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錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上！軽くて扱いやすく日々使える、お買い求めやすいシリーズです。

ニューエーデルワイスNo.180シリーズ錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し靭性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン(ポリアセタール樹脂):を採用。長期間過酷な条件で使用して

中華包丁のルーツは中国ですが、日本製が普及し始めたのは戦後。形は本国のものと似通っていますが、やはり和包丁の鍛造技術が生かされた日本独自のものに変化しています。薄手、厚手に分けられます。

質量(g)：150 背厚(mm)：1.8 【包丁特集003】【包丁特集010】

※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長315mm 【重量】155g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼　 ハンドル：ABS樹脂一体成型 店舗用識別コード：TKG-77-0308-0801 TKG-78-031...

刃渡り：約145mm重さ：約96g昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトッ

60年以上の販売実績を持つ木屋を代表するエーデルワイスステンレス刃物鋼の包丁です。 ステンレスの中でも特に切れ味が長持ちします。 研ぎやすさ、耐食性、靱性を追求したご家庭で使いやすい逸品です。 サビにくくお手入れも簡単で...

商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】18cm 【全長】300mm 【g】295g 【背厚】4.8mm 材質：刃／ステンレス刃物鋼　ハンドル／ポリアセタール樹脂 ● 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性...

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...

【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。　両刃【仕様】●外寸：２９５ｍｍ●重量：１１０ｇ●厚み：背１．７ｍｍ●材質１：ステンレス刃物鋼●材質２：ＡＢＳ樹脂●刃渡り...

木屋 ニューエーデルワイス No.180 牛刀 18cm AEC0218 JANコード 4997565305847 ●サイズ(cm):18●全長(mm):305●重量(g):155...

■商品説明●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●両刃■直径・サイズ290■深さ■重さ100g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付

刃渡り180ミリ ＊注意【代引決済・後払い決済の場合は宅配便発送の為、ご注文金額によっては別途配送料を加算させていただきます。 その場合料金を訂正し御注文サンクスメールでお知らせしますので、必ずご確認ください。】

切っ先が切出型になっていて、柄尻が斜めに切られている。短く、すっぽり手の中に納まる柄で、背開き用。 スケール(名刺)の横幅は100mmです。 刃の材質：安来白紙鋼　口輪：水牛の角

【取寄品 出荷：約5−9日 土日祝除く】ニューエーデルワイスNo.180シリーズ

信頼の品質、木屋のスタンダードな洋包丁。 ブレード材：ステンレス刃物鋼 ハンドル材：積層黒強化木 刃渡り：約140mm

■商品説明●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●両刃■直径・サイズ290■深さ■重さ100g■容量●両刃【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付

質量(g)：260 背厚(mm)：4.6 【包丁特集003】【包丁特集013】

商品は写真の5番、1点のみです。 【刃渡】16.5cm 【全長】285mm 【g】260g 【背厚】4.8mm 材質：刃／ステンレス刃物鋼　ハンドル／ポリアセタール樹脂 ● 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し...

刃はＥＵ鋼、柄は黒強化木柄。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用シリーズです。骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。骨に添って刃を動かすので、他の牛刀類に較べ身が厚く、骨に当たっても刃先が刃こぼれし難いよう、刃先の肉が厚くなっていま...

【木屋　ニューエーデルワイス　No.120　ジュニア　キッチンナイフ　両刃　12cm】 ●サイズ：刃渡り120mm/全長260mm　背厚1.3mm ●重量：100g ●材質（刃）：ステンレス刃物鋼 ●...

条件で使用しても劣化しません。 片刃タイプ　庖丁は右仕様となります 木屋 ニューエーデルワイスNo.180シリーズ...

半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋包丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋包丁がさらに進歩しました。オーストリア製新エーデルワイス...

【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。片刃

●外寸1：345●重量：125g●板厚厚み：背:1.0●材質1：ステンレス刃物鋼●材質2：ポリアセタール樹脂●刃渡り：23.5cm●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●...

刃はEU鋼、柄は黒強化木仕立てです。本鍛造により鋼材の精度を高めた業務用でも家庭用としてもお使いいただけるシリーズです。野菜や果物の皮むき、飾り切りに使います。 刃渡り：約130mm

※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長285mm 【重量】275g 【背厚】4.8mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼　 ハンドル：ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...

商品の特徴 木屋 ニューエーデルワイス No.180 洋出刃 13.5cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●ハンドル部は耐久性...

■商品説明 ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●両刃 ■直径・サイズ 295 ■深さ ■重さ 110g ■容量<b

にくく洗浄しやすいので衛生面でも安心です。家庭用として一番出番の多い鎌型包丁を一回り小さくしました。小回りが利き、女性におすすめです。肉切りだけでなく、野菜を刻むなど幅広い用途に使います。 <b...

商品の特徴 木屋 ニューエーデルワイス No.120 ジュニアキッチン 12cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●両刃 製品仕様...

※商品は画像の5番1点になります。 【寸法】全長255mm 【重量】235g 【背厚】3.0mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼　 ハンドル：ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...

切れ味よく研ぎやすく、木屋の刃物づくりの技術が生んだ和包丁です。 菜切包丁は日本で伝統的に使われてきた主に野菜切り用の包丁です。 刃のアゴの部分が角ばっているのが西型で、じゃがいもの芽取りなどがやりやすいです...

AEC0616

2024年3月より木屋オリジナル庖丁の色入りロゴマークを色無しへと順次変更させていただきます。 ※画像は例として記載しております。 シリーズエーデルワイス No.160サイズ全長/約305mm、刃渡り/180mm、約160g材質(刃部...

木屋 ( KIYA ) AEC0818 キッチン用品・食器・調理器具 調理器具・製菓器具 包丁・ナイフ 牛刀包丁

※商品は画像の7番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】160g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼　 ハンドル：ABS樹脂一体成型 店舗用識別コード：TKG-77-0308-0701 TKG-78-031...

20cm　全長325mm　165g　背厚2.1mm錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靱性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用。長期間過酷な条件で使用しても

■商品説明 ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●両刃 ■直径・サイズ 305 ■深さ ■重さ 95g ■容量<br