魚介加工品
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削り方・だしの取り方 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰...
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
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「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いた
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第42回全国水産加工たべもの展 農林水産大臣賞受賞!堅魚屋自慢の鰹節!!
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商品説明 名称 鹿児島県産 本枯節(腹節) 原材料名 かつお(鹿児島県産) 内容量 1本 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、 常温で保存してください。 製造者 かつおぶしの中野((有) 中野) 東京都中央区
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特選枕崎産本鰹節と、最高級鰹節削り器のセットです 職人の技を費やして出来上がった「特選鰹削り器」 日本の材料を使い 職人が1つ1つ丁寧に作り上げた最高級の鰹削り器です。 削り器で最も重要とされる刃には...
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約半年かけてカビを付けて発酵熟成が進んだ本枯節を使用しています。 ?通常、削り節はボリューム良く綺麗に見せるため薄く削っているものが多いのですが、駿河ふぶきはご家庭で削る鰹節の風味にいかに近づけるかという視点で作られています...
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かりいただけます。 鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。 千葉県唯一の「さつま鰹節産地入札指定業者」である当店が...
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
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【商品説明】 高級本枯節を削った花削りは、本枯節のうま味、薫りも豊かです。 大切なとき、上品なだし取りなど、是非ともお使いいただきたい商品です。 時間を手間をかけて取ったおだしで作るお料理、ワンランク上の花削りでどうぞ...
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こだわりの鰹節だけを使いました。 本枯節(ほんかれぶし)とは鰹を煮熟・薫乾し、その後、鰹の表面にカビを付け、付けたカビを再び落とし、再度カビ付けの作業を数回繰り返したもので、その鰹の旨みと香りを...
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。 風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。 創業明治年間 川本屋 あすつく対応です。 商品名:鰹節 本枯節 かつおぶし 削り器対応 枕崎産 Lサイズ 本鰹節 かつお節...
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■本枯節 原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:本鰹節約180g〜260g/賞味期限:約11ヵ月/包装形態:真空包装/製造者:株式会社カネニニシ 鹿児島県指宿市山川 ■鰹節削り器...
その他の魚介類
内容量 1本(310g〜360g前後) 真空状態でお届けしておりますので、通常の未開封の場合1〜2年は安心してお使いいただけます。 雄節は、背びれから中骨までの部分を節にしたものです。 比較的血合いが少ないので、おだしの清澄度も高く、...
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未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け密閉容器に...
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【沖縄県除き送料無料】産地直送 高知県産 名物 贈り物 贈答用 魚介 出汁
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職人の技でうすく削られているため、ふわりとした口当たりも特徴 【商品情報】 ・名称 本枯節 ・原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県) ・密封の方法 不活性ガス充てん...
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商品詳細名称かつおかれぶし削りぶし(厚削り)内容量(g)60原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県製造)賞味期限製造日から365日保存方法直射日光、高温多湿を避け常温にて保存ください製造者株式会社林久右衛門商店
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チャック付き袋の新デザインパッケージにリニューアルしました!!老舗の枕崎鰹節製造工場直営店 /業務用
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丁寧に一本一本製造された「枯本節」。優良鰹カビと日光の働きを利用した「発酵食品」で、完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(背)、■原材料:かつお(国産)...
魚
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かつおみそ 定番人気のかつおみそ。お子様からお年寄りまで大好きな味です。 無添加味噌に鰹なまり節をたっぷり混ぜて、砂糖・地酒で仕上げた「元祖かつおみそ」。 鰹の風味とコクが溶け込んだ甘めの味わいは白いご飯、おにぎりにピッ
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特選 枕崎 本鰹節。 最上級の背節・腹節の選べる2本セットです。 *産地品薄の為、在庫状況は流動がございます。 古くより今に伝えられるこだわりのダシ。 川本屋の鰹節は九州枕崎の鰹節の中から 当店の長年の経験をもとに鰹節を...
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風味も味も最高の鰹節をご賞味下さい。 鰹節 本枯鰹節 2本 枕崎産 かつお節 創業明治年間 川本屋 あすつく対応です。 商品名:敬老の日 鰹節 削り器対...
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焼津産かつお帯削り(鰹節)40g入×10袋【送料無料】の解説 だし取りにもトッピングにも便利な帯状の削り節ですです。 焼津港で水揚げされた鰹を当社の工場でじっくりと燻しあげて作られた鰹節(荒節)を使用しております...
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鹿児島県枕崎市または指宿市山川町より直入荷!お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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丁寧に一本一本製造された「枯本節」。優良鰹カビと日光の働きを利用した「発酵食品」で、完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(背)、 ■原材料:かつお(国産)...
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鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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(2,000円以上のご購入でクーポンご利用可能です。) ※[本商品はメ?ル便でのお届けになります!] 下記注意事項を十分ご確認いただきご注文下さいませ。 【お願い】 ●こちらの商品はメール便限定の商品のため、決済方法はカード、または銀
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新鮮で風味の良い一本釣り鰹を長期熟成した本枯れ節に更に血合いを取り除いた、鰹節 鰹節には、赤身の部分と血管の多く通った「血合い」部分があり、その血合部分を抜いたものが「鰹節血合い抜き」になります。抜いていないものが従来
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鰹本枯節(雌節) 原材料名かつお 内容量1本(200g~220g)。
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枯節ならではの上品な香りと清澄度の高さ!お買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し...
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血合いの多いコクのあるおだしにお買い物合計7,000円以上で送料無料(一部地域除く)
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近海物を主体とした一本釣の最高の漁質が生む究極の削り節。
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森田鰹節 鰹本枯節パックはカビ付けと天日干しを3回以上繰り返し、4〜5ヶ月かけて仕上げた鰹節の最高級品です。 ◆鰹の旨味と香りを引き出した逸品です こだわりの鰹節だけを使いました。本枯節とは鰹を煮熟・燻乾し...
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当店の一番人気!『節粉』詳しくはコチラ
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鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
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丁寧に一本一本製造された「枯本節」。 優良鰹カビと日光の働きを利用した「発酵食品」で、完成するまで4か月〜6か月かかる鰹節です。 化学調味料・保存料は一切使用していない「完全無添加」です。 ■品名:枯本節(背) ...
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椀のだしで料理の格が上がる。高知で丁寧に仕上げた本枯節の帯削りです。6か月のカビ付けで旨味成分がぎゅっと凝縮し、香りは上品。無添加の「かつおのかれぶし」100%だから、だしが濁りにくく後味はすっきりです...
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商品情報名称かつおだしパック原材料名枯節 本枯れ節 かつおのふし内容量10g 10パック 2袋〜賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光・多湿を避け、常温で保存してください。製造者または販売者【販売】静岡県静岡市葵区二番
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商品説明名称紅桜(かつお削りぶし) 粉雪?桜雲?芝桜(かつおかれぶし削りぶし)原材料名かつおのふし かつおのかれぶし内容量 本枯節削り節 100g×1 本枯節粉末 100g×1本枯節砕片削り節小分けパック30g×1荒節厚削り節 100...
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内 容 鰹本枯節(鹿児島県産) 原 材 料 かつお 密封の方法 脱酸素材封入・気密容器入れ 保存方法 開封前常温保管、開封後はビニール袋に入れて冷蔵保管。 内 容 量 雄節1本、雌節1本 賞味期限 袋詰後1年 商品説明 使用前に固...
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国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の
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3980円以上ご購入で北海道地方へのお届けの場合は当店販売条件によりキャンセルとさせて頂きます。 キャンセルの場合、一部の支払い方法による手数料はお客様ご負担となりますのでご理解下さい。 沖縄地方へのお届けの場合は別途送料が
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HARIO社製水だしポット750ml ・鰹節 ・昆布 ・取扱説明書及びレシピ紹介パンフレット ■原材料 ・近海物本枯節(かつおのかれぶし) 鹿児島県指宿産 ...
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ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせるそんな商品となっております。満足のいくお出汁がとれるでしょう。内容:鰹節 業務用 本枯節 厚削り 1kg×3袋。原材料:かつおのかれぶし。生産地:鹿児島県山川産。
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商品情報 商品名ママパック 本枯節 きざみかつお 内容量50g × 3袋 原材料名 かつおのかれぶし(鹿児島県製造) 賞味期限製造日より1年6ヶ月 保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温(冷暗所)で保存して下さい...
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削った瞬間に立つ香りは食卓を一段上げます。鰹節専用のカビ付けで約6か月熟成した本枯節は、燻香がやわらぎ、旨味がぎゅっと凝縮。出汁が澄み、味噌汁やおひたしが上品にまとまります。高知県土佐市宇佐の竹内商店が伝統の土佐節づく
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東京鰹節組合推奨品 東京鰹節組合と新潟県三条市の滝沢製作所と共同開発。外箱には桐を 鉋台には硬く耐久性のある白樫を 鉋刃は磨耗しにくく長切れする青紙鋼を装着しております。
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