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包丁
。 刃の鋼材に安来青紙鋼を使用し、口金に水牛の角をはめ込んでいます。 菜切包丁は日本で伝統的に使われてきた主に野菜切り用の包丁です。 ご使用後すぐ洗って乾拭きして下さい。
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包丁
昔ながらの手造りのさえを今に伝える木屋の代表的な和包丁シリーズ。安来白紙鋼使用、江戸時代からの商標いづつきの銘を入れています。家庭用から業務用まで最も充実した品揃えのシリーズです。関西型の刺身包丁で、刃の形状が菖蒲の葉に似て...
包丁
商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】16.5cm 【全長】285mm 【g】260g 【背厚】4.8mm 材質:刃/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂 ● 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し...
包丁
■商品説明 ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●両刃 ■直径・サイズ 305 ■深さ ■重さ 95g ■容量<br
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包丁
※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長285mm 【重量】275g 【背厚】4.8mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...
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包丁
16.5cm 全長310mm 155g 背厚1.7mm材質:刃身/ステンレス刃物鋼、ハンドル/ABS樹脂一体成型AEC1016
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包丁
br>質量(g):165 背厚(mm):2.1 原産国:日本 【包丁特集003】 特別配送
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包丁
木屋 牛刀 18cm No.6 ハガネ 刃は切れ味の優れたスウェーデン鋼、柄は黒強化木仕立てです。本鍛造により鋼材の制度を高めた業務用シリーズです。 鋼はサビが出やすい鋼材です。特に使い始めはサビが出やすいので...
包丁
■商品説明 ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。 ●片刃 <b
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包丁
木屋おすすめ 錆に強い ステンレス 鍔なし 洋包丁 鎌型 刃渡り:約180mm 重さ:約156g 昭和31年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー...
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包丁
商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】15cm 【全長】270mm 【g】250g 【背厚】4.6mm 材質:刃/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂 ● 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性...
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包丁
創業230余年、日本橋・木屋の新しい包丁シリーズでEC限定商品です。全部で6サイズございます。 刃にモリブデンを配合したクロモル・ステンレス刃物鋼を使用して、熟練の職人が一つ一つ手作業で仕上げた包丁です。 お手入れも簡単で切れ味が長持...
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包丁
商品の特徴 木屋 ニューエーデルワイス No.180 洋出刃 18cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●ハンドル部は耐久性に優...
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包丁
商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】20cm 【全長】325mm 【g】157g 【背厚】2.1mm 材質:刃/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂 ● 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性...
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包丁
切れ味・耐蝕性に優れた国産の高品質包丁。◆サイズ 全長:22cm 刃渡り:12cm。◆材質 刃:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂。◆重量:50g。◆背厚:1.3cm。エーデルワイスシリーズのジュニア向けキッチンナイフ...
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包丁
材質刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ABS樹脂一体成型※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ(cm):20全長(mm):325質量(g):160背厚(mm):1.8こちらの商品は...
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包丁
【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。片刃
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包丁
■商品説明 ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。 ●片刃 <b
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包丁
刃はEU鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。大きな肉のブロックを筋に添って切り分け、筋のない部分だけを切り出せます。筋は直線でないので筋に添って自在に刃が動かせるように、刃の巾が狭くなっています。厚み...
包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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包丁
国産高級炭素鋼を使ったシリーズです。ツバ付で家庭用から業務用まで幅広いアイテムが揃っています。諸刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引くこともできます。長めのものは牛や豚肉などのカッ...
包丁
耐蝕性が大幅に向上!ハンドルは耐久性に優れたデュラコンを採用。長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。 【木屋 ニューエーデルワイス No.180 中鎌型 両刃 14.5cm】 ●サイズ:刃渡り145mm/全長260mm...
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包丁
【木屋 ニューエーデルワイス No.120 牛刀 両刃 20cm】 ●サイズ:刃渡り200mm/全長325mm 背厚1.8mm ●重量:160g ●材質(刃):ステンレス刃物鋼 ●材質(ハンドル):ABS樹脂一体成型...
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包丁
中華包丁のルーツは中国ですが、日本製が普及し始めたのは戦後。形は本国のものと似通っていますが、やはり和包丁の鍛造技術が生かされた日本独自のものに変化しています。薄手、厚手に分けられます。
包丁
18cm 全長305mm 165g 背厚2.1mm錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靱性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂)を採用。長期間過酷な条件で使用しても
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包丁
【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。 片刃【仕様】●外寸...
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包丁
【メール便対応可3個まで】 14.5cm 全長260mm 105g 背厚1.8mm錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靱性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂...
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包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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