包丁
木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ。ツバなしで軽いタイプです。 三徳包丁はお肉を切ったり、野菜を刻むなど幅広い用途でご使用になれる包丁です。 まず初めに1本ということですと、こちらの形になります。
包丁
60年以上の販売実績を持つ木屋を代表するエーデルワイスステンレス刃物鋼の包丁です。 ステンレスの中でも特に切れ味が長持ちします。 研ぎやすさ、耐食性、靱性を追求したご家庭で使いやすい逸品です。 サビにくくお手入れも簡単で...
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包丁
60年以上の販売実績を持つ木屋を代表するエーデルワイスステンレス刃物鋼の包丁です。ステンレスの中でも特に切れ味が長持ちします。 ハンドル材にエバーブライト・ステンレス鋼を使用。ハンドルの中に空間を作る中空式のため重すぎず...
包丁
刃は高品質のハガネとして知られるEU鋼を使用し、本鍛造により鋼材の精度を高めた包丁です。 手に伝わる重量感が心地よく、ツバ付で耐久性に優れているのも魅力的です。 素材にハガネを使用しているため使い始めは特にサビやすいです...
包丁
木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ。ツバなしで軽いタイプです。 三徳包丁はお肉を切ったり、野菜を刻むなど幅広い用途でご使用になれる包丁です。やや小ぶりの中型サイズです。
包丁
コスミック鋼は高硬度のため、ハガネ製の中でも特に素晴らしい切れ味が長持ちします。 高クロームと特殊熱処理の効果により、通常のハガネより遥かにサビにくいです。 コスミック鋼をサビにくいステンレス鋼で挟み込んだ三層構造です。 衛生的で耐久...
包丁
木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ。ツバなしで軽いタイプです。 ペティナイフは野菜の皮をむいたり、飾り切りをするなど小回りの利く小さめの包丁です。
包丁
お手入れのしやすいステンレス刃物鋼の包丁です。 ツバ(口金)付きなので、重さのバランスがとれ、丈夫で衛生的です。 お肉のスライスの他、野菜を切るなど幅広い用途でご使用できる包丁です。 刃の表面のロゴマーク(...
包丁
切れ味よく研ぎやすく、木屋の刃物づくりの技術が生んだ和包丁です。 菜切包丁は日本で伝統的に使われてきた主に野菜切り用の包丁です。 刃のアゴの部分が角ばっているのが西型で、じゃがいもの芽取りなどがやりやすいです...
包丁
柄は使いこむほど味わいの出るケヤキ材を手になじみやすい八角に仕上げ、口輪に水牛の角をはめ込んでいます。 木屋の和包丁の中では上位クラスになり、より切れ味が長持ちします。 「團十郎刃物」は歌舞伎役者・市川團十郎にちな...
包丁
木屋創業当時からの商標・井筒木(イヅツキ)の銘を入れた、鋼(ハガネ)の洋包丁です。 国産高級炭素鋼を使ったシリーズで、刃が薄めで軽く、スパっとした切れ味です。 お肉のスライスの他、野菜を切るなど幅広い用途でご使用できる包丁です...
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包丁
お手入れのしやすいステンレス刃物鋼の包丁です。 ツバ(口金)付きなので、重さのバランスがとれ、丈夫で衛生的です。 刃の表面のロゴマーク(色あり)を色なしマーキングに順次変更させていただきます。商品自体は同じです...
包丁
木屋創業当時からの商標・井筒木(イヅツキ)の銘を入れた、鋼(ハガネ)の洋包丁です。 国産高級炭素鋼を使った包丁で、刃が薄めで軽く、スパっとした切れ味です。 三徳包丁はお肉を切ったり、野菜を刻むなど幅広...
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包丁
木屋創業当時からの商標・井筒木(イヅツキ)の銘を入れた、鋼(ハガネ)の洋包丁です。 国産高級炭素鋼を使ったシリーズで、刃が薄めで軽く、スパっとした切れ味です。 お肉のスライスの他、野菜を切るなど幅広い用途でご使用できる包丁です...
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包丁
創業230余年、日本橋・木屋の新しい包丁シリーズでEC限定商品です。全部で6サイズございます。 刃にモリブデンを配合したクロモル・ステンレス刃物鋼を使用して、熟練の職人が一つ一つ手作業で仕上げた包丁です。 お手入れも簡単で切れ味が長持...
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包丁
木屋・井筒木の銘が入り、鋼(ハガネ)を使った洋包丁で、刃が薄めで軽く、スパっとした切れ味です。 野菜の皮をむいたり。飾り切りをするなど小回りの利く小さめの包丁です。 素材にハガネを使用しているため使い始めは特にサビやすいです...
包丁
60年以上の販売実績を持つ木屋を代表するエーデルワイスステンレス刃物鋼の包丁です。ステンレスの中でも特に切れ味が長持ちします。 ハンドル材にエバーブライト・ステンレス鋼を使用。ハンドルの中に空間を作る中空式のため重すぎず...
包丁
。 刃の鋼材に安来青紙鋼を使用し、口金に水牛の角をはめ込んでいます。 菜切包丁は日本で伝統的に使われてきた主に野菜切り用の包丁です。 ご使用後すぐ洗って乾拭きして下さい。
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包丁
創業230余年、日本橋・木屋の新しい包丁シリーズでEC限定商品です。全部で6サイズございます。 刃にモリブデンを配合したクロモル・ステンレス刃物鋼を使用して、熟練の職人が一つ一つ手作業で仕上げた包丁です。 お手入れも簡単で切れ味が長持...
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包丁
コスミック鋼は高硬度のため、ハガネ製の中でも特に素晴らしい切れ味が長持ちします。 高クロームと特殊熱処理の効果により、通常のハガネより遥かにサビにくいです。 コスミック鋼をサビにくいステンレス鋼で挟み込んだ三層構造です。 衛生的で耐久...
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包丁
お手入れのしやすいステンレス刃物鋼の包丁です。 ツバ(口金)付きなので、重さのバランスがとれ、丈夫で衛生的です。 三徳包丁はお肉を切ったり、野菜を刻むなど幅広い用途でご使用でき、初めの1本にオススメです。 刃の表面のロ...
包丁
刃は高品質のハガネとして知られるEU鋼を使用し、本鍛造により鋼材の精度を高めた包丁です。 手に伝わる重量感が心地よく、ツバ付で耐久性に優れているのも魅力的です。 素材にハガネを使用しているため使い始めは特にサビやすいです...
包丁
ツバ(口金)付きなので丈夫で衛生的です。 お肉を切ったり、野菜を刻むなど幅広い用途でご使用でき、初めの1本にオススメです。...
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包丁
。 刃の鋼材に安来青紙鋼を使用し、口金に水牛の角をはめ込んでいます。 菜切包丁は日本で伝統的に使われてきた主に野菜切り用の包丁です。 刃のアゴが角ばって、先が尖っていて使いやすくなっています。 ご使用後すぐ洗って乾拭きして下さい...
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包丁
お手入れのしやすいステンレス刃物鋼の包丁です。 ツバ(口金)付きなので、重さのバランスがとれ、丈夫で衛生的です。 野菜の皮をむいたり、飾り切りをするなど小回りの利く小さめの包丁です。包丁大小で2本揃える場合の2本目にオススメです。...
包丁
本鍛造により鋼材の精度を高めた包丁です。 手に伝わる重量感が心地よく、ツバ付で耐久性に優れているのも魅力的です。 三徳包丁はお肉を切ったり、野菜を刻むなど幅広い用途でご使用でき、初めの1本にオススメです。 素材にハ...
包丁
創業230余年、日本橋・木屋の新しい包丁シリーズでEC限定商品です。全部で6サイズございます。 刃にモリブデンを配合したクロモル・ステンレス刃物鋼を使用して、熟練の職人が一つ一つ手作業で仕上げた包丁です。 お手入れも簡単で切れ味が長持...
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包丁
木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ。ツバなしで軽いタイプです。 牛刀はお肉のスライスの他、野菜を切るなど幅広い用途でご使用できる包丁です。
包丁
木屋創業当時からの商標・井筒木(イヅツキ)の銘を入れた、鋼(ハガネ)の洋包丁です。 国産高級炭素鋼を使ったシリーズで、刃が薄めで軽く、スパっとした切れ味です。 お肉のスライスなど引き切りしやすい、刃渡り20cmの牛刀です...
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包丁
■商品の特徴 ●木屋 ニューエーデルワイス No.180 ペティーナイフ 11.5cm ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。 ●ハンド...
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