魚介加工品
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の
魚介加工品
かつお節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる鮮度の良い鰹を使用。熟練された一級職人が1本1本手作業で丁寧に愛を込め加工。原材料:かつお/生産地:鹿児島県山川産/内容量:本鰹節約180g〜260g/賞味期限:約11ヵ月/包装...
だし
静岡県焼津市の鰹本枯れ節、熊本県産煮干しうるめ鰯、焼津産枯れ鯖節、宮崎県産香信椎茸、利尻昆布を使った和風だしです。鰹節には本枯れ節と荒節があり、荒節が1ヶ月程度で完成するのに対し、本枯れ節は3?5ヶ月間...
魚介加工品
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新鮮で風味の良い一本釣り鰹を長期熟成した本枯れ節に更に血合いを取り除いた、鰹節 鰹節には、赤身の部分と血管の多く通った「血合い」部分があり、その血合部分を抜いたものが「鰹節血合い抜き」になります。抜いていないものが従来
魚介加工品
商品説明 名称 鹿児島県産 本枯節(腹節) 原材料名 かつお(鹿児島県産) 内容量 1本 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、 常温で保存してください。 製造者 かつおぶしの中野((有) 中野) 東京都中央区
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
魚介加工品
本枯削り節 ご家庭用パック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ
魚介加工品
*熨斗・ラッピング包装をご希望される方は、 必ず備考欄へご記入ください和之彩膳 詰合せ海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、
その他の調味料
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商品名玄人はだし80g産地北海道、青森、千葉、静岡、香川、高知、福岡、長崎、大分、鹿児島販売者有限会社トランスクリタ内容玄人はだし80g(80g×10)原材料●玄人はだし-鰹節、鯖節、イワシの焼干し、カタクチイワシ、アジ、アゴ、ウル
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缶詰・瓶詰
※【重要!!】ご注文後の「お客様都合(品違い、サイズ違いなどの注文間違いや「イメージ違い」などを含む)」によるキャンセルやご注文内容の変更(カラー変更、配送先変更など)は固くお断りいたします。 ※ご注文は「クーリングオフ」の対象となり...
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魚介加工品
約半年の歳月をかけて四番カビ付けまでした「本枯節」を1mmの細さに削りました。関連商品ちきり清水商店 本枯節かつおパック (2g×6袋)×5個【北海道は4個...くまモンの味のり (10切80枚)×3個 【北海道は2個で発送】 くま....
魚介加工品
【リニューアルパッケージ!】 保存に便利なチャック付き袋を採用しています! 鰹節原料では最高である一本釣りの近海物。日本列島を春と秋に駆け抜ける近海物かつお、その活きの良いカツオを真っ先に鹿児島沖で釣り上げ、山川港に水
魚介加工品
商品説明名称極上本枯れ節(背1本、腹1本)セット 原材料名本枯れ鰹節(鹿児島県産)内容量450g-500g賞味期限商品到着後8ヶ月 保存方法 開封前、直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷...
魚介加工品
海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節など、香り良く、料理の味をより引き立てる選りすぐりの逸品をお届け致し※こちらは【取り
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魚介加工品
和之彩膳 詰合せ海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の味をよ
魚
商品名本節削り(砕片削り)原材料名枯鰹本ぶし内容量30g×2 袋保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後は変色が早くなりますので必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。商品説明かつおぶしの
魚介加工品
台屋(DAIYA)製の鰹節削り器と同時購入で専用箱「コトはじめセット」で発送します。 昔ながらの非常に手間のかかる製法「手火山式」。旨みが濃いです。 静岡県西伊豆町のゆったりした時間の中、潮風をたっぷり浴び作られました。 風味が濃いの...
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だし
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名称和風だし原材料名食塩(国内製造)、砂糖、酵母エキス(酵母エキス、でん粉分解物、食塩)、鰹節粉末、でん粉分解物、鯖節粉末、煮干うるめ鰯粉末、粉末醤油、飛魚粉末、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂、(一部に小麦・さば・大
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削り方・だしの取り方 [ギフト箱セット] 鰹節生産第一位の鹿児島県で、300年以上歴史ある鰹節の伝統製法を時代に合わせて改良し、熟練の職人がその技術を最大限に発揮して、1本1本、手作業によって熟成させたカネニニシの最高峰 「黄金の
魚介加工品
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30袋入りの1Pを3個買うよりお買い得!この商品は本物志向のお客様に満足して頂く様、追求し開発された産地だから出来るこだわりかつおパックです。本枯鰹節の生産日本一を誇る鹿児島県の山川港に水揚げされる脂ののったギンギンの近海
魚介加工品
ご家庭用の使い切りタイプはこちら 大袋商品は使いやすいチャック付袋に統一いたしました! 「高級本枯節」の熟成かつお節を厚く削った商品です。 和食はもとよりお蕎麦のだしや煮物、ラーメンの隠し味として料理の味に個性を持たせる
魚介加工品
保存の際には商品パック内の空気を出来るだけ抜き、しっかりチャックをして密閉した状態で冷凍庫保存をお勧めし...
ドレッシング
ン「ななつ星」でサラダのトッピングとして採用されました! 鹿児島が誇る特産品「黒酢」に、枕崎産の本枯れ節を使用した「かつおだし」を加え、お手軽に活用できるジュレタイプに仕上げました。
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だし
【まとめ買い割★3点で最大15%OFF 9/24 1:59まで】千代の一番 減塩 万能和風だし 千代の一番 64g(8g×8包)×45袋
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魚介加工品
【商品特徴】「かつお節を本格的な削り器(桐箱)で削りたい!」というお客様のためのセットです。 自由に削り節の厚さや幅を変えられるこだわり派向きの削り器に、味や旨味の異なる枕崎産の2種のかつお節をそれぞれ1本ずつお付けしま
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魚介加工品
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★この商品は普通便で発送いたします。 メ−ル便での発送はできませんのでご了承ください。 【配送先に付き3,980円以上のご注文で送料無料です】 ※北海道・沖縄・離島・一部地域への配送は、9,800円(税込)以上で送料無料となります。...
その他の調味料
食塩不使用 国産素材 本枯れ節使用
魚介加工品
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商品説明名称鰹本枯節(雄節計2本) 原材料名かつお内容量2本 (1本240g〜260g)×2賞味期限 製造より1年間保存方法高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。 開封後はラップ等で包み冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し...
魚介加工品
その他の『二年物鰹削り節シリーズ』はこちらからお調べいただけます。
その他の調味料
本枯れ黄金だし 上品な香りと旨味が特徴の熟成かつお節「本枯れ節」とコクが特徴の「焼あご」を絶妙にブレンド。厳選のだし素材で作った、かつお節屋が自信をもってお勧めできるだし「パック」です。 商品名 だし(ティーバッグタイプ
魚介加工品
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商品詳細 【商品内容】 特選かつお本節大【雄節・雌節】 内容量:雄節1本・雌節1本(合計でおおよそ460〜520g) 原材料名:かつおのかれぶし、(国内産) 賞味期限:約一年(開封後は約6ヶ月位)保存方法:直射日光を避け常温で保存して下
その他の調味料
商品情報名称本枯かつお粉末原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県製造)内容量50g×2袋賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。脱酸素剤が入っていますのでご注意下さい。製造者かつおぶしの中野
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魚介加工品
内容量:雄節1本・雌節1本(合計でおおよそ400〜459g)商品の性質上、重さなどの指定はお受けできません 原材料名:かつおのかれぶし、(国内産) 賞味期限:約一年(開封後は約6ヶ月位)保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい メ...
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【近海物とは】 鹿児島県指宿山川の近海で一本釣りした最高級の鰹になります。 鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、旨みを閉じ込めた最高級の近海物本枯節を使いやすい薄削りに
魚
その中でも、カビ付と天日干しを3回以上繰り返し半年以上かけて熟成させたものだけが本枯節と呼びます。本枯れ節は、上品
魚介加工品
未開封時の保存方法 湿気の少ない場所で常温保存 ■開封後 約1ヶ月を目安に使い切ることをおすすめします。 鰹節の風味や香りは空気に触れると変化するためです。 常温常備の場合、小分け...
魚介加工品
和之彩膳 詰合せ海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、国産海苔原料を使用した小豆島製造の塩昆布など、香り良く、料理の味をよ
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魚介加工品
※こちらは3本セット販売のページとなります。 太平洋に面した土佐の高知は、その名を海外にまで知られることとなった「カツオのたたき」発祥の地。タタキをはじめとする海産物の加工を、土佐の味づくりとして手塩にかけてきました! 土佐節発祥の地...
しょうゆ
屋久島の首折れ鯖や飛魚のお刺身を美味しく食べる為の甘口の醤油です。秘伝の煎汁と何度もカビ付けした本枯れ節を使った屋久島風醤油です。 屋久島醤油は、鯖ぶしを作る工程で出来る鯖の旨味成分を使った醤油です、...
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山吉國澤百馬商店は仕上げ節の生産量日本一、全国の約7割を作っている鹿児島県指宿市山川に本社工場をおき鰹節から鰹パックまで一貫して製造している会社です。全国鰹節類品評会にて、最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました 原料の鰹
魚介加工品
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商品説明名称 粉雪 かつおかれぶし粉末削りぶし花雪 かつお削りぶし内容量100g×2袋原材料名かつおのかれぶし かつおのふし賞味期限 製造より1年間保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 開封後は密閉状態にして、必ず冷凍ま
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商品説明名称かつおかれぶし削り節(血合い抜き) 業務用原材料名 かつおのかれぶし内容量500g × 2パック計1kg賞味期限製造より1年間 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開封後はしっかり空気を抜いて、密閉状態にして必ず
魚介加工品
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鰹節生産第一位の鹿児島県で熟練職人が 手作業で6ヶ月以上じっくり発酵と天日干しを繰り返し、 旨みを閉じ込めた高級本枯節を使いやすい薄削りに加工しました。 削りたてをすぐに窒素充填したカネニニシこだわりのフレッシュな花かつお
魚介加工品
本枯削り節 ギフトパック 鹿児島県枕崎市の老舗鰹節屋「的場水産」。職人によって一本一本丹精こめて作られるかつお節。少なくとも半年以上の手間と熟成時間をかけて作り上げる本枯節はまさに「時間の結晶」です。1人暮らしや少人数で
魚介加工品
商品詳細 【商品内容】 かつお本節【薄削りぶし】 内容量:300g 原材料名:かつおのかれぶし、(国内産) 保存方法:直射日光を避け常温で保存して下さい。 賞味期限:約3ヶ月 ※開封後は冷蔵庫に入れ、お早めに御使用下さい。 ♪Q&A よ
その他のレトルト・惣菜
■送料無料商品&合計3,980円以上送料無料は、北海道・東北・沖縄は、[送料無料不可地域(遠隔地)]の為お送りできません。ご注文後にご連絡の上、キャンセルさせて頂きますので、何卒ご了承下さいませ ★中元・歳暮はエコ簡易包装です。の
魚介加工品
*熨斗・ラッピング包装をご希望される方は、 必ず備考欄へご記入ください和之彩膳 詰合せ海苔及び海苔加工品のシェアは全国有数であるトップブランド白子のりの海苔、長い時間をかけて風味豊かに造り上げた鹿児島県枕崎産の鰹本枯節、
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商品名本枯れ鰹節(腹節)1本(200g)名称本枯れ節(腹節)原材料名かつおのかれぶし(鹿児島県産)内容量1本(200g)お召し上がり方相乗だし目安(水1リットル)昆布10g、削り節20g 1.昆布を鍋に入れ約8分おく。 2.中火で鰹節...
その他の調味料
■名称:あご入り鰹ふりだし ■原材料名:食塩(国内製造)、風味原料(鰹節粉末、鯖節粉末、飛魚粉末、昆布粉末、椎茸粉末)、砂糖、粉末醤油、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ■保存方法:
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