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「木屋 エーデルワイス」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す
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包丁
※商品は画像の2番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】165g 【背厚】2.1mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼 ハンドル：ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...
OPEN キッチン
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モノタス・キッチン雑貨専門店
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包丁
※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】105g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身：ステンレス刃物鋼 ハンドル：ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...
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包丁
錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。片刃【仕様】●外寸：２８５ｍｍ●重...
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包丁
商品は写真の2番、1点のみです。 【刃渡】20cm 【全長】325mm 【g】157g 【背厚】2.1mm 材質：刃／ステンレス刃物鋼 ハンドル／ポリアセタール樹脂 ● 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性...
包丁
18cm 全長305mm 165g 背厚2.1mm錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靱性が増し、しかも研ぎやすい。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用。長期間過酷な条件で使用しても
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包丁
【送料無料！最短当日お届け】 ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。
アスクル
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包丁
【商品説明】錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。ハンドル部は耐久性に優れたポリアセタール樹脂を使っているため長期間過酷な条件で使用しても劣しません。片刃
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包丁
刃渡り：約150mm。重さ：約95g。オーストリー製新エーデルワイス・ステンレス刃物鋼を使用し、エバーブライトハンドル(１８％クローム、８％ニッケル)を採用したシリーズです。食器洗浄機の普及により“包...
その他の調理器具
NO180鎌型180mm 刃渡り 約180mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO180鎌型180mm
大丸松坂屋オンラインストア
包丁
エーデルワイスナンバーワンの軽量・スリム・リーズナブル 刃渡り：165mm ブレード材：ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材：ABS樹脂 ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を素材に、切れ味...
包丁
木屋 ニューエーデルワイス パン切ナイフは、鋭い切れ味と耐久性に優れたハンドルが特徴です。錆びにくく、研ぎやすいので、長くご愛用いただけます。
ビックカメラ.com
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包丁
木屋 ニューエーデルワイス ジュニアキッチンナイフは、お子様にも安全で使いやすい12cmのキッチンナイフ。錆びにくく研ぎやすいステンレス刃物鋼と、ABS樹脂一体成型ハンドルを採用しています。
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その他の調理器具
ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO160ペティナイフ120mm（ツバ付）
その他の調理器具
NO180洋出刃150mm 刃渡り 約150mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO180洋出刃150mm
その他の調理器具
ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO160牛刀200mm（ツバ付）
その他の調理器具
NO180刺身庖丁200mm 刃渡り 約200mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO180刺身庖丁200mm
包丁
昭和３１年の発売以来、半世紀以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁の鋼材が新しくなりました。オーストリーボーラー・ブレッヒ社の画期的な新鋼材を採用し、世界のトップレベルのエーデルワイス洋庖丁がさらに進歩しました。オーストリア製新エー...
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その他の調理器具
NO180ペティナイフ115mm 刃渡り 約115mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA 180ペティナイフ
その他の調理器具
刃渡り 約180mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO160鎌型180mm（ツバ付）
その他の調理器具
刃渡り 約160mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO160中鎌型160mm（ツバ付）
包丁
切れ味抜群！木屋 ニューエーデルワイスNo.180 ペティーナイフ。耐久性のあるハンドルと錆びにくい刃で、細かい作業も快適です。
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その他の調理器具
NO180中鎌型145mm 刃渡り 約145mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO180中鎌型145mm
その他の調理器具
NO180牛刀200mm 刃渡り 約200mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO180牛刀200mm
包丁
【送料無料！最短当日お届け】 ●錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。●両刃
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包丁
木屋 ニューエーデルワイス No.180 中鎌型包丁は、切れ味抜群で錆びにくいステンレス鋼と、耐久性のあるハンドルが特徴の小型包丁。野菜や果物、肉など様々な食材の調理に最適です。
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その他の調理器具
ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO160ペティナイフ150mm（ツバ付）
その他の調理器具
NO180パン切庖丁225mm 刃渡り 約225mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO180パン切庖丁
その他の調理器具
NO180洋出刃135mm 刃渡り 約135mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO180洋出刃135mm
Amazon.co.jp
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その他の調理器具
NO180牛刀180mm 刃渡り 約180mm ブレード材；エーデルワイス・ステンレス刃物鋼 ハンドル材；ポリアセタール樹脂 日本橋 木屋 KIYA NO180牛刀180mm
包丁
(1)
【サイズ】刃渡り：18cm/全長：約30.8cm【材質】刃：ステンレス鋼/ハンドル：ポリアセタール樹脂【重量】約170g【生産国】日本
この製品をおすすめするレビュー
結婚当時は東京に住んでおり杉本というメーカーの「鋼の牛刀」を料理用に購入したのですが、これが使いづらかった。まず野菜を刻むことが多い日本の炊事では「牛刀」より「三徳包丁」が使いやすいと分かったのは後のこと。加えて、包丁の材質は「鋼が研げるので良い」が通説ですが、これがトマトやリンゴなど酸味のある野菜果物を切ると金属臭がして美味しくありません。そこで出会ったのが「木屋の研げるステンレス鋼」の「No.160鎌型包丁エーデルワイス」でした。初代は20数年使ったあたりで幅がかなり細くなってしまったので（研ぐたびに少しずつ減る）、買い換えを考えて高島屋の木屋のコーナーに持参しました。高島屋では月に１度木屋から職人さんが来て包丁を研いでいます。同じランクの包丁を１本購入し、持参した小さくなった包丁をペティナイフに作り替えができるかどうか聞いたところ「できますよ。にぎり手との兼ね合いがあるので一般的なペティ（12cm）までは短くしないほうがおすすめです」。ということで、ペティナイフより若干大きめ（15cmの刃長）でお願いしました。1ヶ月ほどかかって費用は当時1,782円（８年前）と格安。新しく同じランクの15cm包丁を購入すれば17,600円はするのでかなりお得。今はこの小さめ木屋と大きめ木屋、ヴィクトリノックスのペティナイフと木屋のパンナイフの４本が我が家の刃物ラインナップです。料理をするなら、最低でも１本はまともな包丁を持っておく必要があります。まともな包丁の値段は今時なら「２万円」はしますが、これで20年使えるなら1年＝１千円です。安い包丁を何本も買い替えるより、良い品質の包丁を20年使うほうが賢いしお得ですよ（持論ですが）。ちなみにこの包丁を研ぐ頻度ですが、１週間から10日に一度くらいです。研石はまずは中砥があればOK。職人さんに研いでもらうのは年に１度で良いと聞いています（研ぎ過ぎにご注意）。
価格情報無し
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