、とてもコクがあり濃厚なおだしが取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと
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鹿児島近海のみで獲れた高級鰹の本枯れ節 トッピングや出汁やなんでも簡単に使える花削り加工 鰹節生産量1位の鹿児島にある製造80年老舗 黄金の鰹節屋 カネニニシ
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 黒薩摩荒節を舟形に整形したものが「裸 磨き節ハダカミガキブシ」です。 カネニニシの加工技術はそのままにカビ付けされていない本節で、お求めやすくなっております。ストレートなカツオの旨味
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鰹節屋がつくる本格的な鰹節パック。カビ付け工程をしっかり行うことで、鰹節本来の風味と香りを引き出しています。冷奴、漬物、おひたし、お好み焼きなどにどうぞ。原材料:かつおのかれぶし(国内製造)内容量:3g×8袋 数量:4パッ
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商品情報 商品名鹿児島産本枯削り 内容量30g(3g×10袋)×3セット 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温(冷暗所)で保存して下さい 特徴 鹿児島産の本枯...
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名称 本枯 桜削り(血合い抜) 原材料名 鰹節 内容量 内容量:50g 賞味期限 外装に記載 保存方法 開封後は高温・多湿な場所をさけ、冷暗所で保存してください。 製造者 有限会社まるた屋 〒8980018 鹿児島県枕崎市桜木町228...
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商品説明 原材料 かつおのかれぶし 賞味期限 約1年間(未開封) 内容量 合わせて470〜540g前後 保存方法 未開封であれば、直射日光および高温多湿を避けた場所での保存をお願い致します。 開封済みの鰹節については、風味の劣化が激しい
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