包丁
商品詳細材質:ほうの木刃渡りサイズ:210mm注意事項!知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします!包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい
包丁
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製品仕様 ■サイズ :全長約320mm 刃部 刃渡り約180mm 刃幅約42mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約135mm 幅約25mm(最大) 厚み約20mm ■重量 :約175g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 極...
包丁
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干しイモの皮むき用鎌 蒸した芋の皮を剥くのに使用します。 さつま芋の皮ムキ鎌 木柄付 全長210mm ※ 鋭利な刃がついていると芋に食い込んでしまう為、刃はついていません。 【仕様】 ■刃渡り : 約...
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包丁
昭和31年の発売以来50年以上の販売実績をもつエーデルワイス洋庖丁。日本人好みの鎌型(三徳包丁)とペティナイフのセットです。【鎌型】刃渡り:180mm 全長:305mm 重さ:約160g【ペティ】刃渡り:115mm...
包丁
商品詳細材質:ほうの木刃渡りサイズ:225mm注意事項!知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします!包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい
包丁
サイズ:(全長)約33.5cm、(刃渡り)約19.5cm、(刃幅)約4.7cm、(持ち手厚み)約2.4cm 素材・材質:刀身=ヤスキ白鋼本霞、柄=水牛柄
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包丁
発送の目安 1〜3日 和包丁用 木鞘 類似商品はこちら正広 薄刃包丁用 木鞘180mm 415392,618円鎌型薄刃包丁用 木鞘210mm 415502,898円正広 薄刃包丁用 木鞘210mm 415413,085...
包丁
製品仕様 ■サイズ :全長約355mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約49mm(刃元) 刃厚約3.5mm 柄部 長さ約140mm 幅約27mm(最大) 厚み約22mm ■重量 :約240g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 極...
包丁
商品詳細材質:ほうの木刃渡りサイズ:195mm注意事項!知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします!包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい
包丁
理初心者でも扱いやすく、初めの1本目におすすめです。 商品詳細 ◇ サイズ(刃渡り) 約L180mm ◇ 材質 国産炭素鋼、強化木 ◇ ...
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包丁
◆製品仕様-Product Specifications- サイズ(刃渡り) 約L180mm 材質 国産炭素鋼、強化木 重量 約140g メーカー 木屋 パッケージ 化粧箱入り ◆製品について-About product-...
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包丁
発送の目安 1〜3日 和包丁用 木鞘 類似商品はこちら正広 薄刃包丁用 木鞘210mm 415413,085円鎌型薄刃包丁用 木鞘180mm 415482,618円正広 薄刃包丁用 木鞘165mm 415382,431円...
包丁
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日本橋木屋No.170シリーズ【鎌型175ミリ】 国産ステンレス鋼 No.170シリーズ 信頼の品質、木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ 軽くてどなたにでも扱いやすいベーシックモデルの包丁です。 スッ...
包丁
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商品詳細材質:ほうの木刃渡りサイズ:165mm注意事項!知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします!包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい
包丁
商品詳細材質:ほうの木刃渡りサイズ:240mm注意事項!知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします!包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい
包丁
日本橋木屋No.170シリーズ【鎌型175ミリ・ペティーナイフ120ミリ】セット 国産ステンレス鋼 No.170シリーズ 信頼の品質、木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ 軽くてどなたにでも扱いやすいベーシックモデルの包丁です...
包丁
商品詳細材質:ほうの木刃渡りサイズ:180mm注意事項!知っておいて頂きたいこと鞘は包丁と一緒に購入することをお勧めします!包丁と鞘を別々に購入すると少し入りにくかったりすることがあります。ですので、包丁と一緒に購入してい
包丁
木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ。ツバなしで軽いタイプです。 三徳包丁はお肉を切ったり、野菜を刻むなど幅広い用途でご使用になれる包丁です。 まず初めに1本ということですと、こちらの形になります。
包丁
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●商品仕様● ◆サイズ 刃渡り:18cm 全長:約30.8cm ◆材質 刃:ステンレス鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ◆重量:約170g ◆生産国:日本
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包丁
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【サイズ】刃渡り:18cm/全長:約30.8cm【材質】刃:ステンレス鋼/ハンドル:ポリアセタール樹脂【重量】約170g【生産国】日本
この製品をおすすめするレビュー
結婚当時は東京に住んでおり杉本というメーカーの「鋼の牛刀」を料理用に購入したのですが、これが使いづらかった。まず野菜を刻むことが多い日本の炊事では「牛刀」より「三徳包丁」が使いやすいと分かったのは後のこと。加えて、包丁の材質は「鋼が研げるので良い」が通説ですが、これがトマトやリンゴなど酸味のある野菜果物を切ると金属臭がして美味しくありません。そこで出会ったのが「木屋の研げるステンレス鋼」の「No.160鎌型包丁エーデルワイス」でした。初代は20数年使ったあたりで幅がかなり細くなってしまったので(研ぐたびに少しずつ減る)、買い換えを考えて高島屋の木屋のコーナーに持参しました。高島屋では月に1度木屋から職人さんが来て包丁を研いでいます。同じランクの包丁を1本購入し、持参した小さくなった包丁をペティナイフに作り替えができるかどうか聞いたところ「できますよ。にぎり手との兼ね合いがあるので一般的なペティ(12cm)までは短くしないほうがおすすめです」。ということで、ペティナイフより若干大きめ(15cmの刃長)でお願いしました。1ヶ月ほどかかって費用は当時1,782円(8年前)と格安。新しく同じランクの15cm包丁を購入すれば17,600円はするのでかなりお得。今はこの小さめ木屋と大きめ木屋、ヴィクトリノックスのペティナイフと木屋のパンナイフの4本が我が家の刃物ラインナップです。料理をするなら、最低でも1本はまともな包丁を持っておく必要があります。まともな包丁の値段は今時なら「2万円」はしますが、これで20年使えるなら1年=1千円です。安い包丁を何本も買い替えるより、良い品質の包丁を20年使うほうが賢いしお得ですよ(持論ですが)。ちなみにこの包丁を研ぐ頻度ですが、1週間から10日に一度くらいです。研石はまずは中砥があればOK。職人さんに研いでもらうのは年に1度で良いと聞いています(研ぎ過ぎにご注意)。
包丁
●商品仕様● ◆サイズ 全長:29cm 刃渡り:17cm ◆材質 刃:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂 ◆重量:100g ◆背厚:1.8cm ■特徴 ニューエーデルワイス・ステンレス刃物鋼を素材に 切れ味・耐蝕性に優れ、ハンドル...
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包丁
●商品仕様● ◆サイズ 全長:26cm 刃渡り:14.5cm ◆材質 刃:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ◆重量:96g ◆背厚:1.8cm
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包丁
サイズ:全長(mm)320 本体重量:100g 素材・材質:本体/ステンレス・銀三鋼、柄/水牛・朴の木 原産国:日本 背厚(mm)3
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包丁
「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り
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包丁
※商品は画像の8番1点になります。 【寸法】全長315mm 【重量】155g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ABS樹脂一体成型 店舗用識別コード:TKG-77-0308-0801 TKG-78-031...
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包丁
木屋 ニューエーデルワイス No.120 鎌型 17cm AEC0917 JANコード 4997565305816●サイズ(cm):17●全長(mm):315●重量(g):155●背厚(mm):1.8...
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包丁
【※送料高額のため 北海道・沖縄・離島への発送ができません。ご了承ください。】【代金引換決済不可】代金引換はお受けできません。キャンセルさせていただく場合がございます。【キャンセル不可・返品不可】【※在庫切れの場合、ご
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包丁
60年以上の販売実績を持つ木屋を代表するエーデルワイスステンレス刃物鋼の包丁です。ステンレスの中でも特に切れ味が長持ちします。 ハンドル材にエバーブライト・ステンレス鋼を使用。ハンドルの中に空間を作る中空式のため重すぎず...
包丁
特徴むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長:210mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は
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包丁
木屋 ニューエーデルワイス No.180 中鎌型 14.5cm AEC0414 JANコード 4997565305861 ●サイズ(cm):14.5●全長(mm):260●重量(g):105...
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包丁
※商品は画像の3番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】165g 【背厚】2.1mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...
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包丁
※商品は画像の3番1点になります。 【寸法】全長305mm 【重量】165g 【背厚】2.1mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...
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包丁
※商品は画像の4番1点になります。 【寸法】全長260mm 【重量】105g 【背厚】1.8mm 【材質】刃身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリアセタール樹脂 ●錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえ、耐蝕性が大幅に向上し、靭性...
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包丁
特徴むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むきそぎ切り時に最適です。仕様右利き用刃長:180mm仕上:片刃刃:特殊炭素鋼(片刃)柄:PC輪・朴※左利き用をご希望の方は別途見積もり致しますのでご連絡下さい。※注意:欠品の場合は
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包丁
商品は写真の4番、1点のみです。 【刃渡】14.5cm 【全長】260mm 【g】96g 【背厚】1.8mm 材質:刃/ステンレス刃物鋼 ハンドル/ポリアセタール樹脂 ● 錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭...
包丁
送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】ニューエーデルワイスNo.120 庖丁 17cm外寸(mm) 290重量...
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お菓子作りツール
・日本独自型の庖丁 ・刃渡り17.5? ---------- 刃物の木屋の創業は寛政四年四月とされています。 初代加藤伊助が本家の木屋から「のれんわけ」して独立した店舗を持つことを許されたのがこの 寛政四年四月な
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