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魚卵
鮮度・透明感・やわらかさ、全てにおいて良質なたらこだけを厳選。秘伝の宮崎産天然ゆずベースの特製調味液と沖縄糸満沖海洋深層水(深度600mと1,400mの2層をブレンド)で48時間じっくり漬込み、独自の製法で24時間熟成させました。
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魚卵
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(1)
レナ川、オビ川などシベリアの大きな河川の大部分、バイカル湖など湖沼に生息するシベリアチョウザメの卵です。カスピ海のオショートルとセブルガの中間位の大きさで深みのある濃厚な旨みが特徴です。
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魚卵
商品名味付かずの子昆布 醤油漬原材料子持昆布（米国、カナダ）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、魚介エキス（さばを含む）、食塩／調味料（アミノ酸等）、香料保存方法要冷凍−18℃以下 ※冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりくださ
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鮮度・透明感・やわらかさ、全てにおいて良質なたらこだけを厳選。秘伝の宮崎産天然ゆずベースの特製調味液と沖縄糸満沖海洋深層水(深度600mと1,400mの2層をブレンド)で48時間じっくり漬込み、独自の製法で24時間熟成させました。
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商品名味付かずの子昆布 醤油漬原材料子持昆布（米国、カナダ）、砂糖、醤油（小麦・大豆を含む）、魚介エキス（さばを含む）、食塩／調味料（アミノ酸等）、香料保存方法要冷凍−18℃以下 ※冷蔵庫で自然解凍してお召し上がりくださ
魚卵
品種：ホワイトスタージョン(シロチョウザメ) 成熟が早いホワイトスタージョンは養殖向けのチョウザメ として北米を中心として世界的に人気が高いキャビアです。 粒立ちや脂の乗りも申し分なく、旨みの余韻が広がります。 是非、ご賞味
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(8)
品種：ホワイトスタージョン(シロチョウザメ) 成熟が早いホワイトスタージョンは養殖向けのチョウザメ として北米を中心として世界的に人気が高いキャビアです。 粒立ちや脂の乗りも申し分なく、旨みの余韻が広がります。 是非、ご賞味
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レナ川、オビ川などシベリアの大きな河川の大部分、 バイカル湖など湖沼に生息するシベリアチョウザメの卵です。 カスピ海のオショートルとセブルガの中間位の大きさで 深みのある濃厚な旨みが特徴です。 カナッペやオードブルに適した
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その稀少な尺ヤマメからわずかに採れる「ヤマメの黄金イクラ」は最高級の希少品。黄金色に光り輝く美しさもさることながら、口の中ではじける極上の旨みは、他に類を見ない美味珍味です。 高級旅館や割烹、フランス料理の名店銀座の寿
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